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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.05.10
テーマ： 日本酒を楽しもう＾＾(715)
カテゴリ： 日本酒
コロナ復興支援 新潟日本酒 福袋届きました。
中川酒造 越乃白雁（こしのはくがん） 黒松 720ml/880円
越銘醸株式会社 越の鶴 （こしのつる） 720ml/836円
越乃白雁は醇酒 香り少なめ、お米の味はしっかり残っている感じ、やや辛口
越の鶴は爽酒（薫酒まではいかないかな） 上立香はあるけでも、含み香は感じず、爽酒のようなキレ、辛口
ほうれん草のお浸しと茄子の揚げびたしと合わせましたが、この２つだと越乃白雁の方が好みでした。
中川酒造 越乃白雁（こしのはくがん） 黒松 720ml/880円
越銘醸株式会社 越の鶴 （こしのつる） 720ml/836円
越乃白雁は醇酒 香り少なめ、お米の味はしっかり残っている感じ、やや辛口
越の鶴は爽酒（薫酒まではいかないかな） 上立香はあるけでも、含み香は感じず、爽酒のようなキレ、辛口
ほうれん草のお浸しと茄子の揚げびたしと合わせましたが、この２つだと越乃白雁の方が好みでした。
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