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おかきが止まらない…
おかきとかお煎餅って無性に食べたくなりませんか？？私もよくスーパーで買ってきてはお茶と一緒に頂きます一度食べだすとなかなか止められなくって困ります…日本人だなぁ…今回、みゆき堂本舗さんの『海苔巻きミックス』をモニターさせていただきましたマヨネーズ、しょうゆ、ざらめ、海苔巻の４つの味が楽しめるおかき詰め合わせです。小分けにされているのでしけらなくっていいですよね★それに色々な味が楽しめてｇｏｏｄ！美味しくってやっぱり止まらない…気付いたら一袋完食してましたおせんべいは急なお客さんなんかにも使えるのでストックしておくと便利ですよね♪お歳暮や手土産なんかにしても喜ばれるんじゃないかと思います間違いなく、私は嬉しい。。。みゆき堂本舗ＷＥＢ本店ファンサイトファンサイト応援中
2011.12.01
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包丁より万能！？
キッチンでよく使う調理道具って何ですか？？以前モニター当選した三徳包丁を使ってからというもの、その切れ味の良さと使い勝手の良さから、「この包丁は手放せないわ♪」と思っていましたが、、、先日新たな調理道具をモニターさせていただく機会を与えてもらいましたそれがこれ↓「ChefStar 料理人鋏(はさみ)」のピンク色です☆キッチンバサミって今までも持ってはいたけどなかなか登場する機会がなく引き出しの中に眠たままになっていました。包丁だけで用足りるわ～なんて思ってたわけなんだけど・・・これが使ってみると思いのほか便利で使い心地も最高だったんですまずは朝食の定番「納豆玉子ご飯」いつもネギをたっぷり入れて食べるんですが、この料理人鋏を使えばまな板を汚さず長ネギのみじん切りがあっという間に出来ちゃいます洗い物が少なくて済むっていうのはとっても嬉しいですよね♪続いてホウレンソウ。撮影の為にまな板を置いていますがこれも鋏だけでパパっと完成！お次は渡りガニを真っ二つ！！硬い甲羅もなんのその。バリバリっと豪快に切ってくれました☆そうそう料理人鋏のグリップはクニュっと曲がるほど柔らかいので硬い物や長時間の作業も疲れにくいんだそうですって事で、、、今年は干し柿５０個に挑戦！！！柿のヘタ取りって切りにくいし手も痛くなって大変なんですよね…けど、料理人鋏での作業は切れ味もいいのでサクサク進みました手も痛くならずに快適★★★それに分解洗浄ができるのも清潔に保てていいですね！本当はね、、マイブームの釣りで大量にアジを獲って鋏で捌いたら楽だろうなぁって思ってたんだけど、、、釣れなかった。。。初めて釣れなかった。。。１匹も・・・いままでは１００匹以上釣れていたのに…なので今回はおあずけです。次回リベンジします！みなさんも新たなキッチンツールとして是非★料理人鋏★を使ってみてくださいシェフスター ChefStar 料理人鋏 料理はさみARS公式ファンサイトファンサイト応援中
2011.10.31
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ニャンコの口…臭っ！！！
って、今に始まった事ではないのですが・・・久々に登場！我が家のニャンコ１６歳、オスです。１７になったかな？？人間で言うと…多分７０歳くらいのお爺ちゃんと思われます。。。この年齢の割にとっても元気で今まで病気と言う病気はした事がありませんただ、一つ気になる事と言えば…口が臭い。。。普通のニャンコならそんなに害はないと思うのですが、我が家のニャンコは舐め魔なのです。この通り、歯石がついております。この口で舐められるのは…歯磨きできればいいんですけどね…無理なのです何度か試みましたが、私が傷だらけになり即終了です。。。てなわけで気になってはいたものの長年放置していました（言い訳）そんな時、こんなものをモニターさせていただきました『フィーライン グリニーズ』特徴は、歯のプラークや歯石の除去と蓄積を防ぐ効果があり、ネコちゃんの息をスッキリさわやかにしてくれるオヤツです。毎日10粒から18粒を与え続けるだけ！味はツナ、チキン、サーモン、オーシャンﾌｨｯｼｭ、ビーフの５種類があるようですおさかなの形がとってもかわいい★驚いたのはその嗜好性！とにかく美味しいらしく、「もっとくれー！」アピール。こんなにしつこいニャンコだとは思いませんでした翌日にはちょっと目を離したすきに袋を破いて食べてた・・・普段ご飯をあげてないみたいじゃないかーー！！肝心の口臭ですが、、、確かに少しいいような気がします。きっと長く続ければもっともっと消えていくんだろうな。。。もう少し続けてみようと思います。これなら手軽だし、歯石予防にもなるし、、、何よりもニャンコが「次はサーモンがいい」って訴えているので(笑)値段も手ごろだしね！【SOA受賞記念♪9999円以上送料無料！】【最大ポイント5倍★土日発送OK】【猫用グリーニーズ おやつ】【Feline Greenies】 フィーライン グリニーズ Dental Treats 3oz/85g【あす楽_年中無休】オゾンアソシアファンサイト応援中
2011.10.01
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切れない包丁は危険！！
主婦の皆さん、毎日のお料理ご苦労様です。。。料理って大変ですよね？？栄養バランスを考えてメニューを決めて、、、そして調理する…たまにならがんばるんだけど、毎日のことだからしんどいなーって思う事ありません？？料理が苦手な私は結構そんな感じ更に我が家の問題は切れない包丁・・・研げばいいじゃん！って言われればそれまでなんだけどね家で研ぐには限界があると感じ新しい包丁がほしいなぁって思っていたそんな時刃物の町として有名な岐阜県関市で作られているU‐Flex三徳包丁をモニターさせていただくことになりましたまず目に付くのはシンプルで遊び心に富んだデザイン。こんな包丁今まで見た事がありません独特のU型ハンドルはそのクッション性によって使用時に快適な握り心地を実現持った瞬間、『軽っ！！！』驚きの軽さです☆これなら長く使っていても疲れませんね！子供でも大丈夫そうです♪早速切ってみましたまずは玉葱切れ味抜群！！目が痛くなる間もなく切れちゃいました☆包丁は軽いのにまるで包丁の重みで切れているような感覚…凄い鶏胸肉観音開きにしてみました♪・・・なんの抵抗も感じないくらいスパッ！！！っと切れちゃいましたそして次は強敵！！！南瓜だ！これには何度泣かされてきた事か…（大袈裟）我が家の切れない包丁で一玉南瓜を切るのは至難の業なのです南瓜の真ん中あたりで包丁が止まってしまったり、ガンガン叩くから手も痛くなるんですよね…でも！U‐Flex三徳包丁を使うと！！！スパッ！！！普段の１/３の力で切れました♪もちろん手も痛くない☆新しい包丁はどれも驚きの切れ味だけど、ここまでかな…少し考えちゃいましたこの切れ味がいつまでもつのか楽しみです☆そうそう、邪道かもしれないけど・・・パウンドケーキやパンなんかも綺麗に切れましたよ！オシャレでスタイリッシュ、何より切れ味抜群のU‐Flex三徳包丁を是非お試しあれ！インク革命.COMファンサイト応援中
2011.10.01
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綿実油って知ってます？？
綿実油は最高級プレミアムオイルとして高級料亭や一流ホテルなどで使用されていて、その味はまろやかな味わいと上質なコクで「サラダ油の王様」と言われているほどなんだとか。。。更に更に、体の中の脂質酸化を防止し細胞の健康維持を助ける働きのあるビタミンＥを豊富に含んでいるんだそうです。そんな素敵な『綿実油』をモニターしてみました☆まずは、揚げもの！人気ブロガーみきママさんに習って少ない油でさっくりと！☆梅シソチーズトンカツ☆若干焦げてしまいましたがサックサクに仕上がりました揚げものをすると揚げているときに食欲がなくなるなんて事もありますが、油酔いすることなく香ばしい香りで食欲更にＵＰ！そしてもう１品舞茸、えりんぎ、椎茸だけの秋のきのこ丼！天婦羅もさっくりと仕上がりました３０を超えて揚げものを食べると胸やけしたりしますが、油切れが良いせいかそんなことは全くなく翌日も元気モリモリ！！！この綿実油はまろやかで旨味があるのでドレッシングはもちろんシフォンケーキなどのお菓子の材料としても相性抜群なんだそうですって事で、シフォンケーキを焼いてみたのですが・・・見事に失敗！あまりに無残な姿で写真は控えさせていただきます…ちなみにこの失敗は綿実油のせいではなく、完全に私のミスでございますのであしからず。。。ショックが大きすぎてもう一度シフォンを焼く元気は残っていませんので、夕食用にドレッシングを作りましたお豆腐のサラダなので醤油ベースのレモンをきかせたものにしましたオリーブオイルのように油っぽくなくサラッとしたドレッシングが出来上がりました☆健康的で万能な『綿実油』是非皆さんもお試しあれ！《岡村製油》綿実油【420g】楽天にもあったわよ！綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト応援中
2011.09.14
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☆北海道の美味しいお米☆
だんだんと寒くなってきましたね～ 札幌から鳥取に引っ越して１年７か月がたちましたあっという間…初めは淋しくって泣いたりもしましたが、今はそんなこともなく楽しまなきゃ損損！って事で笑って過ごしていますそれでもホームシックは時折やってきますが、そんな時は両親や友達にＴＥＬしたり、北海道の食材をお取り寄せなんかしてみたり♪これ、意外と良いんですよね～北海道の物を食べると何故か幸せな気持ちになるスーパーに行っても北海道産がやたら目につくし買ってしまう私はやっぱり生粋の『どさんこ』なんだなと・・・そんな時、私を幸せにしてくれるものがモニプラさんより届きました北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづき美唄産かぁ…美唄はとってものどかなところだったなぁ。。。そーいえば、美味しい焼き鶏屋さんあったなぁ。。。と、しばし思い出にふける。。。美唄←道外の人（びばい）って読めるのかな？？なんて少し不安になってみたり…鳥取でもたまーに北海道産の米売ってますが、鳥取自体米どころなのでなかなか出回らないみたい。鳥取の米も美味しいけど私はやっぱり長年食べ親しんだ北海道米が好き☆正直米に詳しいとかじゃないんだけど…北海道ってだけで数倍美味しく感じられるという、完全北海道びいきのお口なんです(笑)『おぼろづき』は2006年に開催された「第八回全国米・食味分析鑑定コンクール」で最高賞の金賞を受賞。味においても、あの魚沼産コシヒカリを超えたと評されるすごいお米なんですって★特徴は甘みと魚沼産コシヒカリを超える強い粘り。またもち米の遺伝子が入っていないので、ご飯として美味しい粘りを楽しめるのが、おぼろづきだけの特徴なんだそうです。早速、、、シンプルに塩むすびにしていただいたのですが、、、まぁ、写真がうまく撮れないったらありゃしない！こんなにもツヤツヤピカピカなのに、それがちっとも伝わらない…残念。。。確かにもっちもちで甘いです！美味しいです！！塩むすびでも十分なんですが、神がかったナイスなタイミングで札幌の実家から最高なお届けものがありましたので、コラボしてみましたおぼろづき＆自家製いくら醤油漬け＆ずわい蟹丼！全て北海道の食材です☆旨い！！！に決まっているのですが、これだけの豪華食材におぼろづきが負けていないってのが凄いわ…ちゃんと甘みと粘りが主張してくる。恐るべし『おぼろづき』是非、みなさんもお試しあれ！かにと言えば北釧水産ファンサイト応援中
