平凡ワーキングマザーの子育て

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2007.01.16

圧力鍋でいわしの梅干煮

(8)

テーマ： ☆圧力鍋クッキング☆(27)

カテゴリ：圧力鍋でお料理

圧力鍋がほしいって言ったら、もっと個人的なものじゃなくていいの？って聞かれたけど、今って育児休暇中で個人的にほしいものがない。24時間ベビと一緒だから、洋服もそんなにいらないし・・・。結局、家で使うものが一番ほしい!

初めての圧力鍋メニューはいわしの梅干煮。

骨まで食べられることを期待していたんだけど、そこまでは柔らかくなかった。もっと加圧時間を長くすればよかったのかな？でも味はよくしみている。この短時間ですごい～。

何しろ初めてだから加減がわからない。しかも一度、蓋して加圧しちゃうと気軽に蓋を開けられないのがなんだか不安。もっと使いこなせるようになりたいな。

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