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cuu5394
通販が大好きな私。 午後の一時をコーヒー片手にショッピングを私と一緒に楽しみませんか・
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2012.02.16
テーマ： ●食べた物の画像♪(92717)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近流行っている塩麹を作ってみました。
本当は生姜焼きのメニューでした。
でも、お肉が柔らかくなるとTVでやっていたのと、手軽なので・・・
塩麹どれだけつけたら良いのか分からず沢山つけてしまいました。
薄切り肉には多かったみたい。
フライパンで焼いて出来上がりです。
味付けは塩麹だけ。
いつも生姜焼きにすると堅くなる肉ですが、今日は柔らかかったです。
味が濃かったので、付け合わせのもやしと一緒に食べたらおいしかったです。
厚切りのお肉だと数時間おいた方が良いらしい。
塩の感覚で使えるって事で、これから色々試してみようと思います。
本当は生姜焼きのメニューでした。
でも、お肉が柔らかくなるとTVでやっていたのと、手軽なので・・・
塩麹どれだけつけたら良いのか分からず沢山つけてしまいました。
薄切り肉には多かったみたい。
フライパンで焼いて出来上がりです。
味付けは塩麹だけ。
いつも生姜焼きにすると堅くなる肉ですが、今日は柔らかかったです。
味が濃かったので、付け合わせのもやしと一緒に食べたらおいしかったです。
厚切りのお肉だと数時間おいた方が良いらしい。
塩の感覚で使えるって事で、これから色々試してみようと思います。
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お種の徒然なる日常 お種さん
物産展大好き♪-イベ… なかちゃん×２さん
ミルクティとチーズ… ミルクティ０４１３さん
みっちぃの至福のひ… みっちぃ0106さん
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