2011.09.12
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明日が必ず来るとは限らない・・・
３・１１ 東日本大震災が起こりました私を含め誰もが衝撃を受けた事と思います明日が必ず来るとは限らない…という事を思い知らされた瞬間でしただからこそ、今読んでいただきたい本がありますサンクチュアリ出版『最後だとわかっていたなら』この本は、９・１１多発テロの後にアメリカで朗読されチェーンメールなどで広がり世界中が涙したといわれる詩が綴られています（本文より）たしかにいつも明日はやってくるでももしそれがわたしの勘違いで今日で全てが終わるのだとしたらわたしは今日どんなにあなたを愛しているか 伝えたい 素敵な写真とともに綴られるこの詩を是非、恋人、家族、友人…大切な人をおもいながら読んでみてください何か思う事が必ずあるはずです。。。もし明日が来ないとしても後悔しない毎日を・・・【送料無料】最後だとわかっていたならサンクチュアリ出版 友友会ファンサイト応援中
2011.09.09
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こだわりいっぱい☆北海道の食パン
めちゃくちゃ美味しい食パンに出会ってしまいました！！！その名も『北海道食パン』名前を聞いただけで美味しそーーー★「北海道食パン」は、小麦だけでなく、他の主な原材料である食塩、砂糖、発酵バター、クリーム、パン酵母も全て北海道産なんです！道産子にはたまらないですね～こーゆーの♪北海道は美味しい食材がいっぱいですから！！通常売価より20%OFF！さらにポイント10倍★送料無料★主な原材料は北海道産を使用★リッチな配合のバターとクリームによる濃厚な風味の通販限定食パン。Pasco パスコ 北海道食パン【送料無料】【数量限定】しかもお店では一切買えない、毎月１００本だけ通販限定販売のプレミアム食パンっていうんだから！このレア感もたまりません。。。早速カットしてみました袋から出したらホワ～ンっていい香り♪きめが細かいですねぇ～贅沢に厚切りとサンドイッチ用に少しお勧めの食べ方は厚めにカットしてバターで★びっくりするくらいフワフワなんだけど噛みしめるとモッチモチで甘い！！！私が好きなパンの食べ方はバターにはちみつなんだけど、はちみついらずだね！優しい甘さが広がります♪衝撃的に美味しいパンです。。。食パンは今まで自分で焼いていましたが、比べ物にならないくらい美味しい配合教えてーーー！！！無理でしょうｹﾄﾞ…パンが糸をひく感じ・・・表現おかしいｹﾄﾞ、これが私が作るパンの目標でもあるんだよね。なかなか出来ない…ふんわり感といい、優しい味といい、正に私が理想とするパン。もちろんサンドイッチでも美味しい★具材よりパンの存在感がすごいみなさんも騙されたと思って食べてみてください私はもちろんリピ決定！！！★オマケ★北海道食パンが入ってきた段ボールは愛猫のベッドになりました♪かなり気に入っているようです。小麦と鳥の絵がかわいいね♪インテリアとしてもあり！？これがほんとの箱入り息子。。。Pasco 通販限定「北海道食パン」Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト応援中
2011.09.06
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社長の塩辛！！！
北海道の人って塩辛メチャクチャ好きじゃないですか？？偏見？？それとも私だけ？？私も札幌出身なので子供の頃から大好きで冷蔵庫には欠かさず入っていたし新鮮なイカが安く手に入った時は自宅でも作って食べてました塩辛があればご飯何杯でも食べれちゃう無くてはならない物だったのですが、、、昨年生まれ育った札幌から転勤で鳥取県に引っ越してきましたそしたらば…塩辛があんまり売ってないのよ！いやーびっくりしたわ北海道のスーパーには色んな種類の塩辛が並んでいるのに鳥取で私がよく行くスーパーには１種類だけもちろん私のお気に入りの塩辛は無かった…仕方なくあったものを買ってみたんだけど、なんか違うんだよね～それ以来塩辛から遠ざかっていた我が家。。。そんな時、モニプラさんで塩辛のモニターを募集していたので迷わず応募！そしてこちらをモニターさせてもらうことになりました『社長の塩辛』もともとは、製造メーカーの社長が、趣味で作って人にあげていたもの。評判が良かったので製品化し、「黄金松前漬け」におまけとして付けていたのですが、単品での販売問い合わせが多く、「社長の塩辛」単品として販売となったんだそうですまずはやっぱり白いご飯にのせて～ですけど、これは美味しいに決まってる！私が好きなのは「塩辛茶漬け」これがね～サラサラいけちゃうのよ！塩辛エキスがお茶に良い感じに溶けだしてご飯何杯でもいけるわぁ。太っちゃうぅぅぅ…久々の塩辛にテンション上がりまくり！！！そして、北海道と言ったらやっぱりこれ！「じゃがバター塩辛のせ」この食べ方は普通にみんなやってると思ったけど違うんだねぇ本州の人に言ったら驚いてたよ。キモって…もーー騙されたと思ってやってみてよ！！はまるから！！！それからアレンジレシピ「塩辛とキャベツのパスタ」塩辛が沢山手に入った時に作る贅沢メニュー☆塩辛がまるでアンチョビ！！ニンニクをオリーブオイルで炒めて茹でたパスタとキャベツを入れ、最後に塩辛をたっぷり投入！軽く炒めてハイ完成☆塩辛様、めちゃくちゃいい仕事してます。。。イタリアンにもなっちゃうなんて塩辛って万能ね♪オマケで入っていた「沖漬け」オマケと言うには余りにも恐れ多い一品です。。。ゴロだってゴロゴロはいってますよ！・・・ｺﾞﾎﾝゴロが入ってるって事は新鮮じゃなきゃだめなんですよ！なんでも沖漬けは生きたままのイカをドボンと調味料に漬けて作るんだそうですなんかのＴＶでやってた沖漬けはなかなか食べる機会がなかったけど居酒屋なんかに行くと稀にあったりして食べてたな…うみゃーのなんのって！ゴロのコクがガツンときますよ「酒持てこーーーい」って感じですな。。。鳥取もイカが沢山獲れるんだから塩辛作ればいいのに・・・ とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中
2011.09.05
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倉庫じゃないよ～蕎麦屋だよ！！
お気に入りのお蕎麦屋さんに行ってきました☆鳥取市古郡家にある『そば切り たかや』初めて行った時はお蕎麦屋さんってわからず通り過ぎちゃったんだよねしばらくウロウロして・・・ひょっとしてコレ？？みたいな(笑)一見、倉庫…？言い過ぎ？？蔵？みたいな…どちらにしてもお蕎麦屋さんには見えない風貌周りは田んぼだから昔はお米置き場として使われていたのかな？一瞬入るのをためらったけど、入ってみて更に驚いた！！！『メチャクチャ素敵じゃないですかーーーー！！！』とそれ以来お気に入りのお店になったのです。。。古民家風の店内は天井が高く開放的インテリアも素敵で思わず写真をパシャリ☆注文してから出てくるまで少し時間がかかるので一角にあるギャラリースペースの作品を見ながら待ちます鴨蕎麦1000円鉄鍋にはいってくるのでスープは最後まで熱々♪鴨肉のうまみと肉だんごからもいい出汁が出ていてとっても美味しい☆いつも最後の一滴まで頂いちゃいます。柚子が効いているのがお気に入り☆天ぷら蕎麦1200円だったかな？？初めて注文しましたが、天ぷらは普通ですね…もう少しサクッとしていたら嬉しいな蕎麦は良いですね。もう少しで新蕎麦の季節♪楽しみ～また来よう。。。
2011.09.03
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憧れと現実…そして一歩
グーテンターク！ ドイツに行ったのは確か去年の今頃…暑くも寒くもなく観光にはちょうど良い季節でした街には花が咲き乱れ ヨーロッパは歩いているだけで幸せな気分にさせてくれる一日中1人でフラフラと写真を撮りながら歩いていた事を思い出します自転車をレンタルして少し郊外に行くと絵本にでてくるような本当に可愛いお家が沢山いつか…いつか絶対こんな家に住みたい！！って。。。そう決意しいつも帰国します。。。そして現実…家に帰ると、、、我が家の小さなベランダ菜園やお花達がすっかり元気をなくし、中には枯れ果てているものも…旅行の代償です。はぁ…。。。毎年、海外旅行を楽しみにしているのですがこれだけが悩みの種…何とかならないかと色々試してはいるものの２週間という時間は植物にとっては致命的のようです 今年もオーストリアに行ってきたのですが帰国するとあと少しで収穫だったラディッシュが残念なことになっていました前置きが長くなりましたが・・・そんな時モニプラさんで素晴らしい商品に出会う事が出来ました☆これさえあれば悩みの全てがスッキリ解消される素晴らしい商品です！ 【レチューザ】バルコネラ50 という商品ですヨーロッパを思わせるスタイリッシュなフォルム♪それもそのはずドイツ製なんですから♪後ろに見えるお安い物と比べると一目瞭然ですね…(笑) 鉢の他に色々附属品がついているんですがセッティングはいたって簡単付属のジャリを入れてその上に土を敷き詰め・・・要するに普段どおりって事！後は、水位計を差し込むだけ！水位計？？？そう、このレチューザの一番凄い所は水位計がついていて水を溜めておけちゃうってとこ！これが、すごーーーく優れ物なんです★コップに水を張って試してみました左がたっぷり水が入っている状態ＭＡＸ。旅行前たっぷり水を入れていけば自分で少しずつ水を吸ってくれるってわけ鉢の水が減ってくると右のように赤い棒が下がってきます。毛細管現象ってやつでしょうか？？これで安心して旅行に行けちゃいます☆今年はフランス～♪♪♪ 毎日水やりをしなくていいってゆーのは忙しい主婦にはありがたいですよね☆実験はこの辺にして早速ホームセンターに行って秋らしいお花を買ってきて植えてみました どうですか？？写真がへたくそでレチューザの良さがいまいち伝わんないかと思いますがとっても素敵です★憧れのヨーロッパ風に一歩近づいた感じ☆自己満足… 形も色もバリエーションが豊富だから生活スタイルに合わせて選べるのが嬉しいですね☆ いくつか買足そうと思っています♪オレンジが可愛い♪アセロラ倶楽部とＥＭＸ倶楽部ファンサイト応援中
2011.09.02
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気付かぬうちに健康に♪
