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昨日・一昨日と、沢山お野菜を頂いた。キュウリは即行、浅漬けにしておきました。レシピは母が知り合いから聞いてきたものです。キュウリ1キロホワイトリカー40CC砂糖100グラム塩40グラムこれを数日間冷蔵庫で漬けておくとキュウリの水分が出て来ていい感じに浸かってきます。昨日夕方から芝生を刈ったり草抜きしたりいつもの如く、庭を19時半までウロウロ。。。夜になると涼しくなると思っていたのにいつまでたっても暑いまま。作業をしながら自分の汗が腕にポタポタ落ちてくる。作業が一通り終えこの冷~いキュウリをカリリっ汗を沢山掻いているから塩分補給に丁度いい!冷たいペリエを飲みながらガリガリ齧る。2本ペロリと完食(笑)晩御飯食べる前に早くもお腹が一杯になってしまった。そのまま我慢して寝れば痩せるんだけどね。。。中途半端にお腹が空いてきた。いけない。。。とは思いつつ10時過ぎに夜食状態の軽めの晩御飯これまた頂いた完熟トマトで作った冷やしトマト麺これはNHKきょうの料理のレシピ2002.8月号に載っていた大久保恵子さんのレシピこれとっても美味しくて毎年夏になると必ず食べます。お店で買ったトマトでも美味しいのですが家庭菜園で出来た完熟トマトで作るとソースの味が濃くて尚美味しい。暑い夏にトマトの酸味があっさりして食欲がなくてもツルツルっと入っちゃいます。手順はニンニクを潰してすり鉢でペースト状にする。湯むきしたトマトを粗く刻んですり鉢に入れニンニクと一緒にすり潰しながら混ぜる。粗塩、醤油、オリーブオイル、黒胡椒を加え冷蔵庫で冷やす。青紫蘇を刻み水にさらしておきます。細めの乾麺うどんを茹でて冷水で洗い水気を切り冷たいトマトソースと青紫蘇を混ぜて出来上がり!!私は個人的にバルサミコ酢が大好きなのでトマトソースに少し混ぜておきます。特に完熟でないお店で買ったトマトの場合はバルサミコ酢の甘さが入り美味しくなります。美味しいお野菜を下さったky9051さんご馳走様でした!!ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.31
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昨日、コストコに行ってきました。初めて購入したモノは。。。ココナッツオイル・アンティチョークマリネ・ラム肉ポークバラ焼肉用ココナッツオイルはこの量なのに2本で3998円1本は実家用両親が認知症予防の為、毎日コーヒーに入れて飲んでいます。1本は私のダイエット用です。これも初モノキアヌチキンサラダ普通に食べれましたが。。。ドレッシングのスパイスの香りが気になって食べていくうちに飽きてしまいました。って。。。やはり量が多いですよね。アンティチョークのマリネも食べてみました。アンティチョークは好きなのに。。。私はこのマリネ液が苦手。しかし。。。ウチの妹はこれを欠かさず食べております。アンティチョークは肝臓のダメージを和らげたり、コレステロール低下や利尿作用があったりと体にいいらしいのです。お酒が好きな私も少しずつ食べていかなくては(笑)さて・・・コストコで買ったラム肉で今晩はラムチョップを作りました。レシピはクックパット ラムチョップにはこれ❤ by ケチャウルレシピこのソース美味しかったですよ。娘はラム肉が好きなので大喜び!ラムは低カロリーなのでダイエット中の娘も残さず食べてくれました。ここ数か月。。。娘は朝食・夕食を抜いたり残したり。。。親としてはイラっとする毎日でした。バイトから帰ってそのまま寝たり友達と食事をしてきたり。。。今日は会社が終わったら娘のLINEに“今晩ラムチョップ!早く帰ること”入れておいたのでした(笑)ふふふ。。。大成功今晩は早く帰ってきたわ~ぃランキングに参加中です。お手数でなければクリックいただければ嬉しいです♪にほんブログ村
2015.07.27
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今日はお友達宅で お食事会&花火鑑賞会 40代後半女子が4人集まれば 数時間で色んな料理が作れます。 鯛と昆布の揚げ焼き《男子ごはんレシピから》 レバーペースト・イカのマリネ 甘さ控えめさつま揚げ サングリアのフルーツ アボカドクリームチーズ詰め生ハムのせ 塗るチーズ&グリッシーニ 桃モッツァレラ 前回のお買い物マラソンでポチった塗るチーズ 美味しかったですよ。 個人的にトマトとバジルが好み(≧∇≦) [南ヶ丘牧場のぬるチーズ]90g お友達にも好評でした! 桃モッツァレラ!! 簡単レシピですよ。 桃をカットします。 モッツァレラチーズを手でちぎります。 白ワインビネガーとオリーブオイルに 岩塩と胡椒をふり 千切りしたレモンの皮を散らす。 これがとっても美味しかった! 桃をそのまま食べるより味が濃く感じる。 意外な組み合わせですが この食べ方有り!です。 色んな料理を堪能しながら… 花火大会を鑑賞です。 今年もお天気良くてよかった!
