日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2021.08.02
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カテゴリ: ふるさと納税

【ふるさと納税】宮崎牛ヒレ肉ステーキ360g&宮崎牛モモ肉サイコロステーキ500g&合挽きハンバーグ(100g×4個)セット《合計1.2kg以上》

宮崎県都農町 ヒレステーキ 頂いていきます

360gのヒレステーキ
ちと脂身多いのが残念



片面強火で1分、裏面弱火で5分、赤ワインで蒸しながら
これでメディアムレアになります

包丁で切り分けるときから、柔らかいお肉でした
ステーキソースは今回使わず、 ポン酢やワサビ醬油 でいきました
付け合わせはニンニクオイルで炒めた、ピーマン、玉ねぎ、にんじん






幸せ係数上がる食事ですわ、何も言うことは無い
とにかく柔らかく、ジューシー
包丁の入りは簡単です

ただ、360g夫婦2人では少し多い





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最終更新日  2021.08.02 20:49:12 コメントを書く


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