最近スーパーでもチラホラ見かけるこの商品『わが家はコラーゲン族』＆『わが家はカルシウム族』気になっていた方も多いのでは？？毎日栄養をバランス良くとるのって大変じゃないですか？？外食が多くなったり、野菜が少なかったり…そんなかたの強い味方！使い方は簡単こんな感じに小分けされているので研いだお米にさっと混ぜるだけ！ちなみにそのままペロリしてみましたが…とてもじゃないけど無理っす…混ぜちゃって大丈夫かなぁと不安になりますが勇気を出してＩＮ！！！見た目もお味も全く変わらずでしたあの苦みは何処へ行っちゃたのでしょう？？不思議。。。他の料理にも使えるそうなので、みそ汁、鯖の味噌煮にも入れてみましたが全く問題なしです相方も入ってる事に気づかず「ウマい！」って食べてました気付かないうちに健康になれるって素晴らしいですね★他の食材と合わせて食べる事で更に吸収率がＵＰするのでこれまた嬉しい♪オマケ～コラーゲン族入りのメロンパンを焼きました味も見た目も変わらず美味しく出来上がりました☆皆さんも是非お試しあれ！アイエスティー株式会社 ファンサイトファンサイト応援中
2011.09.01
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花より団子なんだけれども…
この日、誕生日を迎えました。。。駆け抜けていくんだろうな・・・２０代もあっという間だった…誰もが言うけど、、、３０代はもっと速いよって…怖っ！ダッシュだなきっと。。。２０代の頃は刺激を求めたりするけれど…３０代はとにかく何事もなく穏やかな日々を求めます。。。いつからだろ？？誕生日が嬉しくなくなったのは…相方からのプレゼント花より団子が良いです。。。いつからだろう？？素直じゃなくなったのは…だからイタリアン食べに行ったいつからだろう？？誕生日に自分でお店を予約するようになったのは…みんなに幸あれ★
2011.08.27
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久々のアウェイだけれども…
久々にコンサドーレに逢えた♪札幌にいた頃はホーム戦ばかりでアウェイには行った事がなかったけど…鳥取に引っ越してからはアウェイばかりこの日は隣県岡山との試合が夕方からあったため相方が仕事から帰るのを待って待って待ちわびて車をかっ飛ばしてやってきた間に合うか間に合わないかはわからないドシャ降りだけどかまわないただそこにコンサがいるから行かねばならない…なんてな(笑)行けるときに行っとかないと…ファジスタに着いた時にはすでに応援歌が！！！出遅れた～！！！岡山グルメ食べたかったけど、それより大切なものがある！！！久々に見るコンサドーレ嬉しくて泣きそうになった…ホームにはホームの良さがありアウェイにはアウェイの良さがあるアウェイは少ないサポだけど心を一つにして応援するのは何とも言えない充実感。。。応援に来れない人の分も叫びまくるため翌日喉が壊れて声が出ない今は専業主婦だから声が出なくてもだれにも迷惑掛ける事はないので思う存分叫び飛ぶ結果は負けちゃったけど…来て良かった。。。会えてよかった。。。ホームに行けないもどかしさが募る。。。次行けるとしたら北九州戦かな？？遠い・・・
2011.08.26
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森の中の小さなカフェ♪
真夏日が１０日以上続いて夏バテ気味のこの日とにかく涼しい所に行きたいと向かった先は…鳥取県智頭町にある『みたき園』山道をひたすら進むとひょっこり現れる昔話の世界への入口園内にはかやぶき屋根のお家や小川なんかも流れていたりして目でも耳でも…全身で自然を感じる事ができます山菜料理がこちらの名物なんですが、、、今回の目的は別で。。。滝を眺めてマイナスイオンをたっぷり頂きました外の世界より気温も５℃くらいは涼しく久しぶりに良い空気をすって生き返りました★森林浴を楽しみながらグングン奥へ。板が今にも壊れてしまいそう…私の体重支えられるかしら？？なんて思いながら橋を渡って…見えてきた♪周りを木に囲まれた建物が今回の目的地♪『小鳥のCafe Quince』お店には窓はあるけどガラスがはめられていなくって爽やかな風が吹き抜ける前を見ると滝が流れ、小鳥がさえずり、木々がそよそよとおしゃべり。完全に自然に溶け込んだむちゃくちゃかわいいカフェ♪昔話の世界から一気に北欧へワープ！優しい木のぬくもり。キョロキョロ、キョロキョロ…メニューも家具も雑貨もお店の方も全部かわいい♪完全につぼ。。。「りんごのチーズケーキ」優しっ！なんて優しいお味…。お皿にはお花が添えられていました♪こーゆーのスキ★テーブルの上にある木でできたカメさん…どっかで見た事あると思ったらオーストリアに旅行した時に一目惚れして買ったものだった日本にもあるんだね…でもなんか嬉しい♪♪♪「アイスコーヒー」私好みのまろやかなコーヒー苦みと酸味のバランスがぜつみょー★夏バテも吹っ飛びました元気１００倍！！！
2011.08.24
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☆沖縄の味覚ジャム☆
モニプラさんよりコチラをモニターさせていただくことになりました↓『贅沢ジャム工房』沖縄産の食材をまるごと使用したペースト状の贅沢なジャムです☆職人さんが手間隙かけて煮詰めたフルーツの味わいたっぷりの逸品沖縄の一流ホテルの朝食にも出されているんだそうです味はシークヮーサー、パイナップル、紅いも、たんかんの４種類とってもカラフルで見ているだけで南国気分♪シンプルにパンにつけていただいてみましたまずは食べた事がないフルーツ「たんかん」。味はマーマレードの様な感じで優しい甘さ★果肉が入ってたら良いのになと思いました続きましてジュースでおなじみ「シークヮーサー」ジャムと言うよりはシロップのようにサラサラしていてパンにすぐしみ込みます味はすっぱ甘い！シークヮーサー独特の酸っぱさが先にきて後から甘みが追っかけてきますこれはパンよりヨーグルトの方が合いそうだな…大好きなフルーツ「パイナップル」沖縄に行かなくとも手軽に手に入るパイナップルは我が家の食卓にも頻繁に登場しますが、、、ジャムは初めて★パイナップルを食べると舌がキリキリしませんか？？私だけ？？このジャムはそんな事は全くなくパイナップルの甘さだけが凝縮されていてとっても美味しい★いいとこどりって感じですこれもパンよりヨーグルトに合いそうだな…アイスにかけてもいいかも！モニターに応募した時から食べてみたい！と思った「紅いも」これは…ウマいっす！！ちゃんと芋っぽさも残しつつかといってモサモサしすぎず絶妙な加減がｇｏｏd★胡麻パンとの相性も抜群でした♪以前友人からもらった沖縄土産の紅いもタルトを思い出した…あれ美味しかったなぁ…どれも美味しく頂きましたが一番のお気に入りは★「紅いも」★ヨーグルトやアイスにかけて食べてみたかったけど夫婦で朝食に食べたらあっという間になくなってしまった…皆さんも沖縄気分味わってみませんか？？沖縄市場http://www.oki-ichi.jp/SHOP/1355/1390/list.html【沖縄市場】ファンサイト応援中
2011.08.22
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オリーブオイルのソムリエ
エキストラバージンオイルのモニターをさせていただくことになりました～☆『ムーラン・デュ・カランケ E.V.オリーブオイル グロサーヌ』な、なんとミシュラン３ツ星シェフも認め、創業１０年にして金賞３回、銀賞4回、銅賞３回を受賞しているエクストラヴァージンオリーブオイルなんだそうです♪写真だと大きく見えるかもしれませんが、サンプルなので２５ｍｌの極小ボトルパンやお菓子を作ったりバーニャカウダとかパスタなんていいかも！って思ってましたが…この量じゃ絶対無理だわぁ・・・実は私、オリーブオイル大好きでして…普段の料理はもちろん、趣味のパン作りやお菓子なんかにもオリーブオイルを沢山使います。普通の油を使うよりなんとなくヘルシーで健康に良さそうだし、なにより美味しく出来るような気がして☆どうしようか悩んだ挙句、、、とりあえず、普段使っているE.V.オリーブオイルを集めて食べ比べ？舐め比べ？？してみましたオリーブオイルのボトルってオシャレでかわいいよね～♪眺めてるだけで幸せ…♪以下、悪まで個人的な感想ですのであしからず・・・まずは今回のモニター品（左）「ムーラン・デュ・カランケ」のE.V.オリーブオイル「グロサーヌ」香りはオリーブがガツンとくるわけではなく、爽やかに優しく香るという印象。とってもサラっとしていて変なえぐみは全くありません。なのでどんな料理にも合いそう。オリーブが口の中でホワーっと広がっていきます。飲めるオリーブオイルって感じ。（右）普段使いのＥＶオイル（イタリア産）普段はボスコを愛用していますがたまたま切らしてしまいましたのでコチラを…グローサーヌに比べると油っぽい。香りが強く鼻に残る感じ。低価格なので普段遣いにはもってこい☆（左）お菓子やパンに使用しているＥＶオイル（スペイン産）４つの中で一番色が濃い。熱を通しても香りが強く残っているのでパンやお菓子に使用しています。（右）トルトサ最近のお気に入り☆最高にフルーティーでパンにつけて食べるとパンが３倍美味しくなるゴクゴク飲めるオリーブオイルって感じ♪難点は高価なので贅沢には使えない…と、まぁこんな感じで1人ソムリエみたいな事をして楽しみました★結果的に言うと…『ウマい！』です。。。お次は料理～オリーブの味を楽しむならやっぱりコレでしょ☆フォカッチャ！！！残念ながらオリーブオイルが少ないので半分はグロサーヌ、もう半分はいつも使ってるスペイン産のものを使いました焼きあがりの写真を撮っているうちにどっちにグロサーヌを塗ったのかわからなくなってしまった…色んな場所を食べてみましたが…私のポンコツの舌では違いが分からなかった…でも香りはちゃんと残っていてハーブと岩塩との相性は抜群更にこれにグロサーヌをつけて食べました。オリーブオイルって凄いよね～パンを何倍も美味しくしてくれる☆付け合わせとして夏野菜のグリル数種類のハーブとオリーブオイルをたっぷりとかけてオーブンで焼き上げた１品これを作るとフォカッチャが食べたくなり、フォカッチャを作るとこれが食べたくなるという相性抜群の我が家の定番料理野菜と肉汁の旨味がオリーブオイルと合わさって激ウマです★これをフォカッチャに浸して食べると…そりゃーもーやばいっすよ！マジで！！！ただ、残念ながらこちらはグロサーヌ使っておりません。ホントは贅沢にたっぷりかけたかったんだけどね…なんせ２５ｍｌですから…グロサーヌかけたら美味しいだろうなぁ…と思いながら頂きました(笑)そんでもって別の日、、、残り少ないグロサーヌ…どうやって頂こうか迷った挙句、、、定番のパスタにしてみました『鶏と葱のぺペロンチーノ』オリーブオイルがメインなので材料はシンプルに鶏肉とネギ。あとは塩コショウとニンニク、唐辛子だけのチョーシンプルパスタ♪残りのグロサーヌ全て使用しました。全くオイリーじゃなくさっぱり☆ネギがグローサと鶏の旨味をたっぷり吸っていてジュワーっと口の中に広がります。コレやばい…我ながら良い出来。。。きっとグローサが良い働きをしてくれたのでしょう。。。トルトサみたいに美味しいオリーブオイルに出会えました★もっと料理したーい！！食べたーい！！！え？買えって？？グロサーヌ250ｍｌで2100円お値段がね…やっぱり良い物はお高いね。ま、これだけ美味しくって希少で手間暇かかってると思えば安いものかな。。。メゾン・イクスのファンサイトファンサイト応援中
2011.08.19
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長崎の精霊流しにビビる…