2015.07.26
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今日は午後から有給休暇。 アメリカから帰ってきている 親戚のお子ちゃま達と うちの姪っ子、甥っ子 子供が全部で7人と 大人が三人、合計10名で海水浴に行きました! 私は久々の海です。 娘が小学校四年生くらいに 石巻の長面海水浴場に行ったのが最後。 長面浜は私の大好きだった場所でした。 白い砂浜が続き、波も比較的穏やか。 浜に行くまでの間も車窓から見える 葦の群生地帯 娘が読んでた「こどものかがく」で ここの葦が載ってたね。 葉が風にサワサワ揺れてキレイだったな。 長面浜は震災で地形が変化してしまったと 聞きました。 楽しい思い出が沢山ある場所だから また訪ねてみたい。 さて、前置きが長くなりました。 妹の嫁ぎ先界隈の浜辺 ここを訪れるの25年振り(≧∇≦) 学生時代によく星を見に訪れていました。 真っ暗なので条件がよければ 天の川が観察できていました。 う〜ん懐かしい! 波も穏やかです。 瀬戸内の海、やっぱり大好き! 子供達も大はしゃぎです。 貝殻を拾ったり、泥団子作ったり。 私も久々の海でリフレッシュ。 自然の中にいると癒しを感じるね。 もう、水着を着る勇気はないけれど 波打ち際で足を浸けるだけで充分! また、海に行ってみようと思ったのでした。
2015.07.25
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昨年、イタリアに行ったときフィレンツェに行くのにロードスターを利用したのですがローマ・テルミニ駅で出発が早朝だったので駅のコーヒーショップでコーヒーとコレ↓を注文した。デニッシュ?パイ?まるで大きいはまぐりの形(笑)見た目のサクサク感に魅かれ買ってみたのですがこれがホント最高に美味しかった!!サクサクなんだけど中が意外としっとりクリームも入ってる。日本に戻ってからネットで色々検索したんですが発見できずにおりました。先程TVで“マツコの知らないイタリアの世界”を何気なくみていたら。。。あれ???コレ!!駅で買ったあの美味しいお菓子!!スフォリアテッラっていうんですね。楽天でも売ってる!!イタリア南部の焼き菓子!スフォリアテッラM10個入りスフォリアテッラM【RCP】あ~食べたい。。。ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.21
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超ドドンパ祭り始まってますね。前回も買う気無しだったのに6店舗も走っちゃった私。。。今回はスルーする予定だったのに買わなきゃいけないモノが発生。どうせならマラソンで買っとこってことで不本意ながら走り始めております。さて。。。1店舗目からパンやクラッカー、パスタや肉料理に万能!チーズ/乳製品/トマト/ブラックペッパー/ガーリック/5,000円円以上送料無料/あす楽【楽ギフ_メッセ入力】[南ヶ丘牧場のぬるチーズ]90g塗るチーズお友達宅で開催される花火鑑賞&お食事会の手土産に。。。マンションから花火がキレイに見えるので毎年、お邪魔しております。とある料理番組で紹介されておりましてもう絶対手土産はコレ!っと決めておりました。グリッシーニにつけて食べたらワインがすすみそう~2店舗目はレースカーテンです。私の不注意でワイヤーハンガーで引っ掛けてしまい破れてしまいました気に入ってたのになぁ~残念もったいない。。。予定外の出費です。この暑い中一人でいろんなお店を巡ることを考えたらとても苦痛で。。。時間と自家用車移動の燃料代も無駄だしね~っということで現在使っているカーテンと一番雰囲気が似てるモノを探しました。3店舗目は訳あり品のchacoの歯磨きガムメーカー製造中止の為在庫品限りです。リニューアルしたみたいですね。お安く買えて良かった!4店舗目はついに買ってしまった草刈機!!旦那サマがね、単身赴任先から帰省する度に草抜きが待ってると思うと憂鬱になるんですって(笑)まぁ。。。