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ずれずれ書房やん
私の写真でなくてすみません。亡き母と猫です・・・。 携帯もスマホも持たず結婚もせず子もなさずの半隠居。レビー小体型認知症の母が元気になる日を夢見て介護まっしぐら、足元の小さな幸せを大切に生きてきた「人の振りみて我が振り笑う」奮闘の日々。 グリーフワークもかねて、そんな日々を振り返り、思い出や手にした知恵や技術、アイデアをつづります。
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2024年04月09日
テーマ： 美味しい記憶(92)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝は 小雨 温かい雨
せっかくの桜の花が昨日からのこの雨で散ってしまう・・・
お花見 みんなちゃんと楽しめたかな？
先週末に花巡りをしておいて私はラッキーだったけど。。。
先週から 親族とお電話で話すことが多くて
励ましや労いの言葉を頂き、心温まる日々である
昨夜は 親戚から
ゴディバのチョコの詰め合わせが届いた♪
嬉しい～ありがとうございます
ゴージャス 💓 直ぐ 仏前にお供えして
今日から毎日 一粒づつ ご褒美として大切に頂きます♪
父はひとりっこなので、父方の親族に叔父叔母はいない
なので ごく近しい血縁ではない
みな 父の従兄弟 従姉妹さんだ
しかし 父が早くに亡くなったり 祖母の介護を私がしたり
そういこともあって・・お電話などで話す機会が増え
親しい気持ちをもって お付き合いさせてもらっている
いつも気にかけて 親身になってアドバイスくださり
励ましてくださる・・・
ピラティスでご一緒している お姉様からは
いろいろな人たちに支えられ気遣ってもらって
おかげさまで 美味しい幸せが続いています♪
親族 友人 お姉様方 知人 ご近所のみなさん
そして、コレを読んでくださている方々
皆様に 心から感謝💓
HAPPY ＆ ご機嫌 で生きていきます！
続きまして 今月に入ってからの 献立のご紹介
季節柄 お花見を意識した メニューが多かったみたい
おついたち は 天然桜鯛のお刺身
高野豆腐 に 庭のツクシを添えて
祖父母の結婚記念日には
ちょっと贅沢に フルーツロールケーキを一本買い
丸かぶり・・・は、しなかったけど
思いっきり がっつり食べ放題(笑)
半分 平らげてしまった
あとは 自制心で翌日に・・・
夜はお祝いなので ちらし寿司 と ワケギ和え
と言っても わざわざいちから作ったわけではなく
雛まつりに多めに作った残りを冷凍したものを蒸し直しただけ
要するに 使い回し 蒸し寿司 (笑)
アスパラ エビ と錦糸卵をのせただけ
家事手抜き時短 でも 美味しくて 時節にピッタリ
蒸し寿司がまだ少し残ったので翌日のお昼はお稲荷さん
タラコご飯の海苔巻き・・・
せっかく 花形にしたのに・・・切るときに潰れた
でも、 かろうじて すこし花形の面影あるかな？
この日は龍満池の近くのスーパーの新鮮鮮魚コーナーで
花見カレイ GET！
思ったより活きが良くて
煮たら 身が反っくり返ったけど
なんとか 落とし蓋で対応
旬の大根葉のけんちゃんと
小粒のイチゴは 高校大学時代の思い出が蘇る ＊
今年は イカナゴ は天麩羅で
サクサク が いくらでも イケる♪
豆腐田楽 鶏つくねのピンチョスとともに
そして この夜は 焼き鳥
昔の町内会のお花見の定番 おつまみ♪懐かしい
〆は やっばり 焼きおにぎり
このほかにも お昼に コンビーフで ジャーマンポテト風とか
その残りの コンビーフとアスパラで キッシュ風
見かけは 似てるけど こちらは
パンプディング レーズン入り シナモンがけ
暖かい日には ハーゲンダッツのイチゴアイスや
ゆきむしスフレ(冷凍取り置き)なんかも食べた
どれも とっても美味しかった♪
だけど もれなく 「太る」という負債がついてくる
驚異的な眠気の峠は過ぎた・・・
寝続けた分も しっかり運動して
カロリー消費して 体も鍛えるのだ♪
追記 小粒なイチゴ・・・
高校時代にご近所さんがハウスでイチゴを栽培していた
終盤になって ハウスをたたむ前に毎年
「イチゴ採り放題においで」と言われて
かごやボウルをもって出かけ 山盛りにして持ち帰った
大学時代は貧乏だったので そんなにイチゴは贅沢で
普通サイズは買えなくて 通学路途中のスーパーで
いつもお買い得のヘビイチゴサイズばかり買っていた
定休日前の夜にバイト帰りに立ち寄ると
イチゴを1パックしか買わないのに
「売れ残るから持って帰り」ともう1パックオマケしてくれた
山盛りの小さいイチゴを見るとそんなことを想い出す
懐かしくて 優しくて 甘くて 美味しい思い出
今年も ミルクがけだけでなくジャムにして
あの頃のように クレープが食べたくなった・・・