お盆の九州旅行…オマケの１日本来の予定では昨日に帰るつもりでしたが…初日に乗ったタクシーの運ちゃんの言葉がどーも気になって急遽もう一泊することになりましたタクシーの運ちゃんが言うには『長崎の精霊流しは凄いぞー！！一度見といた方がいい』って精霊流し？正直？？？でした恥ずかしながら長崎の精霊流しの事は全く知らなかったんですとっても有名で全国から観光客が精霊流しをみる為に集まってくるんだそうですお盆休み、１日はゆっくり家でって思ってましたが今度いつ長崎に来れるかわからないので運ちゃんを信じて見学することにしましたとはいっても始まるのは夕暮からなので、またまた長崎市内の観光をすることになりました長崎は坂の街なのでこんなに急な坂道が至る所に…どうやってこんなところに家たてたんだ？？こんなとこに住んでたら筋肉ムキムキになるだろうなぁって思うような場所に家が立建ち並んでいます小樽も坂の街だけどここまでじゃ…そんな坂道を３０分以上登り（ちなみにこの日も大雨ﾃﾞｽ）やってきたのは坂本龍馬のブーツ像♪これはロケみつで咲ちゃんが来ていた所もちろん私も同じように靴を履いて龍馬になりきり写真を撮りましたさらにひたすら細い坂道を登り風頭公園に到着！龍馬像近くには展望台もあって龍馬さんと長崎の景色のコラボレーションを楽しむ事もでします龍馬ファンにはたまらない？？私的には高知の桂浜の龍馬さんの方が好きだな…足が限界に近付きパンパンで休憩したかったけどベンチもどこもかしこも濡れていて休めず…二人とも若干ご機嫌斜めでたわいもない事で喧嘩になったり険悪ムード…そんな時…バンバンと爆竹の音が聞こえてきた始まったか！二人とも今までの疲れがどこかに飛んでいったかのようにテンションも上がり若干駆け足で坂を下りて行きました爆竹と花火の音がどんどん大きく強くなって来るにつれドキドキワクワク☆精霊流しは死者の魂を弔って送る行事でお祭りではないこの時の私たちはまだそれに気付いていませんでした。。。山車を引きながら花火やら爆竹やらてんそりゃーもう凄い音で耳が痛くなるほど薬局や商店で「耳詮あります」の張り紙の意味がわかりました山車は家紋と遺影、そして遺族のメッセージなどが書かれており、これはお祭りではないんだと気づかされますが、まるでお祭りかのような盛り上がり爆竹なんて一本ずつ火をつけるんじゃなくって箱ごと着火！見物客の方にも飛んできたり相当スリルがありますこれは見ておいてよかった運ちゃんに感謝です。。。長崎ぶたまん桃太呂 630円/１人前（10個入）帰りの電車の中で食べました。３口くらいで食べれる小さい豚まん美味しかったです★この日は博多で一泊。翌日始発で鳥取に戻ります九州最後の食事は・・・『旭軒 駅前本店』餃子の専門店です餃子は焼と水の２種類。後は手羽先だけ。私たちは電車の中で豚まんを食べていたので２人前頼みましたが隣の女性は２人で７人前頼んでました大食いか？と思いましたが・・・ 焼き餃子340円/１人前（写真は２人前です）食べたらうまい！こんなに小さいのにちゃんと肉汁があってジューシー☆慌てて３人前追加しちゃいましたぺろりと完食。あと３人前は食べられそうな勢いでした九州旅行大満足★食べて食べて食べまくった旅となりました。。。←いつもの事か…
2011.08.16
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長崎の歴史を知る旅
《長崎観光１日目》朝起きてホテルのカーテンをあけると…どんよりと厚い雲に覆われて今にも雨が降りそうな嫌な天気雨が降る前に市内を歩いて回ろうと急いで用意をしホテルを出た瞬間にザーードシャ降りになりました…急遽予定を変更。。。路面電車にのって原爆資料館へ向かいました原爆が投下されるに至った経過、投下後の街の様子、歴史など見て回りました広島の原爆資料館を見た時もそうだったけど…見学後、この日の空と同じようにどんよりと重い気持ちになります当時の事を思うと心が痛み口では表せないような気持がこみあげてきましたその後、平和公園、原爆投下地点や平和祈念碑なども見学しました私たちの重い心にに更に追い打ちをかけるかの様に…雨が激しさを増していく２度とこのような悲惨な事が起こらないよう心から祈ります。。。小腹がすいたので早めに中華街へ向かいましたこんな気持ちの時でも私のお腹はしっかり食べ物を要求してきます横浜中華街、神戸南京町とともに日本三大中華街のひとつです思ってたよりこじんまりとしてい活気がなかったな…目的のお店に一直線ちゃんぽんが美味しいという『江山楼』開店１５分前に到着しましたが３０人以上の行列ができていました覚悟はしていましたが凄い人気ですね一巡目じゃ入れないかと思いきや２階席もあり待つことなく入店出来ました席数２００人以上は入れるんじゃないかな…大きなお店です王さんの特上ちゃんぽん1575円凄いボリューム！！！写真の撮り方間違えたな…上からじゃなくて横から撮るべきだった…白濁した濃厚でクリーミーなスープは絶品そこに山盛りの野菜と魚介、フカヒレも♪２０種類の具が入ってるそうです色んな旨味がスープに溶けだし麺によく絡んで「うみゃーー！」デス。。。ちゃんとしたちゃんぽんって今まで食べた事なかったけど本場のちゃんぽんを食べてすっかり虜になってしまいました★も一つ虜になったものが・・・王さんの皿うどん1575円これもボリューム満天！！このパリパリ麺が好きなんだよね～皿うどんもちゃんぽんと同じく２０種類の具材が入ってますちゃんぽんより味が濃い目でこってりなのでこのハンパない量を食べきるのは大変！かと思いきや…お酢で味を変えたりしながらなんなく完食★とっても美味しかったです☆他にも食べたいメニューが沢山でしたが満腹で断念「また来なきゃね」と再訪を決めお店を後にしました長崎ではまだまだ食べたいものが沢山あるのでお腹のものを消化すべく大雨の中ずぶぬれ覚悟で散策することになりましたバケツをひっくり返したような大雨で傘は役立たず…靴からはチャポンチャポンと聞こえてきますが、、、長崎出島資料館やシーボルト記念館、めがね橋などなど…見て回りました長崎は歴史のある街なので歴史好きの相方はとっても楽しそうでした★★★続く…
2011.08.15
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１０００万ボルト！！！
博多は良い街でした雰囲気が札幌に似ていてホッとする感じ★そんな博多に後ろ髪を引かれながら新幹線に乗り込み長崎へ向かいました博多で食べたモツ鍋のせいで口の周りがモツの脂でテッカテカです拭いても拭いてもツヤツヤ…明日のお肌が楽しみだぁ♪長崎に着いたのは夜１０時近く。直ぐにホテルに向かおうと思ったのですが…相方が「マーシャ（福山雅治）が長崎の夜景は凄いって言ってたなぁ」とつぶやくもんだから、、、急遽タクシーに乗り込み夜景を見に行くことになりました場所も名前もわかりませんでしたがタクシーの運ちゃんに夜景を見たいと伝えると…「稲佐山」に連れて行ってくれました長崎の夜景は 函館、神戸と並んで日本３大夜景に称されるほど美しいんだそうです１００万ドルの夜景とよくいわれますが稲佐山の夜景は１０００万ドルの夜景なんだって★長崎は坂の街なのでこれまで見て来た夜景とは一味違って確かに綺麗ではあるけど…私はやっぱり函館山の夜景の方が好きだな～（地元びいき）久しぶりに夜景を２人で見た気がする…付き合ってた頃はよく札幌の藻岩山とか行ってたんだけど、結婚するとめっきり…つーか、鳥取夜景ないし(笑)帰り道、タクシーの運ちゃんが福山雅治の実家や親せきのお家、通ってた学校までボランティアで観光案内してくれました★★★思いがけず楽しい夜のドライブとなりました♪長崎は優しい街だなぁ。。。つづく…
2011.08.15
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おそるべし博多グルメ
★九州２日目★昨夜遅く、天神の小金ちゃんで、焼きラーメン、とんこつラーメン、一口餃子を食べたにもかかわらず空腹で目覚めました自分でも怖くなるくらいの食欲…今日も朝から博多グルメを食べまくっちゃいます☆『元祖博多めんたい重』さん★福岡市中央区西中洲にありますその名の通りめんたいこ屋さんなのですが、ガイドブックで見る限りとっても素朴なお弁当屋さんを想像していたんだけど…行ってびっくりメチャクチャオシャレ！一階がめんたいこ屋さんで２階がめんたい重とめんたいこ料理のお店となっています大人の雰囲気★小めんたい重480円朝なので軽めに半量サイズを頼みました。これでおにぎり１個分だそうですとてもかわいい陶器の器からツヤツヤの明太子が顔を出しています☆言っちゃえば普通のめんたいこご飯なのにアレンジ一つでこんなにも素敵に変身♪おにぎり１個分のご飯に大ぶりのめんたいこが半身かなりバランス悪いように思いますが…めんたいこがご飯のお供と言うよりはメインはめんたいこなのでコレでいいんです！本当に美味しいめんたいこでした。ここで帰りにお土産を買おうと決めたのでした。。。もう一品「あんまぁ～いたまご焼き」半量390円ホントはね、めんたいこが中に入った玉子焼きが食べたかったんだけど…ないって。。。仕方がないのでコレを注文したんだけど、こちら「福岡県八女産」のたまごを使い焼きあげ、仕上げにカラメリゼを施したたまご焼き。わたくしビックラしました！今までこんな卵焼き食べた事ない！なんでしょう！？この優しい甘さ。表面のパリッとしたクレームブリュレの様な食感。ふわふわでたまご焼きと言うよりはデザートみたいそれでいて、ぴりっと辛いめんたい重との相性もばっちで…恋をしてしまいましたなんでもバニラビーンズを使用しているとか…凄いわコレ。。。ご馳走様でしたその後・・・駅ビルや複合施設キャナルシティーなんかで買い物三昧博多は買い物と食べ物天国ですね☆久しぶりにショッピング楽しみました～♪沢山歩いたので腹ペコ。最後の博多グルメはモツ鍋です！博多で一番食べたかったものなんです博多もつ鍋の老舗『やま中 赤坂店』福岡市中央区赤坂開店と同時に気合十分で乗り込みました！が、、、お店の入口で一瞬で砕け散りました…高級店？？イタリアのインテリアショップ？？ってくらい素敵なお店「これから釣りにいきまーす」みたいな、Ｔシャツに短パンの私たちは完全場違いな雰囲気…入口手前で止める？行く？と相談してたら店員さんが快く？迎えてくれました席数２２０席の大きなお店でしたが、あれよあれよという間に満席の人気店「お！Ｔシャツ短パン結構いるじゃん！！」と相方(笑)モツ鍋（味噌）2730円こってりスープにたっぷりのモツと野菜。札幌に住んでた頃は月１くらいでモツ鍋食べに行ってたんだけど、鳥取に引っ越してからはご無沙汰だったもんで…久々のモツ鍋の味に感動相方も「やばい！」って無心に喰らいついてた(笑)２人前じゃ物足りずモツと野菜、豆腐を追加1365円芋焼酎もおかわり。何杯飲む気だ？？こちらのお店カードが使えないみたいで私はヒヤヒヤ…更に調子に乗って・・・牛ほほ肉甘煮1050円柔らかすぎて箸でつかめなーい！これもお酒がすすむお味で…「この商売上手！」てな感じです。。。このままだとエンドレスに食べそうな勢いなので〆のちゃんぽん315円モツ鍋って食べれば食べるほどモツの脂、野菜の旨味がスープに溶けだして美味しくなるこの旨味いっぱいに煮詰まったスープで食べる〆はどんなにお腹がいっぱいでも外せないよね「このスープペットボトルに入れて持って帰りたい」って。私じゃなくて相方が。。。大満足の夕食となりましたこの２日間で食べたかった博多ぐるめ全部食べました。例外なく全て美味しかったです★☆★モツ鍋の余韻を引きずりながら最終便で次の目的地へ向かいました長崎へつづく…
