こんにちは(^-^)
今日はとてもいい天気で気持ちがいいです。

リンゴのケーキ、とっても美味しそうです。
アップル系は好きですね。
(December 14, 2004 12:05:07 PM)

++ なちゅらる らいふ ++

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今日は以前親戚から送ってきた林檎がもうそろそろ傷みそうなので、たかこさんのレシピで「りんごのカントリーケーキ」を作りました♪
たかこさんは超人気のお菓子サイト“caramel milk tea”を持っている方で、本を発行されています。

お砂糖にヨーグルトについてくる砂糖がたっぷり残っていたのでそれを使ったら、生地がなかなかもったりせず。。。
結構長いこと混ぜたんですがかわらず(^^;)
失敗!?超ビビリながら先の工程に進むことに。

でも焼きあがると全然(?)大丈夫でした♪
さすがサブタイトルに“何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい”とついているだけあって失敗しにくいのかも(^0^)

とっても素朴なお味でしっとりしたケーキでした。
うちの子は気に入ったようで、もりもり食べてました。

りんごのカントリーケーキ


by nyantomo






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最終更新日  December 14, 2004 09:50:38 AM
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Re:りんごのカントリーケーキ(12/10)  
宮沢 せな  さん

Re:りんごのカントリーケーキ(12/10)  
cjr  さん
こんにちは。お久しぶりです(*^^*)
林檎の入ったケーキ大好きです。
もう紅玉が時期を過ぎたようで、
見かけないのが残念です。
アップルトルテ作ってお友達に
持って行こうと思ったら、
型から抜けなくなった苦い思い出が
最近ありました(^^;)
息子さんのお気に入りになりそうですね。
(December 14, 2004 01:35:28 PM)

Re[1]:りんごのカントリーケーキ(12/10)  
宮沢 せなさん
失敗しかけた気がするのに、美味しかったのでたぶん簡単だと思いまーす。
アップルパイより素朴な感じで私は好きです♪ (December 14, 2004 04:46:51 PM)

Re[1]:りんごのカントリーケーキ(12/10)  
cjrさん
紅玉のは終わってしまいましたね。
お菓子にはよく紅玉があうって書いてありますよね。
今回はふじを使いました。
そのまま食べるなら私はふじの方が好きなんです♪
息子が気に入ったのがびっくり☆
意外に素朴なお味のほうが子供はいいのかしら。。。? (December 14, 2004 04:49:25 PM)

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