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nattidesu
日々のなんてことない暮らしを綴っています
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2011.04.06
カテゴリ： 食べ歩き（四国）
旅行の楽しみは何と言っても食事ですよね？
私は特になんですが、料理がおいしければ基本的に大満足できちゃう(笑)
ベネッセハウスでの夕食は離れにあるテラスレストランで
フレンチのフルコースをいただきました♪
まずはこのロケーションの良さ！全面ガラス張りで目の前が海♪
瀬戸の海に日が沈みゆくのを眺めながら美味しい料理をいただけます
白ワインで乾～杯
たらのコロッケとアンチョビのクロワッサン
ワインにぴったり★アンチョビのクロワッサンうまー！！
色がとっても綺麗～だったんだけど・・・
唯一これだけが私の口に合わなかったな…
一層一層は美味しいけど合わせて食べると・・・う～ん（悪まで個人的な意見ﾃﾞｽ）
香川県産白アスパラガスのポッシェ ソースムースリーヌ
ポッシェ？リーヌ？なにやら馴染みのない言葉が並んでますが…
太くて立派なアスパラは甘みが強くてとても美味しかったです
ホカッチャとハード系のパン
小豆島産のエキストラバージンオイルでいただきました
魚介のスープ柑橘の香りで
魚介のエキスがたっぷり★スープを注いだ時の演出がＧＯＯＤ！
まるでお花が咲いたみたい
本日の魚料理
キャベツの中にはふわっふわの舌平目がはいっていました
和牛ランプ肉のステーキ 赤ワインソース
期待を裏切らない柔らかさと旨味です。
あー飲み込むのがもったいないーお口から無くならないで～！！そんな感じです(笑)
チョコレートのデザートと苺のデザート
どちらか選ぶことができます。相方と一つずつ頼んで両方楽しみました
どちらも崩してしまうのがもったいないくらいアートなデザートでした
ロケーションも良く料理も美味しくって思わず叫びたくなりました
『帰りたくなーーーーーーーい！！！！！！』
心の中で叫びました。。。
明日の朝食も楽しみだな～
続く・・・
私は特になんですが、料理がおいしければ基本的に大満足できちゃう(笑)
ベネッセハウスでの夕食は離れにあるテラスレストランで
フレンチのフルコースをいただきました♪
まずはこのロケーションの良さ！全面ガラス張りで目の前が海♪
瀬戸の海に日が沈みゆくのを眺めながら美味しい料理をいただけます
白ワインで乾～杯
たらのコロッケとアンチョビのクロワッサン
ワインにぴったり★アンチョビのクロワッサンうまー！！
色がとっても綺麗～だったんだけど・・・
唯一これだけが私の口に合わなかったな…
一層一層は美味しいけど合わせて食べると・・・う～ん（悪まで個人的な意見ﾃﾞｽ）
香川県産白アスパラガスのポッシェ ソースムースリーヌ
ポッシェ？リーヌ？なにやら馴染みのない言葉が並んでますが…
太くて立派なアスパラは甘みが強くてとても美味しかったです
ホカッチャとハード系のパン
小豆島産のエキストラバージンオイルでいただきました
魚介のスープ柑橘の香りで
魚介のエキスがたっぷり★スープを注いだ時の演出がＧＯＯＤ！
まるでお花が咲いたみたい
本日の魚料理
キャベツの中にはふわっふわの舌平目がはいっていました
和牛ランプ肉のステーキ 赤ワインソース
期待を裏切らない柔らかさと旨味です。
あー飲み込むのがもったいないーお口から無くならないで～！！そんな感じです(笑)
チョコレートのデザートと苺のデザート
どちらか選ぶことができます。相方と一つずつ頼んで両方楽しみました
どちらも崩してしまうのがもったいないくらいアートなデザートでした
ロケーションも良く料理も美味しくって思わず叫びたくなりました
『帰りたくなーーーーーーーい！！！！！！』
心の中で叫びました。。。
明日の朝食も楽しみだな～
続く・・・
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