2011.08.14
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往復１０万イェーーーーン！！！
話はお盆までさかのぼりますブログサボりすぎ…お盆は札幌に帰省したかったんだけど…願い叶わず相方の実家広島へ行くことになりました昨年は３回も札幌に帰らせてもらったのでここは我慢しないと。。。ってことで広島に行くことになったんだけど、せっかくの連休なので九州旅行も兼ねちゃおうかって事になりまして。。。こんな予定になりました（相方案）１日目～鳥取→広島→博多２日目～博多→長崎３日目～長崎→鳥取いつもながらの弾丸ツアー★完全に九州旅行がメインの様になってるのは御愛嬌ってことで(笑)そうと決まれば！早速新幹線などのチケットを買いに行ったのですが…交通費だけで（２人分）往復１０万円以上！！！ひょえぇぇ！ですよ…これじゃあ札幌帰るのとかわらないよぉ…なんて内心思いながら出発したのでありました。。。新幹線ってかっこいいよねぇ北海道にも鳥取にも走ってないもんで…完全に撮鉄状態ですよ(笑)相方に他人のふりをされながらも撮りまくったのでしたそんなこんなで広島に到着お墓参りやお食事などなど…相方家族との緊張の時間を過ごし、博多へと旅立ったのでありました流石は博多駅、人が多いな。雰囲気が札幌駅によく似ていて、なんだかとっても懐かしくなりウルウルとりあえずホテルにチェックインし夜の博多のお楽しみ屋台へ★なんだろね、この雰囲気♪♪♪好きだわ～テンションあがるわ～☆今回お邪魔した屋台は『小金ちゃん』こちらは「おかわりごはんリレー」っていうＴＶでエリちゃんが何度も食べに行っていて私もいつか行ってみたいと思っていた場所ですどのお店の前にも列ができていましたが『小金ちゃん』には、ひときわ長い行列ができていました。待ち時間は３０分くらいかな？小金ちゃん名物「焼きラーメン」680円お客さんの９割はこの焼きラーメンを食べていましたラーメンと言うよりは焼きそばみたいな感覚。おこげの部分が美味しかったです味が濃い目なのでお酒が進みますね☆そしてこちらも外せない「ラーメン」500円真っ白い白濁した豚骨スープ♪こってりかと思いきや意外にあっさり細めんとの相性も抜群で最後の１滴まで美味しく頂きました★「一口ぎょうざ」350円私の口なら３つは入るであろう大きさ味がしっかり付いているのでタレをつけないでいただくタイプの餃子パリっとしていてとっても美味しい★屋台の雰囲気を満喫し、大満足の中で博多の夜は更けていったのでした。。。続く…
2011.08.13
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湖山池が・・・！
ジオパークって知ってますか？？ジオパークとは科学的に見て特別に重要で貴重な、あるいは美しい地質遺産を複数含む一種の自然公園のことです私が住む鳥取の山陰海岸も平成22年10月3日に世界ジオパークに認定されました鳥取砂丘、浦富海岸なんかは有名ですが、湖山池や雨滝なんかも含まれているようですちなみに湖山池は日本一大きな池なんだそうですそんな湖山池に久しぶりに行ってきたのですが・・・最後に湖山池を見たのは確か秋。。。その時の湖山池とは少し様子が違っていましたなんというか・・・キレイぢゃない池の表面が緑色の水草の様なもので覆われている。前はこんなんじゃなかったけどな…しかも、なんか臭う…なんだかなぁ…もったいないぞ！湖山池！！せっかくジオパークに認定されたのにこれじゃー…屋形船で周遊なんてことも出来るみたいだけど、、、観光客もがっかりだよ、きっと。。。これでいいのか！？湖山池！！！・・・って思ってしまうのは私だけでしょうか？？？湖山池公園のお花はとっても綺麗だったよ今後の湖山池に期待★★★
2011.08.09
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岡山で白桃ジェラート
この日は岡山県の津山に所用でちょっくらお出かけ～♪気温３５℃の中でのドライブとなりました…『津山には美味しいジェラートのお店があるよー』って相方の同僚が教えてくれた『美味しいお肉屋さんもあるよー』ってまた別の同僚が教えてくれたこれは行くしかないっしょ！！ってことで帰りによってみる事にしたのですが…二人ともお店の名前も場所も曖昧。。。はぁ…こんなんだったら聞かなきゃよかったよ・・・美味しいものが目の前にあるのに食べられないなんてー！！！生き地獄じゃー！！！っと少しウロウロ車を走らせているとお肉屋さんの看板が！ここだ！と確信しお肉を色々購入♪そしてまたウロウロしてるとジェラートの看板が目に飛び込んできた名前も場所も分からないのに見つけちゃうなんて私ってついてるぅ☆ウキウキしながら入店☆『イタリアンジェラート ＬＡＴＴＥ』場所は岡山県津山市大田750-1ですまだ新しいお店の様です★ＬＡＴＴＥは酪農家直営ジェラートショップでしぼりたての新鮮な牛乳を使用し毎朝店内の工房で手作りしているんだそうですメニューはこんな感じ白桃ジェラートに目が釘付けー。岡山と言えば白桃ですからね～。白桃ジェラートは８月の下旬までという本当に短い期間限定。お店の厨房にも白桃が沢山並んでいましたよこれは食べとかんと駄目っしょ！つーことで、、、白桃とも一つ気になった塩ミルクのダブルで☆（350円）白桃ジェラートは、まんま白桃ですね！甘みが強くってジューシーーーって感じ。マジウマでした旬のこの時期だけの幸せな味を是非みなさんも！！塩ミルクはミルクの味が濃くってとっても美味しい☆ほんのり塩味が更にミルクの味を引き出してる。塩ミルクを考えた人すげーな。。。ホントはね外ベンチがあったからそこで食べたかったんだけど…あまりの暑さでジェラートが溶ける溶ける一瞬で断念…そうそう、ジェラート屋さんはここで正解だったけど、お肉屋さんはどうやら違うみたいでも、お肉とっても美味しかったです☆結果オーライってことで。。。
2011.08.07
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干すと何故旨い？？？
最近、モニターの投稿日記が続きブログの方向性を見失いつつあります…(笑)食品モニターだから食べ物ブログからは外れてないって事でいいのかな？ってことで、、、今回もモニター日記になります。。。お芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト応援中今回モニターさせていただいたのは・・・お芋ひとすじ30年！自然の恵みあふれる静岡県の大地で国内産サツマイモを使ったオリジナルのお芋スイーツを販売している【お芋スイーツ専門店 おいもや】の干し芋です★白い粉がふいていてとっても美味しそうでしょ★実は私、小さい頃干し芋が嫌いだったんだよね～。白い粉がカビに見えちゃって。。。食わず嫌いってやつだな(笑)でも初めて食べた時の衝撃は今でも忘れない。美味しくって今まで食べなかった事を本気で後悔それを取り戻すかのように沢山食べまくったんだけどね♪おいもやさんの干し芋は無添加無着色で自然のお味。これ嬉しいよね？干し芋って当たり外れがあって変にかたかったり、繊維が沢山あって食べにくかったり…がっかりする事も多かったんだけど、これはハズレなし！どれも美味しかったです♪干し芋はそのまま食べても美味しいんだけど私はオーブンで焼いて食べるのが好き♪柔らかくなって甘みも増すし、少し焦げた所が香ばしくって旨いんだ後はね、これはカロリー高くてダイエット中の方は要注意なんだけど私の大好物干し芋をバターで炒めてはちみつを少し入れて胡麻を絡めたアレンジ料理エンドレスに食べれる危険な食べ方。やめられない止まらない～♪実はもう一つアレンジ料理を作ってみたんだけど、写真を誤って消去してしまった…ま、干し芋にとろけるチーズをかけて焼いただけなんだけどね…これも美味しかったですよお弁当にもピッタリって感じ。。。★送料無料★お試しセール価格干し芋!初めての方限定訳あり!干しいも♪楽天ランキング入賞!国産おいもやのほしいも【smtb-t】【b_2sp0725】半額以下 50％OFF以上 スイーツお取り寄せ【送料無料】初めての方限定訳ありセール!ランキング入賞のほしいも!国内産おいもやの干し芋♪お試しサイズ干しいも「メール便」「同梱不可」「代引不可」「1袋限定」「本人宛配送限定※1袋150g国産 送料無料 半額以下 50％OFF以上 雑誌掲載【mb0812fs】スイーツお取り寄せお芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト応援中
2011.08.06
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しじみの力！！！
我が家の食卓にはなくてはならない物の一つ漁師も納得の味！お湯に溶くだけで簡単♪しじみの濃い味がするスープの素濃縮しじみ汁の素！しじみの力300ml【しじみ汁】【濃縮エキス】【遊月亭】【ポイント消化】『しじみの力』知ってます？？簡単言うとしじみの濃縮エキスなんだけど、これがすごいのよ、奥さん！味噌汁を作る時にダシのかわりにチョロっと入れるだけであら不思議！料亭のお味に！ホントにいい出汁がでるんです。私を含めうちの相方も以前はみそ汁の具だけ食べて汁は残しがちだったんですが、これを使うようになってから最後の１滴まで飲み干します☆以前はなかった「おかわり！」なんてこともしばしば…♪っと前おきが長くなりましたがここから本台。。。今回こんな商品を試してみました『元気プラス オルニチン入りおみそ汁』皆さんは「オルニチン」をご存知ですか？「オルニチン」は健康維持に役立つアミノ酸の一種で、疲労の改善や抑制の効果があるとして、今最も注目させている成分の一つなんです他にもしじみにはカルシウムやビタミンなんかも多く含まれていて栄養満点★生きた肝臓薬なんて言われているそうですだから二日酔いにもｇｏｏｄ！レトルトの味噌汁って便利なんだよね～ オマケでついてきたワカメの具ものせちゃったけど、オレンジのがシジミの具ですそれと調理味噌。 具と味噌をお椀に入れてお湯を注ぐだけ～時間にして１分！しじみ、ネギ、ワカメ入りのみそ汁の完成です！！！うちの相方は出張が多いので一人でご飯を食べるって事がよくあるんだけど私はめんどくさがり屋だから一人の時は極力楽をしたい。1人分のみそ汁を作るって面倒ですよね？？←私だけ？？だから、こーいったレトルトのものをよく使うんですだけど、レトルト味噌汁ってやっぱりなんか物足りないって思っちゃいません？？具の少なさと出汁なのかなぁ…でもね、これは違ったのよ具はやっぱり少なかったけどしじみの良い出汁が出てんのよ！レトルトでこのクオリティーは凄いと思います★「ご飯が美味しければおかずはいらない」なんて言いますが、『味噌汁が美味しければ具なんていらない』って感じです相方も最後の１滴までちゃんと飲みほしましたよ★ってなことでとってもいい商品に出会ったのでご報告させていただきました。。。ひかり味噌ファンサイトファンサイト応援中
2011.08.05
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美ら島アロクヮーサーって知ってる？？