分からなくもない。せっかく自宅に戻ったのだからゆっくりしたいよね。今朝も私が6時半から庭で草抜きしている姿を見て申し訳ないと思ったみたい。“草刈機買ってお盆休みにキレイにするから。。。もう草抜きやめんさい”だって。。。(笑)昨日、ホームセンターで色んな草刈機を手に取ってみたのですが思った以上に重いのですよ軽量で女性が使いやすいモノを選びました。これで草抜き&芝生刈りが楽になるはず!!っと言う感じで只今4店舗目です。今回はコレで終わりにしたい!が。。。ついつい10倍目指して買っちゃうんだよなランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.20
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3月に帰国する予定だった親戚のkちゃんが7月上旬にアメリカから戻ってきました。それも二人の可愛いおちびちゃんを連れて!ホント可愛いです。ママは日本人・パパはアメリカ人なので日本語でお話ししても通じます。がお喋りは英語です。当たり前ですがめっちゃ発音がイイです。私。。。聞き取れませんアメリカで伸び伸びと育った彼女たちは日本でも伸び伸びと過ごしております(笑)周りの大人たちはちびちゃん達に振り回されて右往左往。二人のマミーはアメリカでは彼女たちはおとなしいと言われるんだけど。。。ってちょっと戸惑い気味。う~んおとなしい?とは言えないかな(笑)でも天真爛漫で元気いっぱいでホント可愛いですよお買い物マラソンで買っておいたお雛様。壁に掛けられるからアメリカに戻っても日本の文化を楽しんでもらえたらいいなぁと思いこれに決めました。やっと渡せました。“Jちゃんはどれかな?”お雛様を見ながら尋ねるとちゃ~んとお雛様を指さしました(笑)やっぱりお雛様が一番可愛いよね。あちらで一年中飾ってそう。。。ってkちゃんとっても喜んでもらえてよかったです。!ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.19
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今月は何だか慌ただしく過ごしております。もう。。。子供達は夏休みに突入してるんですね。今月は日々過ぎるスピードが速すぎます。只今、旦那が帰省中彼の大好物の酒粕ムースを昨晩作っておきました。お友達から教わったレシピです。酒粕 130グラム牛乳 500cc生クリーム 250ccグラニュー糖 100グラム粉ゼラチン9グラム作り方は簡単!酒粕と牛乳をミキサーで滑らかにし鍋に移しゆっくり火にかけ生クリーム・グラニュー糖・粉ゼラチンを入れて溶かしていく。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて終了!粉ゼラチンがダマのならないように溶かすことだけ注意して作ればお手軽簡単!旦那はアルコール類が苦手な人なのに呉市仁方町で作られる日本酒“宝剣”が大好き! 毎年12月に一番しぼりを予約するときに必ず宝剣の酒粕も注文します。以前。。。このブログにも何回か登場しております。。。こちらから我が家は一年分の酒粕を冷凍しておきます。違う品種の酒粕でこのムースを作ってみました。品種ごとで違った香りが楽しめるのが面白いです。私は宝剣の酒粕で作ったムースが一番のお気に入り!宝剣のフルーティーな香りが酒粕ムースでも楽しめます。上記の分量で約10カップ作れます。マズイ。。。食べ過ぎてしまいそう。。。ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.19