思い出の様に 静かな優しい雨が降る・・・
いただいた 優しさを私も これから巡らせる
せっかくの桜の花が昨日からのこの雨で散ってしまう・・・
お花見 みんなちゃんと楽しめたかな？
先週末に花巡りをしておいて私はラッキーだったけど。。。
先週から 親族とお電話で話すことが多くて
励ましや労いの言葉を頂き、心温まる日々である
昨夜は 親戚から
ゴディバのチョコの詰め合わせが届いた♪
嬉しい～ありがとうございます
ゴージャス 💓 直ぐ 仏前にお供えして
今日から毎日 一粒づつ ご褒美として大切に頂きます♪
父はひとりっこなので、父方の親族に叔父叔母はいない
なので ごく近しい血縁ではない
みな 父の従兄弟 従姉妹さんだ
しかし 父が早くに亡くなったり 祖母の介護を私がしたり
そういこともあって・・お電話などで話す機会が増え
親しい気持ちをもって お付き合いさせてもらっている
いつも気にかけて 親身になってアドバイスくださり
励ましてくださる・・・
ピラティスでご一緒している お姉様からは
いろいろな人たちに支えられ気遣ってもらって
おかげさまで 美味しい幸せが続いています♪
親族 友人 お姉様方 知人 ご近所のみなさん
そして、コレを読んでくださている方々
皆様に 心から感謝💓
HAPPY ＆ ご機嫌 で生きていきます！
続きまして 今月に入ってからの 献立のご紹介
季節柄 お花見を意識した メニューが多かったみたい
おついたち は 天然桜鯛のお刺身
高野豆腐 に 庭のツクシを添えて
祖父母の結婚記念日には
ちょっと贅沢に フルーツロールケーキを一本買い
丸かぶり・・・は、しなかったけど
思いっきり がっつり食べ放題(笑)
半分 平らげてしまった
あとは 自制心で翌日に・・・
夜はお祝いなので ちらし寿司 と ワケギ和え
と言っても わざわざいちから作ったわけではなく
雛まつりに多めに作った残りを冷凍したものを蒸し直しただけ
要するに 使い回し 蒸し寿司 (笑)
アスパラ エビ と錦糸卵をのせただけ
家事手抜き時短 でも 美味しくて 時節にピッタリ
蒸し寿司がまだ少し残ったので翌日のお昼はお稲荷さん
タラコご飯の海苔巻き・・・
せっかく 花形にしたのに・・・切るときに潰れた
でも、 かろうじて すこし花形の面影あるかな？
この日は龍満池の近くのスーパーの新鮮鮮魚コーナーで
花見カレイ GET！
思ったより活きが良くて
煮たら 身が反っくり返ったけど
なんとか 落とし蓋で対応
旬の大根葉のけんちゃんと
小粒のイチゴは 高校大学時代の思い出が蘇る ＊
今年は イカナゴ は天麩羅で
サクサク が いくらでも イケる♪
豆腐田楽 鶏つくねのピンチョスとともに
そして この夜は 焼き鳥
昔の町内会のお花見の定番 おつまみ♪懐かしい
〆は やっばり 焼きおにぎり
このほかにも お昼に コンビーフで ジャーマンポテト風とか
その残りの コンビーフとアスパラで キッシュ風
見かけは 似てるけど こちらは
パンプディング レーズン入り シナモンがけ
暖かい日には ハーゲンダッツのイチゴアイスや
ゆきむしスフレ(冷凍取り置き)なんかも食べた
どれも とっても美味しかった♪
だけど もれなく 「太る」という負債がついてくる
驚異的な眠気の峠は過ぎた・・・
寝続けた分も しっかり運動して
カロリー消費して 体も鍛えるのだ♪
追記 小粒なイチゴ・・・
高校時代にご近所さんがハウスでイチゴを栽培していた
終盤になって ハウスをたたむ前に毎年
「イチゴ採り放題においで」と言われて
かごやボウルをもって出かけ 山盛りにして持ち帰った
大学時代は貧乏だったので そんなにイチゴは贅沢で
普通サイズは買えなくて 通学路途中のスーパーで
いつもお買い得のヘビイチゴサイズばかり買っていた
定休日前の夜にバイト帰りに立ち寄ると
イチゴを1パックしか買わないのに
「売れ残るから持って帰り」ともう1パックオマケしてくれた
山盛りの小さいイチゴを見るとそんなことを想い出す
懐かしくて 優しくて 甘くて 美味しい思い出
今年も ミルクがけだけでなくジャムにして
あの頃のように クレープが食べたくなった・・・
思い出の様に 静かな優しい雨が降る・・・
いただいた 優しさを私も これから巡らせる
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最終更新日
2024年04月09日 09時39分54秒
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このブログではドクターコウノの認知症ブログを参考にさせていただいています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
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