沖縄県は長寿の島っていうのは有名な話ですよね？中でも沖縄本島の北部のある山原（やんばる）という地域は世界的にも知られる長寿地域なんだってそんな長寿地域山原（やんばる）の豊かな自然環境で誕生した健康飲料【美ら島アロクヮーサー】をモニターさせていただきました美ら島アロクヮーサーは沖縄県産のアロエベラとシークヮーサーを原料とした健康飲料ですアロエベラはビタミン・ミネラル・食物繊維など70種類以上含有シークヮーサーはクエン酸・ビタミンC・ノビレチンなどが豊富に含まれています飲み方は１日キャップ１杯～２杯を目安にいただきますアロエの果肉がプルプルと浮いててとっても爽やか★そのままグビッっといってみましたが…すっぱー！！なので、水か炭酸で割って飲むのが良さそうです甘みがないのではちみつを少し入れたら飲みやすかったですこんな人におすすめ★ ↓・アトピー・肌荒れ・花粉症・便秘・胸焼けなどの方、 血糖値やコレステロールの上昇が気になる方や 日々の体調が優れない方疲れやすい方・風をひきやすい方。健康飲料特有の変なえぐみもないのでとっても飲みやすくこれなら長く続けられるのかなと思いました。後は値段ですよね？？長く続けるにはそれなりに安くないと…容量：720ｍｌ 専用キャップ付きで2625円安いのか高いのか…私にはわかりませんが、これを飲むことで健康になれるのなら安いですね♪オマケ♪かき氷のシロップにしてみました～練乳のかわりにはちみつ少々。。。シャキシャキの氷とプルっとしたアロエの食感がとってもＧＯＯＤ！これはおすすめ★ ちゃ～がんじゅ～カフェファンサイト応援中
2011.08.04
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牛肉の最高峰とは…
無性に美味しいお肉が食べたくなります時折と言うよりは２週間に１度の結構なペースで…そんな時は節約のためお家でちょっと良いお肉を買ってきて焼肉をするんですが。今回、ずっと気になっていたお店があったので車をすっ飛ばして行ってきました兵庫県美方郡新温泉町にある『但馬銘牛料理たむら』さんこちらのお店は自家牧場を持っており生産から販売までの一貫経営の為、リーズナブルな価格で美味しい但馬牛をいただく事が出来るんです日本全国にはいろんなブランド和牛がありますが、その最高峰にあるのが兵庫県の但馬牛なんだそうです日本三大和牛である「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」の素牛が但馬牛なんだって！知ってました？？日本の和牛肉の85％以上が但馬牛の系統ってのにも驚き…常識？？？ランチメニューの中から、『極上焼肉定食』1500円綺麗なサシが入ったピンク色のお肉にキムチ、サラダ、ライス、みそ汁がついています焼肉のタレの他に醤油、塩、ポン酢、ワサビがありました見ているだけで幸せ気分♪食べるとほっぺが落ちそうになったので慌てて手で抑えました(笑)ジュワーーーー！っと肉汁が口いっぱいに広がりますお肉一枚でご飯半分食べれちゃいそう…バカウマ！こちらは相方が頼んだ「特選焼肉定食」2000円肉自体の量は変わりませんがお肉のランクが上がっているようです見事なサシにしばし見とれる…普段焼き肉屋に行くと、これでもかってくらいどんどん網にのせて食べまくるのですがまさか今回はそんなことはできません。一枚一枚丁寧に育て上げました(笑)夜だとちょっと少ないｹﾄﾞランチなので丁度良い満たされ具合で大満足★★★しばらく肉食べたい病が来ない事を祈ります…
2011.08.03
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昔ながらの喫茶店で食べたもの
久しぶりに友達とランチです♪仕事をしている為なかなか会えませんが鳥取に来て初めてできたお友達★会う時はいつも美味しいお店の情報を交換し合います今回はお友達の職場の方からの情報で美味しい焼きそばが食べられる喫茶店があるという事で行ってきました場所は鳥取市河原町山手にある『樫』さんこ、ここ？？っと一瞬ためらいましたが友達と一緒に勇気を出して入店（１人だったら絶対入れなかったな…）お店の雰囲気も予想通りのレトロな感じでゲーム機のテーブルなんかもあったりしてちょっと興味津津…お昼時ということもあり満席状態そしてお客さんが例外なく食べていたのが「焼きそば」すごいですねぇ～大人気！テーブルにも焼きそばのこだわり具合を書いたものが置いていりましたこの焼きそばを食べずして焼きそばを語るべからず～みたいな。。。私たちも迷わず焼きそばを注文鉄板焼きそば 600円ジュージューいわせながらやってきましたよ～♪私好みの太麺に濃いめの味付けで◎豚バラがたっぷりと入ってビックリ！焼きそばを食べていてご飯が食べたくなったのはこの時が初めてです(笑)焼きそば定食にしなかった事を後悔…たっぷりかかったかつお節をめくると半熟の卵が顔を出しましたこれに麺を絡めて食べると…これまた旨い！そして何よりも嬉しいのが最後まで熱々で食べられる事。これは鉄板ならではですよね鉄板に焼かれて少しパリパリになった麺もＧＯＯＤ！こだわりの焼きそば美味しく頂きました人気があるのも納得。。。
2011.08.01
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週末が待ち遠しい訳。。。
海は潜る専門でしたが、、、数年前に頸椎ヘルニアをやってからダイビングから遠ざかっていた私。。。最近新たな海での楽しみを見つけた♪それがコレ↓釣り～！週末が来るのがホントに待ち遠しい次は何処行こうかな～？何が釣れるかな～？仕掛け買わないとな～？とか釣りのことで頭がいっぱい未だ夜も明けきらぬ午前４時釣り竿を担いで出陣です！クーラーボックスが満杯になって帰って来れますように・・・★ってな感じで意気揚々と行って来たわけですが…この日釣れたのは小さなキスが１０匹だけ撃沈です。。。先週は５０匹以上釣れたのに…ま、こんな日もあるよねこのキスを使って天丼を作りましたキスが少ないのでベランダ菜園の野菜や冷蔵庫の残り物でかさ増し！見た目は豪華な天丼になりましたキスは言うまでもなくフワフワで甘みがあってメチャウマでした海の恵みバンザイ！
2011.07.30
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ねこ２００匹！！！
気温３６℃…殺す気か！！！猫も人もバテバテ…そんな中、クッキー焼いた。。。どうしても無印でＧＥＴした猫のクッキー型が使いたくってね♪オーブン使うと家の中がサウナになっちゃうからクーラーガンガン入れて焼きあげる事１５分猫だらけ！！！かわいいーーーー♪食べるのがもったいなーい・・・・ｹﾄﾞ焼きあがった先から食べまくる(笑)プレーン、ココア、ミックスの３種類を焼きました全部で２００匹以上しばらく楽しめそうです☆
2011.07.29
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ダイエット中でもチョコレート！？
“人にやさしい”生活創造カンパニーを理念とし、アパレルを中心にファッション小物、コスメやダイエットフードを企画・製造・販売しているナイガイ・イムのネットショップ通称イムネットさん☆そんなイムネットさんで販売されている嬉しい商品がコチラ↓『プレミアム・メレンゲハート・ショコラ』今回はイチゴ味をモニターさせていただきました♪このプレミアム・メレンゲハート・ショコラの凄い所はバター、砂糖、小麦粉を使用していないんです！！だからカロリーが低い。ダイエット中でも食べれるチョコレートってわけ！見た目がとってもかわいいハート形♪とっても軽くってサックサクメレンゲ生地は麦芽糖と羅漢果で甘さを出していてチョコレートコーティングには、オリゴ糖で甘さを出しているんだそうです。さらに、食物繊維やコラーゲンも含まれていて美容と健康にもいいんです。こんなチョコレート今までにないよね？？かわいいのでお皿に並べてみた(笑)お花～♪５枚食べても驚きの約85kcalでもね～軽い食感だからバクバク食べちゃう…せっかくカロリー低くても沢山食べたら意味ないよね…ダイエット中に甘いものを我慢すると反動で食べすぎて逆に太っちゃった…なんてことありませんか？？そんな時はこれを食べれば少しは甘いもの欲が満たされて無理なくダイエットできるかも！？私も・・・がんばろうｶﾅ…IMUnet☆ファンサイトファンサイト応援中
2011.07.27
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こんなとこに！？イタリアーン☆
右を見ても左を見ても田んぼ前を見ても後ろを見ても田んぼ…そんな道をひたすら走った先にそのお店はありました。。。『Trattoria 伊谷屋』鳥取市下段にあります。お店の場所見つけるの大変だった～。なんたって目印になりそうなものがなーんにもないんだもんね。行く人は頑張って見つけてください(笑)ここ伊谷屋さんは元々広島でお店をされていたそうなんですが、なんでも鳥取の下段という地が気に入りＩターンされてお店を開かれたんだそうですお料理は旬野菜を中心に地元産にこだわっていらっしゃるそうです楽しみ～☆最近の私…すっかり古民家にはまってしまって…古民家って聞くとウズウズしてくる懐かしい雰囲気とホッと落ち着く感じがたまらなく好きそんな空間で美味しいものをいただけるなんて素敵ですよね☆今回は古民家でイタリアンをいただきました♪ビシソワーズと天然酵母のパン夏野菜のラタトゥイユと茄子のカッペリーニ白身魚＆イカのメインとトマトソースのパスタ米粉のロールケーキ（抹茶クリーム）今回はランチのコースをいただきましたが、どれも素材の味が生かされていてとってもおいしかったです。でも量が少なくって若干の物足りなさを感じました伊谷屋さんはランチ、ディナーとも完全予約制です
2011.07.25
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パン焼きダイエット
節電の夏…３０℃までは我慢しますそれ以上になるとやっぱりクーラーに手が伸びる…友人はクーラーを我慢したため暑さで体調を崩しましたそうなっては元も子もないので節電は程々に自分のペースで。。。ですねここ最近頻繁にパンを焼いてるんですが、オーブンを使うと部屋の温度が大変なことになりますただでさえ３０℃と暑いのにオーブンを使うと３～４℃上昇じっとしているだけで汗が流れてくるまるでサウナだな…ふとそう思った時、ある考えが浮かびました「これでダイエットしよう…」と。。。今考えると馬鹿ですねぇ～でもね…その時は、焼きあがるまでの時間を有効活用できるし、熱い中で運動すると少しの時間で汗が出て痩せられる！！って思っちゃたんだ今回は４種類のパンを焼いたのでオーブンは２回稼働。なので１回１２分×２セットって感じでやってみる事にしたんです腹筋、背筋、スクワットなどなど…気温が上昇する中必死に頑張りました思った通り汗が吹き出しいい感じ～と思ったものの途中でギブアップ…運動不足の私には辛すぎる…暑すぎて頭がボーっとしてくるし…当然２セット目は封印しました(笑)でも、パンの方はちゃんと焼きあがりましたよ！朝食と私のランチ用こんなに焼いてもあっという間になくなっちゃう…好きなものを食べたいだけ食べて楽して痩せられる方法はないものか・・・？
2011.07.21
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釣りの後のお楽しみ★
