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Jan 12, 2009

休日には自炊でも

(2)

カテゴリ：日々雑感

夕飯を買いにスーパーに行って、惣菜コーナーのてんぷらを見ていて　にんじんの天ぷらがないなぁ、何にするかと考えているうちに　たまには　自分で作ってみるかと思いついた。

テレビなどの料理番組を見ている限り　天ぷら粉をつけて油で揚げるだけのようだから　何とかなりそうなので　にんじんとサツマイモ、天ぷら粉を買って　いざ挑戦

tenpura1

先ずは、野菜を切って、天ぷら粉を水で溶いて　準備。

tenpura2

油は捨てる手間を減らすために、中華なべにひとつがかろうじて揚げられるぐらいの量で揚げる。うーん、ここで困った。

tenpura3

できあがり！うーん、ちょと揚げ過ぎもあったけど、最初にしては良く出来た。出来立てを食べるのは　やはりおいしい

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Last updated Jan 12, 2009 05:29:07 PM コメント(2) | コメントを書く

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