March 25, 2008
カテゴリ： kuchen
我が家の今日のおやつ
さくさくアーモンドクッキー
材料
国内産薄力粉 ７５ｇ、 アーモンドプードル ２５ｇ、 無塩バター ５０ｇ、 粗製糖 ２５ｇ、 卵 ２５ｇ
普通にクッキーを作るときと同じ手順で、バターに砂糖、卵、を入れてよーく混ぜる。粉類を加えてまとめて冷蔵庫で休ませる。少し柔らかい生地なのですぐにカットするのは大変！そのまま適当な大きさにカットして１６０℃１５分焼成すれば出来上がり
焼きたてより２～３日後の方がよりアーモンドの風味が出ておいしーい
粉を入れて混ぜすぎないでね
さくさくアーモンドクッキー
材料
国内産薄力粉 ７５ｇ、 アーモンドプードル ２５ｇ、 無塩バター ５０ｇ、 粗製糖 ２５ｇ、 卵 ２５ｇ
普通にクッキーを作るときと同じ手順で、バターに砂糖、卵、を入れてよーく混ぜる。粉類を加えてまとめて冷蔵庫で休ませる。少し柔らかい生地なのですぐにカットするのは大変！そのまま適当な大きさにカットして１６０℃１５分焼成すれば出来上がり
焼きたてより２～３日後の方がよりアーモンドの風味が出ておいしーい
粉を入れて混ぜすぎないでね
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