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2010.05.14
カテゴリ： ぇみのごはん
ガーン
虫に刺され・・最大にアレルギー反応が出たため
皮膚科へ行ってきた
腫れて足ぱんぱん・・
くるぶしが見えないほどの腫れ・・・
ふくらはぎも倍・・・パンッパン・・
お会計の前にパチリ
ぷにゃ
・・・
とシャッター音が鳴り響いてしまった・・
そして飲み薬１週間分と軟膏をもらってなんとか今日は
だいぶ腫れもひいて治ってきたよぉ
虫きらぁぁぁぁい
昨日レンコンもらったんだぁ
久々に emi
neco cooking
を開催ｗｗ
蓮根のゴママヨサラダ
材料
蓮根
きゅうり
ニンジン
ハム
白ごま
マヨネーズ
お醤油
塩
お酢
分量は各自食べる分で自分で考えてｗｗｗｗｗ
蓮根を３ミリくらいの薄切りにして、酢水につけておく
ニンジンを千切りにして塩をふっておく（ザルに千切りしたニンジンを入れて上からパラパラ塩を振って軽くもんでおくっ）
きゅうりとハムも千切りにしておく
お湯わかすー
沸騰したら蓮根を入れる５～１０秒くらい、さぁーっと混ぜて湯どうしだけ、そうしたらすぐに水につけて洗ってよく水を切っておく
白ごまをする、ｽﾘｽﾘｺﾞﾘｺﾞﾘ
ボールによく水気をきった蓮根、ぎゅーっと水分を絞ったニンジン、きゅうり、ハム混ぜ合わせてその中にマヨネーズぶちゅ～～～～～～～ぐるぐるお醤油すーーーーーーーーーーーーーーっくるっと入れて混ぜて味の素もサッサッサッサササと入れ混ぜて最後にすりごまとふつうの白ごまを入れて出来上がり
なんててきとーな目分量ｗｗｗｗ
けどおいしかったもぉ～～～～
蓮根がご自宅にある方
蓮根が大好きな方
根菜類でダイエットしてる方
便秘気味のあなた
ぜひこのサラダを食べて健康になりましょう
シャキシャキでおいしかったっ
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