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May 27, 2008
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カテゴリ: brote
かもめ食堂風シナモンロール

かもめシナモンロール.jpg

生地の中にカルダモンを混ぜ込み、天然酵母で糖分控えめで焼き上げました。
映画の中に出てくるシナモンロールの成型を見て、小指で形作りました。きれいな渦巻きですね。カルダモンが主張しすぎずオーガニックシナモンの優しい香りに出来上がりました。






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最終更新日  May 27, 2008 11:14:51 PM
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