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Nebbiolo_2007
飲んだワインの感想等をつらつら書かせて頂きます。 表現がイマイチの時もあるかもしれませんがご容赦を！
2008.04.29
カテゴリ： ワイン （ニューワールド）
久々にNapaのカベルネを頂きました。
Diamond Ridge Cabernet Sauvignon 2000 / Napa Valleyです。
Napaと言えばカベルネ・ソーヴィニョンですね。土着系のしっかりとしたアタックがあり、濃厚な味わいでした。繊細さや華やかさは無いのですが、カベルネ特有のピーマン臭も無く、その分深みがありました。酸は強めですがタンニンは弱めで濃厚な割りには飲みやすい感じでした。色は深いガーネット色でした。
濃厚な肉料理にも負けない味わいで、コストパフォーマンスに優れた１本だと思いました。
ダイアモンドリッジ カベルネナパ 750ml
Diamond Ridge Cabernet Sauvignon 2000 / Napa Valleyです。
Napaと言えばカベルネ・ソーヴィニョンですね。土着系のしっかりとしたアタックがあり、濃厚な味わいでした。繊細さや華やかさは無いのですが、カベルネ特有のピーマン臭も無く、その分深みがありました。酸は強めですがタンニンは弱めで濃厚な割りには飲みやすい感じでした。色は深いガーネット色でした。
濃厚な肉料理にも負けない味わいで、コストパフォーマンスに優れた１本だと思いました。
ダイアモンドリッジ カベルネナパ 750ml
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