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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2021.01.14
カテゴリ： 副菜
【うま消費】白菜まるごと1玉使い切り常備菜9品【時短/1人暮らしでも】
ラー油大量消費レシピでもあります（笑）
ラー油大量消費レシピでもあります（笑）
レシピも拝借しております
*白菜(レンチン)1/8株
*シーチキン *砂糖大さじ1 *酢 大さじ1/2 *醤油 小さじ1/2 *ラー油 大さじ1 *ごま油 大さじ1
シャキシャキ感あるし、副菜としては優秀。
ただラー油じゃなくて、普通にマヨネーズでもいいかもしれません。
少し辛いのでラー油→唐辛子or一味で調整でもいいかも。
調べると沢山レシピがあるんですね。
おそらく、白菜+酢/砂糖+辛味＋ごま油であればラーパーツァイの基本でしょうか。
シーチキンもなくてOKですね。
醤油やラー油はオプション的な立ち位置、基本の素材があればアレンジは幅広く作れそうです。
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最終更新日
2023.08.16 13:36:55 コメントを書く
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