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備忘録のため月イチで書き込んでいる私のお株保有状況。とりあえず。。。6月も5月と同じくらいの利益で終えました。ホント・・・株投資をしているというのも憚られるくらいショボイ投資なのですが・・・何度もいうように私は銀行の定期預金より良ければOK!なのですよ。この欲のなさが私の良いところでも悪いところでもあるのです。1月から6月までの半年で投資資金の27%UPとりあえず満足です。投資額を増やさないという私の基本ルール。より多くの銘柄を所有したければコツコツ利益確定を重ね少しでもお株資金を増やさなければなりません。この資金を増やさないというルールは無駄なナンピン買い防止になっているような気がします。ナンピンせずに潔く損切り!です。今月は2銘柄損切りをしました。が損切りしたおかげで買えた4578/6758が損切り額をちゃちゃと超えていい感じです。5月に長期を短期で利益確定!っと思っていたけれど長期と中期。。。でいこうかな。
2015.07.13
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サワークリームケーキが無性に食べたくなって今日も焼いてみた。もう6回目(笑)となります。お菓子作りがイマイチ苦手な私。混ぜて焼くだけなのに上手くいかないんだよね サワークリーム☆ケーキ by anne22このサワークリームケーキBlondee-Kimさんのブログで紹介されておりましてとっても美味しそうに焼きあがっている写真が載っていました。レシピ通り180℃30分だと何回焼いても中が上手く膨らまず生地が沈んでしまっておりました。先日、Blondee-Kimさんからいただいたアドバイス通り170℃で40分焼いてみました。今までで一番いい焼き上がり今回、一番美味しかった!本当に美味しいなぁ~あまり甘くなく、しっとりしています。チーズケーキみたいにどっしりした感じもなくホント癖になる味です。Blondee-Kimさんありがとうございました。トラコミュ☆** 40代50代のママブログ **☆ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.12
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今日は朝から昨日とは打って変わって風が清々しい。熱い煎茶を久々に飲みたくなった。煎茶は以前お買い物マラソンで買った“あさつゆ”以前飲んでいたお茶葉を飲み終えたので新しいお茶がやっと飲める!本生あさつゆ!冷凍庫で保存しておりました。また来年、新茶の時期に買っておかなければ。。。あさつゆは煎茶の渋みが少なく玉露のような甘さがあるので大好きなんです。大好きな山田屋まんじゅうと一緒にいただきます!甘さが丁度よくて大好き。この一口サイズがいいのです。ちょこっと甘いモノが欲しいときにピッタリ。お茶会、ご自宅用 山田屋まんじゅうバラあ~満足満足。昨日は頑張って働いて良かった。今日はゆっくりまったりしよう。しかし。。。昨日はこんなに風が吹いてなかった。まるで一日中凪状態だった。よりによってそんな日に換気扇掃除+草抜き+芝生刈りを頑張ってしまったのですね。おかげで昨晩は頭痛に襲われまさか。。。軽い熱中症?!焦って母手作りのキュウリの一本漬けとペリエを2本グビグビ塩分・水分補給OK!ミネラルウォーターだと量が飲めないのにペリエだと飲めてしまう私。夏は常備していくと便利です。これからの季節、庭仕事は気を付けなければね。。。ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.12
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ここ一か月、慌ただしい毎日でしたがやっと通常のリズムに戻った私。。。既に黒点病で葉がボロボロと落ちてしまってピエールちゃんは残念なお姿になってますが。。。今週、ようやくバラの消毒を完了しました。さて。。。今日は予定も入れず朝から大掃除です。前々から今月は絶対しておかなければいけないと思っていたこと換気扇掃除!以前は三か月に一回は必ずお掃除していたので掃除も楽チンでしたが今回は半年間も空いてしまいました。やはり。。。こびりついて簡単に汚れは落ちませんね掃除ってこまめにやっておくと楽に済むのに溜めると大変になってしまいます。。。改めて実感です。三か月に一回!