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豚ロースかたまりに砂糖と塩をすりこんでおいて、
紅茶で煮てから、お酢や醤油などでつくったタレに漬け込みます。
砂糖のおかげか、しっとりなるので食べやすい
そのほかは、しいたけ焼き(マヨたっぷり)
水菜のサラダ、小松菜のお味噌汁、冷奴、ゆかりゴマごはん。
魚を料理してないな~。
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