沢山釣れたキス★釣りから帰ったら新鮮なうちに捌きます５０匹以上もいるから捌くだけで一苦労…嬉しい苦労だな。。。ま、ほとんど相方がやってましたけどね(笑)料理の方はもちろん私がしましたよ！揚げて揚げて揚げまくれーーーー！！！で、こんな感じの夕食になりました★キスづくしﾃﾞｽ新鮮なのでやっぱり刺身でしょ♪ツヤツヤしててとっても美しい！淡白だけど、しかりとした甘みもありオニ旨でございますキスの定番と言ったら天婦羅ね！ほわっほわ。相方やばい！やばい！ってずっと言ってたマジでやばいわコレ。。。からあげ～小さいキスは骨ごとから揚げにしちゃいました骨なんて全く気にならない。ビールに合うわ～★梅しそ巻きキスを背開きにして大葉と梅を巻き巻き旨い！しか言いようがないわ…ボキャブラリー乏しくてスイマセン…そうそう、キスの骨も油でじっくり揚げて骨せんべいにしてたべましたカルシウムたっぷり！おまけたまたま掛ったカニは味噌汁にしましたいい出汁でるわ～身はほとんどないけど、これだけダシが出れば文句なし！５０匹以上のキス、到底食べきれるわけもなく、、、翌日の相方のお弁当と私のお昼ご飯になったのでしたキスを大量に食べた翌日、友達に「キスは大量に食べたら駄目なんだよ」って言われた…もう遅いよ・・・ちなみに、何がどうよくないのかはわかんないらしいﾃﾞｽ。。。余計に怖いわ…
2011.07.18
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キス★大漁！！！
早朝４時起床・・・のつもりが…やっぱり起きれなくて５時起床となりました今日は相方の職場の方とキス釣りﾃﾞｽ★とっても釣りが上手らしいので楽しみ～♪眠い目をこすりながら釣り具屋さんで仕掛けと釣り竿を購入更に水槽の中に数千匹もいようかというミミズに足が生えたような魚のえさに失神しそうになりながらも無事買う事が出来ましたこの気持ち悪い餌を自分で付ける事が出来るのだろうか？と不安になりながら…さらに若干吐き気をもよおしながら釣り場に向かったのでした。。。波も穏やかで絶好の釣り日和暑くなる前に沢山釣るぞーーーーー！！！って意気込んではみたものの…やっぱり触れない餌…生きがよすぎてパックからウニョウニョ飛び出してくるウギャーーーーーーーー！！！半べソかきながらハサミで小さくカットして弱らせるお腹に力を入れて気合で装着とまぁ、最初はこんな感じでしたが…いつの間にか慣れっこになっちゃった(笑)だってね、もー楽しくって！まさに入れ食い★★★私はへたっぴだから遠くに飛ばせなくって小さいのしか釣れなかったｹﾄﾞ相方は２０cmくらいのを沢山釣ってた家に帰って数えたら５５匹もいたよカニも釣れたいい出汁が出るから味噌汁にすると美味しいんだって♪他にもね、小さい鯛とかフグも釣れたよリリースしたけどね釣り名人に色々教えてもらえて大満足！釣りがこんなに楽しいなんて思わなかったよこり来週も釣りだな。。。
2011.07.16
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賃貸マンションプチリフォーム
我が家は賃貸マンションです新築で入ったため床も壁もどこもかしこもピッカピカ★最初は真っ白い壁がお気に入りだったんですが、住み始めていくうちに飽きてくるんだよね…インテリアに合わせた絵や北欧ファブリックを飾ってイメチェンをしてみたくなりましたでもね…賃貸マンションだから壁に釘を打ったり出来ないし、、、なかなか踏み切れないでいた時モニプラさんでウォールステッカーのお試しがあったので応募してみましたウォールステッカーって知ってますか？？簡単に言えばシールかな？色々なデザインのものがあるのでお部屋のイメージに合わせて選ぶ事ができますいやーー♪かわいいー！！ウォールステッカーの凄い所は壁に傷を付けずにお部屋のイメージを変えられるところ！だから賃貸住宅でも大丈夫★今回モニプラさんより届いたウォールステッカーはこちら↓蝶々のウォールステッカーでした結構大きいんだよ！縦１２０cm横５０cmもある…本当はリビングの壁に貼りたかったんだけどイメージと違うので玄関に貼らせてもらいましたリビングには今回試して良かったら自分で買おうと思います♪早速作業開始！１、付属の透明フィルムを剥がしウォールステッカーに貼りつける２、貼りたい位置を考えながらフィルムをカット３、貼りたい場所にステッカーを合わせ透明フィルムを剥がす４完成！！！どうですか？？イメージががらりと変わったなぁ～玄関のスイッチからも枝が伸びた～使ってみて思ったのは意外と大変…一人で貼るのは厳しいかもね。私は相方に手伝ってもらったけど息が合わず一か所ちぎれちゃったもう少し手軽にできたらいいのにな～と思いました。。。そうそう、本当にちゃんと剥がれるか心配だったので試しに剥がしてみましたう、うん。若干壁紙がついてるけどこんくらいなら大丈夫かなドライヤーをあてながらだともっと綺麗に剥がれるみたい友達が遊びに来たらビックリするかな？？友達なんて来ないけど…ｸﾞｽﾝ完全に自己満足の世界になりそうですが、、、なかなか気に入りました☆タンタンデロファンサイト応援中
2011.07.15
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磯の香り漂う★夜ご飯
美味しい食材大量ＧＥＴ！サザエ～☆追加で巨大岩ガキもＧＥＴ！夏が待ち遠しい食べ物♪高いｹﾄﾞ買っちゃうんだよね～この２品で今日のご飯を作りました★うーん♪いい香り～磯の香りが漂ってきますサザエご飯いい出汁でてるわぁ～ウマッ！岩ガキはもちろん生で♪手のひらサイズの巨大岩ガキ★とても一口じゃ食べれない～あーーーーーミルクが溢れるぅぅぅぅ…もったいなーーーーーーい！！！ウマすぎ違反で逮捕します！！！サザエは壺焼きにもしましたよほろ苦で大人の味ですな。。。それから、ふのりとワカメのみそ汁も食べました海の幸満喫いたしました。。。楽天でも鳥取県産サザエと岩牡蠣が買えるのねぇうまみ成分コハク酸がなんとアワビの2倍!!鮮度抜群!!コリコリ食感!!鳥取県境港産 大粒サザエ（栄螺） 約1kg 霊峰大山のミネラルが流れ込む山陰の海が育てた大粒なサザエ!!【gourmet0101】鳥取県産天然岩牡蠣『夏輝』《1個》
2011.07.13
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GODIVAキターーーーーーー！
嬉しいお土産をいただいたのでテンション上がってます♪ゴディバのチョコサンドクッキー☆チョコレートと抹茶味ゴディバ大好き★札幌にはＧＯＤＩＶＡカフェとか店舗もいくつかあったからバレンタインとか特別な時に買ったりね♪してたんだけど…そうそう、ハートのチョコが入ったアイスとかチョコレートドリンク好きだったなぁ…鳥取には残念ながらないんだな・・・だから余計に嬉しい ｸﾞｽﾝ…ブラックのコーヒーをおとして♪３時のおやつにいただきました～ウマーーーー！苦いコーヒーに甘いチョコレート★合うんだよなぁ止まんないなこれ…
2011.07.11
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ブルーベリーカレーを求めて・・・
今にも雨が降りそうな日曜日、、、何故かこんな日にドライブルンルン♪鳥取の安蔵森林公園というところにブルーベリーカレーが食べられるカフェがあるという風の噂～♪ブルーベリーカレー食べてみたーーい！ってことで…そんな風の噂だけを頼りに車を走らせたのでした。。。走る事３０分…人っ子ひとりいない山奥に迷い込みました。迷い込んだわけじゃないか…山奥に安蔵森林公園ありました不安になるほど、しーーんとしてる。怖い…しかも着いた途端どしゃぶり。。。カフェらしきもの見当たらず…やっぱり下調べは必要だね諦めて来た道を戻っていた時に見つけた光山の中にぽつんと佇むログハウス『ウッディキッチン』光に導かれるように中へ…４匹のわんこがお出迎え☆一気にテンション回復！！！ ログハウスとっても素敵★中はアメリカーンな感じで鹿の角で出来たランプがあったりテーブルやいすも丸太で出来ていて手作りなのかな～って感じ。ひょっとしてログハウス自体も手作りなのかな？？なんか憧れるわぁ～☆メニューもアメリカーン！ジャンボチキンカツサンドドーーーーン！！嘘みたいな大きさ…チキンカツ、オニオンリング、キャベツ、トマトが無理やりパンに挟められてる(笑)しかも２つもあるよ～。周りには大量のポテトアメリカのハンバーガー思い出すわ…←行ったことないｹﾄﾞさすがの私も食べきれなかったお持ち帰りも出来るみたいスパイシーチキンこちらはそれほどボリュームはありませんがご飯が進む味付けでほど良い感じ今まで食べた事のない味でした美味しかったです満腹すぎてなかなか動けない…雨がやんだのでウッドデッキに出てみると…目の前にきれいな川が流れていて良い雰囲気☆川の音や鳥の声を聞きながらの食事もいいですね～幸せそうなわんこご馳走様でした★「ゆっくりしてって～」との優しい声に甘えて本当にのんびりしてしまいました晴れた日にまた来よう♪
2011.07.10
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プライベートビーチ！？
やっとこさジメジメベタベタの梅雨が明けましたこれから本格的な夏の始まりです怖いなぁ…焼けるような暑さが３カ月以上続くのか…今からうんざりだわ。。。暑いときは海に限るよね☆梅雨明けと同時に海開きしたので今年初の海水浴に行くことになりました鳥取に越してきて一番驚いたのが海の綺麗さ抜群の透明度に感動した事を今でも覚えています家から１５分のところにとっても綺麗な海水浴場があるんだけどそこには行かない。ホントは行きたいんだけどねなぜかって？近所の海は知り合いに会う確率が大！！！私の強烈な水着姿を見られたくないからね(笑)笑えない笑えない…考えただけでも恐ろしいわ・・・相方の職場の人にでも会った時にゃー！！！穴があったら入りたいってこの事だね、きっと。。。ってことで水着を着るときは車で遠くの海水浴場に行くのです近くに綺麗な海があるのにね…全く無駄だわﾄﾎﾎ…ひゃぁぁぁ～キレイ♪♪♪何度見ても感動するわ～！って２度目だけどね(笑)場所は混むと嫌だから内緒で。。。ま、見る人が見たらわかるよねまるでプライベートビーチの様な静かな海水浴場潜らずとも魚が泳いでる姿を見る事ができますが、やっぱり海に来たら潜らないとね☆シュノーケリングを楽しんだり、白い砂浜で遊んだり、子供みたいにはしゃいじゃいました～♪二人とも真っ黒に日焼けしてこげぱんみたい日焼け止め塗ったのにこれだもんな…塗ってない相方はすでにヒリヒリ状態。明日痛いぞ～！一日たっぷり遊んでクタクタ今日は爆睡だ。。。
2011.07.09
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商店街のイタリアン
鳥取市の本通り商店街の一角でひっそりと営業されているTana-Capriccio （ターナ・カプリッチョ）というイタリアンのお店があります前を通るたびに気になっていましたが中の様子が覗えないのでなかなか一歩踏み出せなかったお店ですたまたま友達と前を通ったので入ってみる事にしました外観の控えめさと違って中はイタリアンらしいとても素敵な空間でしたテーブル席が４～５席とカウンターだけの小さなお店ではありますが、店員さんの対応も良く好印象☆バーニャカウダ食べかけ失礼！ちょっと汚いね…美味しかったんだけど、、、もう少し彩りの良い野菜がほしかったのと、アンチョビの量が少なかったのが残念。モッツァレラチーズのトマトパスタだったかな？忘れた…なかなか美味しかったイカのリゾット今回食べた中で一番美味しかった魚介のダシがお米にしっかりしみ込んで噛めば噛むほど味が出るお米の具合も丁度良いアルデンテこの味は家じゃだせないなぁ～マルゲリータ生地は薄く香ばしい。チーズもたっぷりかかっているがモッツァレラチーズは少なめなのがちょいと残念…食べすぎました一緒に行った友達が小食の為、半分以上私が食べたお腹がはちきれそうになりながら家路につきました。。。
