猫耳ずきんの　らぶれび　ぼうけいしょん 介護と猫と人生と

　　昨日書いた　おやつ編に追加・・・

　我が家の定番　凍らせるフルーツゼリー
★　ベルジェレコルテのマンゴープリン＆ゼリー
​
［埼玉］ ベルジェレコルテ プリン＆ゼリーミックス 20個入 のし・包装不可 ​


　マンゴープリン　これは、小さいわりに高いが
　凍らせても滑らかもっちりしてクリーミーな食感
　味も　マンゴーそのもののようで美味しい
　ほかにも　リンゴや桃　洋ナシがあってどれも美味

　母も大好きだった　特にマンゴーが。　
　これも施設の冷凍庫に常備していた・・・

　高松の三越で時々　催事販売されているのを買っていたが
　最近は出掛けないので。。。出会えない
　ご無沙汰だ・・・　

　冷蔵庫に残していたこれが最後・・・
　また食べたいけど。。。。しばらくは仕方ないな
　食べ納め、残念・・・などと思って食べていたら・・・

　  今日　なんと　母の高校時代の友人から　
  お供えとして　マンゴーゼリーが届いた
  なんだろう 不思議　

  こうだといいな　とか、あれ食べたいとか思うと
  最近　どこからともなくそれが届く
  「これ」と具体的に考えていなかったものが届いて
  もらってから「これ　欲しかったんだ」と気づくことすらある
  不思議、そして有り難い・・・

　母のためにとり置いてあった　ダブルガーゼ
　せっかくなので　この春　マスクにしたのだが
　その一枚をいつも年賀状や暑中見舞いだけでなく
　お手紙をいただいていた母の友人の何人かにも送らせてもらった
　そのお礼、お供えに・・・とのこと

　離れていても母のことを何度も気遣いお手紙をくださった
　何度かお電話でもお話したことがある
　同窓会に付き添っていっていたので何度かお目かかったこともある
　同窓会のかえりに私がお迎えに行くと
「また来年も逢いましょうね」
「コンちゃんのことよろしくね」「来年も連れてきてね」と
　(コンちゃんと言うのは母の呼び名)
　母だけでなく私の手も握ってくれた母のクラスメートたち
　遠く離れてなかなか合うことはできなかったけれど
　お互いに大好きで大切な存在だったのだろうと思う

　母に幸せな思い出をありがとう
　そして、私にまで・・・ありがとうございます

  ソロモンの環という手相が私の左手にはある
  何故か最近　右の手にも出てきた
  仏眼といわれる相もある
　結構てんこ盛り・・・

　すごいスピリチュアルな手相だと言われたこともあるけれど・・・
　なんにもいいことなくて・・・今に至る(笑)
　犬猫や赤ちゃん、お年寄りになんだか好かれるようだ・・・
　飼い犬　飼い猫の言わんとすることが伝わってきすぎて
　ちょっとうるさく感じる・・・
　位しか感じなかったけれど・・・

　よく考えたら　結構夢でもいろいろアドバイスもらえてたり
　夢の導きで　もうないと思っていた母の手書きのメモが見つかったり
　ある友人とは　夢を共有していて　不思議な現象も何度かあった
　見えないところで　いろいろつながって　
　ここまで来たんだなあと思う

　父も母も最近よく出てきてくれるが
　いつも笑顔だ

　あれこれ考えず、もう自然に流れに任せれば大丈夫
　夢でもそんなメッセージが何度も届く
　有り難いな～

　ああ、今日も幸せなのだなあと　しみじみ思う・・・

　追記
　本日の朝ごはん

　胃を休める　少なめの軽い朝食　
　いつもの日曜なら紅茶　パン　卵料理とサラダだが・・・
　今朝は
　玄米フレークにドライフルーツを加えたもの　と　
　ミルクでヨーグルトを割ったものに 桑の実ハチミツを少々
   トマトジュースに青汁レモン
　グレープフルーツ　物足りない時のためにナッツ
  カフェインタンニンの含まれる紅茶は我慢

　本日のお夕飯



　アジの三杯酢　南蛮ではない　あげると油も使うのでカロリーも上がるし
　手間も始末も面倒なので　　朝　一番でアジを買ってきて焼いて漬けこむだけ
　ただし野菜は多め　玉ねぎ人参カイワレ　食べる直前にキュウリも少し入れる
　シャキシャキが美味しい　酸味と甘みで食欲もススム
　もちろん　冷酒も欠かせない・・・いっぱいだけ・・・

   祖母も父も　このアジの三杯酢づけが好きだった
　なので、夏には　一度は作らないといけない気がする一品

　今日は夏なのになぜか大根の間引き菜が手に入ったのでおけんちゃんにした

　食前に　汁物代わりの寄せ豆腐・・・ダイエットにも効果あるかな？