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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.05.13
テーマ： 日本酒を楽しもう＾＾(715)
カテゴリ： 日本酒
コロナ復興支援 新潟日本酒 福袋 5本目は
メーカーHPがしっかりしているので、とても分かりやすいですね。そのまま引用しています。
https://ikeura-shuzo.com/product-list
使用米 麹米 五百万石
掛米 こしいぶき
精米歩合 麹米 60%
掛米 60%
アルコール度 15.3%
参考酸度 1.1
日本酒度 +4がちょい辛口と辛口の境界の印象を受けますが、みなさまいかがでしょう？
福扇シリーズの潟は+2だったかな。
福袋シリーズは普通酒ばかり。でも、各ブランドの特徴を知っておいて（覚えておいて）、純米吟醸と比較できればなぁ。
焼き魚と合わせたいなぁ。ホッケの冷凍がまだ残っていたはず。
メーカーHPがしっかりしているので、とても分かりやすいですね。そのまま引用しています。
https://ikeura-shuzo.com/product-list
使用米 麹米 五百万石
掛米 こしいぶき
精米歩合 麹米 60%
掛米 60%
アルコール度 15.3%
参考酸度 1.1
日本酒度 +4がちょい辛口と辛口の境界の印象を受けますが、みなさまいかがでしょう？
福扇シリーズの潟は+2だったかな。
福袋シリーズは普通酒ばかり。でも、各ブランドの特徴を知っておいて（覚えておいて）、純米吟醸と比較できればなぁ。
焼き魚と合わせたいなぁ。ホッケの冷凍がまだ残っていたはず。
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