必ず守ろうと心に誓いながら歯ブラシでゴシゴシとファンを洗いました。あ~つかれた。換気扇が終わったらお次はレシート・書類・ダイレクトメールなどの整理ここ一か月散らかったモノ達を紙袋に入れて一時しのぎしておりルンバを起動させるのみの日々でした。近頃、何故だか心がゆったりしなかったのはやるべきことをやったなかったから。整理整頓されていると心も落ち着くし寛げる。“きちんと毎日暮らすこと”私にとって精神衛生上大切なことなのかもしれません。ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。トラコミュ感じたまま、思いのままをつづるトラコミュ☆** 40代50代のママブログ **☆にほんブログ村
2015.07.11
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仙台時代のママ友お薦めのドイツ・ベルナー社 Vスライサー届きました!彼女は只今2代目使用中初代は10年愛用したそうです。この下のサーバーボウルも付いています。刃がとても切れ味良さそう!!かなり鋭いです。ちょっとコワイくらい。。。スッキリ収納もいい感じ!スライサーの耐熱温度は60℃使用後はすぐに水洗いし拭かずに収納ケースで自然乾燥のようです。旧モデルなのでなんと半額で買えました。あ~早く使ってみたい!キャベツの千切りに人参しりしり用の中太千切りみじん切りも出来るみたいです。使用感は後日レポートしたいと思います!!ランキングに参加中です。お手数でなければクリック頂けると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.09
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前回のお買い物マラソンでずっと欲しかったブルーフルーテッドメガのプレートを手に入れたので物欲がない今の私。。。いい状態です(笑)そんな状態なのでマラソンチェックを怠っておりました。まったく走る気ナシ...のはずなのにまさかの4店舗目走行中です。何故マラソン参加することになったかというと。。。只今、旦那が帰省中夏用の通気性のいい革靴が欲しいって言い始めて前回、楽天で買った革靴がお値段の割にはよかったらしくどうせ一年で履き潰すからこの靴を注文しといてっという話から始まりました。これこれ!本革・軽量・通気性抜群。楽天でポチって単身赴任先に直接送っちゃえ!と思い楽天市場サイトに行ったらマラソン開催中!1店舗目はビジネスシューズをポチです。2店舗目は前回お買い物マラソンで買い忘れてた★商品合計金額1800円以上送料無料★日清食品 カップヌードル トムヤムクンヌードル 12個トムヤンクンヌードル(笑)これ。。。ホント美味しい。娘の大のお気に入りおやつに食べるほどです。3店舗目はバリラ5キロ!3月初旬に買ったのに残り500グラムも残っておりません。今月中に食べ切ってしまいそうです(笑)ホールトマトも一緒に買っておきます。買い置きをポチって一安心です。4店舗目はこれドイツ・ベルナー社 Vスライサー旧モデルのため格安50%OFFです!ママ友大絶賛のスライサー彼女はVスライサー2代目を使用中初代は10年近くも使えたみたいです。新型を10年使ったとしてもお安い!これが新型だそうです。私は型落ちでも機能が変わらなければお安い方が好きです(笑)送料を払ってでもお安い!!こんな感じで4店舗目走ってます。今回はここでおしまいかな。。。っていいながらまた走り始めてしまうのがいつものパターンなんだよな(笑)ランキングに参加中です。お手数でなければクリックいただければ嬉しい♪です。にほんブログ村
2015.07.04
