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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2021.01.10
テーマ： ワイン大好き！(30748)
カテゴリ： 白ワイン
社販で購入した白ワイン
サントリーが提供している限定の白ワインだそうです
評価としてはこんなかんじかな
シャルドネのような甘い香りはせず、かなりキレのある辛口白ワインでした。
食事の邪魔をしないという意味では優秀なワイン。
今回は豆乳鍋と合わせましたが、いい感じでした。
ブドウの品種【甲州】について
甲州について意識したことなかったので、オーソドックスな評判を調べてみました。
引用：ワインの基
「マイルドでおしとやかな香味特性のワインとなる。耐病性が強い品種」
なるほど、といった感じですね。
サントリーが提供している限定の白ワインだそうです
評価としてはこんなかんじかな
酸味 ★★★☆☆
甘辛 ★★★★★
シャルドネのような甘い香りはせず、かなりキレのある辛口白ワインでした。
食事の邪魔をしないという意味では優秀なワイン。
今回は豆乳鍋と合わせましたが、いい感じでした。
ブドウの品種【甲州】について
甲州について意識したことなかったので、オーソドックスな評判を調べてみました。
引用：ワインの基
「マイルドでおしとやかな香味特性のワインとなる。耐病性が強い品種」
なるほど、といった感じですね。
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