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らくだ１００５
パート主婦の日常をチョコチョコと…娘の成長もチョコチョコと… 最近は、ほとんどごはん日記です。
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July 5, 2012
テーマ： 楽天レシピ(168016)
カテゴリ： カテゴリ未分類
子供もＯＫ！ふわっふわなイワシハンバーグ☆
料理名：ふわっふわなイワシハンバーグ
作者： アルビン１００６
■材料（４人分）
いわしミンチ / ２００ｇ
絹ごし豆腐 / １２０ｇ
味噌 / 大さじ１
酒 / 大さじ１
生姜汁 / 小さじ２
醤油 / 小さじ１弱
サラダ油 / 適量
大根おろし / 適量
大葉 / 適量
味ぽんなど / 適量
■レシピを考えた人のコメント
子供にも食べやすい、ふわっふわ食感で臭みも感じないカルシウムたっぷりのハンバーグです。
おろしポン酢でさっぱりとしておいしいです♪
詳細を楽天レシピで見る
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今日の晩ごはんはいわしのハンバーグでした。
コチラのレシピ を参考に作りました。
いわしバーグを作るのは初めてじゃないのですが、
お豆腐を入れたのは初めてで、お豆腐のおかげで、ふわっふわでした。
スーパーでイワシが安くなっていて、しかも、キラキラしておいしそうだったので、
いわしバーグとポン酢、大葉の組み合わせが最高でした。
今度は、味噌の代わりに塩レモンでもいいかな？
などと、新しいアイディアも湧いてきました。
娘も、うーーーん、おいしい～！！と大絶賛でした。
料理名：ふわっふわなイワシハンバーグ
作者： アルビン１００６
■材料（４人分）
いわしミンチ / ２００ｇ
絹ごし豆腐 / １２０ｇ
味噌 / 大さじ１
酒 / 大さじ１
生姜汁 / 小さじ２
醤油 / 小さじ１弱
サラダ油 / 適量
大根おろし / 適量
大葉 / 適量
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■レシピを考えた人のコメント
子供にも食べやすい、ふわっふわ食感で臭みも感じないカルシウムたっぷりのハンバーグです。
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いわしバーグを作るのは初めてじゃないのですが、
お豆腐を入れたのは初めてで、お豆腐のおかげで、ふわっふわでした。
スーパーでイワシが安くなっていて、しかも、キラキラしておいしそうだったので、
いわしバーグとポン酢、大葉の組み合わせが最高でした。
今度は、味噌の代わりに塩レモンでもいいかな？
などと、新しいアイディアも湧いてきました。
娘も、うーーーん、おいしい～！！と大絶賛でした。
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