October 21, 2014
カテゴリ： 香港
IFCからフォーシーズンズに行く途中にロブションができてた
日本橋高島屋のやつみたいな位置づけ？
朝食にエグベネがあるので朝行こうと思ったんだけど、夜通ったら普通の食事メニューもあったのでここに
思いっきり、ショッピングモールの通路から見えるけどね
周りは高級ブティック
メロンジュース 65ドル
ランドマークで飲んだのと同じ、さらりとしたやつ
4コースのプリフィクスに 448ドル
ホタテと青りんご、ポテトペースト？
ポテトのが温かくて、うーん、冷たい方がしっくりくるかな？
スープ
これだけ選べない
チーズ？と大豆肉に似た唐揚げが入った器に、？？のスープを注いで
白アスパラ入り
めっちゃ熱々
メイン 3つから選べる
銀ダラもどきの味噌焼き、中央は大根、刺身についてる紫蘇の花と、めっちゃ和
銀ダラもどきの脂がめっちゃすごくて 、美味しいんだけど、やっべえ〜
デザート
マンゴーマンゴーに
歯ごたえのあるパッションフルーツのゼリー、酸味のあるシャーベットに近いアイス
チョコは店名入り
茶はストウブのでっかいので
ツナ ポケット 88ドル
本気でツナまみれ！
カフェラテ 60ドル
coquillettes 180ドル
キュムキュムしたミニマカロニっぽいやつのグラタン トリュフ
ラストオーダー30分前に入ったら、紅茶が来たと同時に会計も来ました(笑)
うーん、食事じゃなくやっぱカフェとしてお茶とスイーツ、もしくは軽い食事でサンド系にするのが正解の店かも
お料理が見た目はロブションなんだけど、味があれ・・・？だった
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日本橋高島屋のやつみたいな位置づけ？
朝食にエグベネがあるので朝行こうと思ったんだけど、夜通ったら普通の食事メニューもあったのでここに
思いっきり、ショッピングモールの通路から見えるけどね
周りは高級ブティック
メロンジュース 65ドル
ランドマークで飲んだのと同じ、さらりとしたやつ
4コースのプリフィクスに 448ドル
ホタテと青りんご、ポテトペースト？
ポテトのが温かくて、うーん、冷たい方がしっくりくるかな？
スープ
これだけ選べない
チーズ？と大豆肉に似た唐揚げが入った器に、？？のスープを注いで
白アスパラ入り
めっちゃ熱々
メイン 3つから選べる
銀ダラもどきの味噌焼き、中央は大根、刺身についてる紫蘇の花と、めっちゃ和
銀ダラもどきの脂がめっちゃすごくて 、美味しいんだけど、やっべえ〜
デザート
マンゴーマンゴーに
歯ごたえのあるパッションフルーツのゼリー、酸味のあるシャーベットに近いアイス
チョコは店名入り
茶はストウブのでっかいので
ツナ ポケット 88ドル
本気でツナまみれ！
カフェラテ 60ドル
coquillettes 180ドル
キュムキュムしたミニマカロニっぽいやつのグラタン トリュフ
ラストオーダー30分前に入ったら、紅茶が来たと同時に会計も来ました(笑)
うーん、食事じゃなくやっぱカフェとしてお茶とスイーツ、もしくは軽い食事でサンド系にするのが正解の店かも
お料理が見た目はロブションなんだけど、味があれ・・・？だった
LE SALON DE THE de Joel Robuchon
カフェ
/ 中環 セントラル）
夜総合点 ★★★
☆☆
3.3
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Last updated
October 24, 2014 02:50:30 AM
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