NATURE'S GIFT

NATURE'S GIFT

2005.01.03
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カテゴリ: 家族
おもちは私の大好物。

焼き餅も、あんころ餅も、からみ餅も、お雑煮も、お汁粉も大好き!
でも、妊娠後期に入ってから急激に体重が増えてしまったので、助産師さんに
「おもち禁止令」を出されてしまいました。(T_T)えーん。
でも、全く食べないなんて精神的ストレスになっちゃうよー。
「おもちは食べちゃいけないんでしょ?」とからかう相方に、
「『ALL or NOTHING』は良くないの!お釈迦様も中道を説いたんだから!」と
理屈をこねて、1日に1枚(+娘の残した分)だけ食べています。


毎年のように息子たちから「いつも余るんだから、半分の量でいい!」と言われ続け、
さらに私が食事をセーブしていることもあって、少な目に作りました。
3が日が過ぎて、大分片づいてきました。やれやれホッとしました。大量の正月料理が
いつまでも冷蔵庫を占領していると、「まだ食べなきゃならないのか…」という
憂鬱な気分になっていたから(^^;)

相方の家のおせち料理は肉料理が多め。(手作りの野菜料理も多いけど)。
黒豆、栗きんとん、田作り、甘露煮等、甘みの強いおせち料理は他の家族はあまり食べず、
私のためだけに買うようなものです。一昨年は私が栗きんとんを作ったけど、いつ産気づくか
分からないので、今回は詰め合わせの物で済ませました。それにしても美味しくなかった…。
味も問題だけど、どうしてあんなに添加物が多いのかなあ。。。どうせ私が食べる分しか
必要ないので、贅沢して、自然食品店で取り寄せようかしら?なんて思ってしまいました。


そういえば、お雑煮も各家庭で全然違いますよね。
実家では、以前、ちくわでダシを取っていました。これは母が海のない長野県出身だから。
父には少し不満だったようで、いつもお雑煮でケンカになってました。
そのうち、母が「もう作らないわ!」と言い出す始末で、そんなとき「私は美味しいと思うよ!
また作ってよ」と言って取りなすのでした。今は、昆布や煮干しダシかな。

このスープベースは、いつでも手軽にお雑煮が作れて便利だし、美味しいのですが、
やっぱり和風ダシのお雑煮も捨てがたい。
今年は実家に帰れないから、母のお雑煮を食べられないのが残念です。





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最終更新日  2012.12.28 01:14:38
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