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近頃。。。ブログを休みがちな私。。。ちょっとお疲れモードが続いております。疲れてるときに限って忙しかったりするんですよね用事が重なりバタバタと過ごしておりました。昨晩、中国やギリシャ関連のニュースを読んでおかなければと思いスマホでニュースを見ていたら。。。いつの間にかに意識が無くなっておりました(笑)久々に日が変わらないうちに眠れて今日はすっきり爽快!です。さて、6/21・22と幼稚園時代のママ友に会いに東京へ行ってきたことは以前にも書きました。。。こちらからそういえば。。。一日目の様子だけで終わっておりました。今更ですが(笑)歌舞伎座に行ったことも書いておきたい!備忘録の為でもあります。6月大歌舞伎憧れの歌舞伎座です!歌舞伎はもっぱら地方公演での観劇のだった私京都の南座に行ったことがあるのですが玉三郎さんの舞踊公演だったので大きな舞台で繰り広げられる大迫力な歌舞伎を観るのは初めてでした。演目は昼の部天保遊侠録新薄雪物語 新清水花見の場 幸崎邸詮議の場新薄雪物語の出演俳優さんが豪華!!仁左衛門・菊五郎・吉右衛門・幸四郎スゴイ顔合わせです。テレビで御見かけする方々が一緒に共演されておりもうキョロキョロしっぱなしの私(笑)薄雪姫と園部左衛門の恋物語ネットで検索するとちょっと分かりにくい内容ということだったのであらかじめ予習していきました園部左衛門の堅物さと対照的に薄雪姫の恥じらいがありながらも大胆(笑)な感じが面白かった!見応え十分でした。時間があれば続きの夜の部も観たかったです。あっそうそう。。。追記ですが歌舞伎を観終えてママ友3人で銀座三越の交差点で信号待ちをしていたら某テレビ局・朝の情報番組のインタビューをお願いされてしまいました!もう。。。あまりに突然で。。。御断りいたしましたけど(笑)ちなみにインタビューの内容は“もし、やり直せるなら何をやり直したいですか?”でした。インタビューを断っておきながらなんなんですがね。。。ここでご披露するとスリムだった若い頃から体型を維持する!もし。。。タイムマシーンがあって今の私が20代の頃の私に助言できるのであれば“中年太りは他人事ではありませんよ!早目の対処が肝心!”あの頃の私。。。自分がこんなになるなんて思いもしなかったもんね。今・・・実感しております。なかなか痩せない現実。こうなるまえに手を打っておくべきでした!ママ友二人も深く頷き同感!三人とも昔の写真はスリムでしたもんねランキングに参加中です。お手数でなければクリックいただけると嬉しいです!にほんブログ村
2015.07.02
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昨日は朝から母・妹・私で姪っ子のバレエの衣装作りです。フランス人形のように愛らしい衣装にしなければならない。。。らしい。土曜日に材料を購入し日曜日に仮縫をして火曜日に本縫い。縫いにくいツルツルの布と格闘しながらなんとか片袖が出来上がりました。妹のイメージはお袖はパブスリーブで二の腕のところからふんわりと丸みをつけその丸みから腕にむけてふんわりとウェーブした袖にしていくというイメージ。こんな袖なしチュチュから袖をつけてこんな感じにしたいらしい。。。袖だけはなんとかイメージ通りに出来上がりいざ、リメイク中の衣装と合体!って。。。合体してパッと見は形になったが手が上に上がらない。バンザイ!が出来ないのですよぉ~これじゃあ踊れない(泣)色々と三人でやってみたのですがあっさり断念。。。知り合いの仕立て屋さんに持ち込んで訊いてみたんだけれど普通の洋服を縫うのとは訳が違うらしい。バレエの衣装って奥深い結局。。。バレエ教室のママ友に助けてもらうこととなったようです。しかし。。。チェチェってバレエ体系でない人が着るとなんであんなにコントになるんだろうね姪っ子が学校だったので妹がモデルとなってチェチェを試着袖付を試みたのですがあなた。。。まるで志村けんの白鳥の衣装じゃん。。。40過ぎのおばちゃんが愛する娘のために超真面目にピンクのシュシュを着ている姿はホント笑えるゴメンね。。。お姉ちゃん笑い過ぎで・・・(笑)休日二日も潰して頑張ったのに出来上がらず疲労感だけ残った三人なのでした。ランキングに参加中です。お手数でなければクリックいただけると嬉しいです。にほんブログ村
2015.07.01
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