2011.07.07
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モッフル♪
鳥取市弥生町の「cafeＳＯＵＲＣＥ」一人でも行けちゃいそうな素敵なカフェでモッフル初体験☆ワッフルじゃないよ！お餅をワッフルメーカーで焼き上げたオシャレな一品ベリー＆チーズケーキモッフルだったかな？？ドリンクとセットで980円ティラミスモッフルモッフルもケーキも食べれる欲張りメニューボリューム満点！カロリーも！！！モッフルってね、外がサクッとして中がもっちもちなのかな～と思ったら…茹でたお餅って感じ。。。注文受けてから焼きあげてるのにアイスやらなんやかんやトッピングしてる間に完全に冷めちゃってたイメージと違ってちょっとがっかり。。。ここのカフェはドリンク、デザート、フードメニューが豊富どれも美味しそうで迷っちゃうほど今度はディナーに来てみようルクルーゼでドーンと出てくる料理があって気になるわぁ…
2011.07.05
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どれ？？蕎麦や何処？？
知り合いに「ここの蕎麦や美味しいから行っといで～」と場所を教えてもらった美味しい物には目がない私♪早速行ってきました住所を頼りに行ったけど…なかなか見つからないウロウロ…ウロウロ…見つけた！！！これ？？蕎麦屋…？？？まるで倉庫か蔵のようなたたずまい看板も相当控えめな感じなかなかいいねぇ～こういった雰囲気のお店好き♪開店前だけど車が続々と入ってくる中はもっと素敵だった外観からは想像できないくらいシックで落ち着いた感じ古いんだけど新しいみたいな…陶芸家さんたちの作品が並んでいました。買えるみたいおろしそば 800円コシが強くてとっても香りがいいお蕎麦大盛にすればよかったと一口食べて後悔…大根おろしでさっぱりといただけました鴨汁そば 1100円これやばいっす！！！ウマすぎぃーーー！！！出汁もさることながら柚子が効いたつくねが激ウマでしたネギも焼いてあるので香ばしくておいしいし言うことなし私はおろしそばを完食した後、鴨汁そばを頼もうとしたほど…相方に「やめときなっ」っていわれて思い留まったｹﾄﾞ…１人だったら食べてたな…。。。そば湯を飲みながらまったりしてきました混んでるから早く出ないと迷惑だね…
2011.07.03
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３１
暑い夏に欠かせないアイスクリーム☆ここ最近毎日食べてるな…ひと月のアイス代やばいが・・・久々にサーティーワンに行ってきた上から、オレオアンドクッキークリーム、クリームソーダ、ブルーベリーパンナコッタ初めて頼んだクリームソーダが思いのほか美味しかった濃厚バニラとさっぱりソーダがぜつみょーにマッチ♪さらにソーダラムネが入ってるのこれがいい味出してんだよね～し・あ・わ・せ♪♪♪死ぬ前に一度は毎日違った味を食べてみたいなそれでこそ３１でしょ！１８日までチャレンジ・ザ・トリプルやってるよ～ダブル頼むとトリプルにしてくれるっていう太っ腹な企画！
2011.07.02
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幻のうどんをモニター☆
五島手延饂飩・・・日本の西端、五島列島に遣唐使の時代から受け継がれている「手延技法」で丁寧に 仕上げられたコシの強いうどん五島はにほんのうどんの発祥の地なんだそうですそんな歴史のある五島饂飩ですが、離島で細々と作られ、長らく地元だけで食べられていたので『幻のうどん』と麺通の方々に呼ばれているんだとか。五島手延べうどん＜小麦へのこだわり＞日本の西端、五島列島に遣唐使の時代から受け継がれている「手延技法」で丁寧に 仕上げられたコシの強いうどんです。うどんは小麦粉と塩で作ります。小麦粉は小麦の胚乳と呼ばれる部分を粉にしたもの ですが、胚乳の中心になる程、良質の小麦粉になります。例えれば、大吟醸酒のために丁寧に精米された 米のように、小麦の本当の中心部分だけを製粉した小麦粉を選びました。＜塩へのこだわり＞五島灘の美しい海水を汲み上げ、じっくりと炊きあげるとミネラル分を多く含む 「甘い塩」ができあがります。大吟醸の小麦粉をこの五島灘の甘い塩と水で丁寧にこね、一晩熟成 させると、延ばしやすい生地になります。この生地を伝統の手延べ技法で無理なく延ばし、ゆっくりと 時間をかけて乾燥させて仕上げます。そんな貴重なうどんを食べる事が出来るなんてしあわせ～♪どーやって食べようか悩んだあげく、、、うどんの美味しさを真っ直ぐ味わうにはやっぱりシンプルに頂くのが一番ということで麺つゆと薬味で食べました麺は細く見た目はうどんと言うよりはひや麦を太くした感じでもね～食べたら間違いなくうどんでしたこんなに細いのにしっかりとしたコシがあり、うどん独特のもっちり感もちゃんとあるツヤツヤ、ツルツルでのど越しも最高！乾麺で２００ｇのモニターでしたが２人でたべたので驚くほどあっという間に完食…最後は取り合い(笑)もっとたべたーーーーい！！と思えるうどんでした「粉のこね」から「麺の乾燥」まで、４日間かけて充分に引き出された麺本来の旨み、食感、そして独特のコシをみなさんも味わってみてください☆築地仲卸 伏高ファンサイト応援中
2011.07.01
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ベランダ菜園で収穫祭
我が家のベランダ菜園すくすくと成長中☆今年は、ラディッシュ、大葉、バジル、人参、ジャガイモ、トマトの６種類の野菜を育てています第一陣が出来上がったので収穫しました～♪ミニキャロット５cmほどの小さい人参です。私はにんじん嫌いですがこれなら食べられるの獲れたて人参にマヨを少しつけて食べると甘くってとっても美味★ジャガイモほったらかしにしてたら芽が出ちゃったジャガイモを試しに植えてみたら出来た大小合わせて２０個弱出来ました小さい物は皮ごと揚げてフライドポテトに、大きいのは焼肉の時に付け合わせでいただきましたホックホク♪新じゃがは柔らかくって美味しいね大葉去年植えたものをほったらかしにしておいたらどんどん出てきたもー手がつけられない…ジャングルと化しています既に１００枚くらいは食べたけどまだまだ成長を続けてるあと１０００枚は獲れそうだなどないしよぅ・・・獲れたて野菜は美味しさ１００倍☆
2011.06.30
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男の手打ちうどんと穴子の天婦羅
ドライブ途中に立ち寄った９号線沿いの道の駅「ポート赤碕」ここは日本海が目の前にあり赤崎町漁協直売センターが併設されているので新鮮な魚介類が手ごろな価格で手に入る今日の夕食用に美味しいお魚を物色。。。目に付いたのは立派な穴子しかもかなりお買い得価格でもなぁ…穴子なんてさばいたことないし…ヌメヌメしてて気持ち悪そう出し…無難なカサゴで煮つけにでもするかなぁって思ってたら相方が穴子が食いたい…と。。。私は無理！！！って言ったら俺がさばくと言い張るので１匹購入してきました約束通りさばいてくれましたやったことないらしいけど…鮮やかな手さばき悔しいけど勝てない…同時にうどんも作り始めた１からねＨＢで作るとあっという間にできるんだけどコシが弱いだから手でコネて足で何度も踏む。見た目は悪いけど、こうすると香川の讃岐うどんに負けない腰の強いうどんができるこのうどんウマいんだ～★冷蔵庫に残ってた舞茸と穴子は天婦羅にしてうどんに乗せた男の天婦羅うどん！豪快です穴子は半分ずつ食べましたが丼ぶりからはみ出るくらい大きいしかもフワッツフワ～若干の臭みを感じましたが…メチャクチャ美味しかったぁ～今度はかば焼きに挑戦して・・・ください。。。
2011.06.27
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本マグロを食べに境港へ…
今年は境港の本マグロが大量なんだとか…そんな事をニュースでやっていました鳥取に越してきて１年４か月たちましたが境港の本マグロの漁獲量が日本一と言う事を初めて知りましたコレ有名な話？？松葉ガニやらっきょうが日本一ってのは知ってたんだけどねもっと前面に打ち出せばいいのに。。。ってことで米子に遊びに行ったついでにマグロ食べることになりました色々調べてみたけどマグロ日本一なのに全然食べるとこないんだねぇ迷った挙句、食べログでよさそうだった回転寿司「すし若」へＧＯ！目の前が海なので新鮮なお寿司が食べられそう♪と思ってたら…お店の前に「一皿１２０円」の文字…これが売りなんでしょうが私としては安さを売りにする店は大したことないってのがありまして…ちょっと不安。。。まぁでも…完全にお腹が寿司モードになっていたので入店しました昼前なのに満席状態。その後も途絶えることなくお客さんが入ってきますあっという間に行列ができましたまずはお目当ての中トロ～大きくて厚みがあり、見ただけで脂がのっているのが分かるほどツヤツヤ☆ウマーーーーー！！！トロだけにとろけるぅぅ～♪←古っ旬のものやおすすめを中心に食べて食べて食べまくりましたがこれ本当に１２０円でいいんですか？？ってくらいどのネタも新鮮でとっても美味しかったです満足☆鳥取の本マグロ最高です！
2011.06.22
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ピザ食べ放題じゃなかった…
ダイエット中、ダイエット中と言いながら外食が多い私…平日の食事はなるべく野菜中心でカロリーを抑えるようにはしてるんですよ！一応ね…だから、たま～にガツン！！としたものが食べたくなる「もーこれ以上食べれましぇーーーん」ってくらいお腹いっぱい食べたくなるで、行っちゃいましたぁ石窯ピザの食べ放題のお店ＭＡＮＮＡ（マンナ）場所は鳥取市田島にあります地元の人には有名なお店のようです。みーんな知ってたよーーし食べるぞーーー！！！と気合十分だったのですが…ガーーーン・・・食べ放題は平日だけ見たい…完全にリサーチ不足です。ﾄﾎﾎ…きっと神様が止めてくれたんだ…と自分に言い聞かせておきました仕方がないのでランチメニューの２人deマンナセット2500円（1250円/１人）スープ、サラダ、ピザ、パスタ、ドリンク、ﾐﾆデザート２品のお得なセットですクアトロフォルマッジョ４種類のチーズが入ったピザです大好きなブルーチーズはちょっとだけしか入ってなくて残念こちらのピザはお店の真ん中にドーーーンと構える石窯で焼きあげられています生地はもちもちで外側はパリッとしていて香ばしいやっぱり石窯のピザは美味しいですね☆期間限定のパスタ何のパスタだったかな～？？ピザ食べ放題が出来なかったショックが大きくてイマイチ記憶がないその他もろもろも写真を撮らずに食べちゃった…どんだけショックなんだ？？今度は平日にリベンジします。。。
2011.06.19
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