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January 8, 2009

札幌の親戚からそれはそれは立派な
ホッケが送られて来ました。
ワタス、ホッケ大好きでございまして、
我家では週一ペースで食卓に上がります。

そんなホッケを食べ慣れたワタスでも
ビックリする程の巨大さ。
こちらのスーパーでは、まず見られません。
ナベアツ・・・・・、じゃなかった、肉厚で

しかもこんなに大きいのに大味じゃない。
勿論、これを一人で食べましたよ。

親戚の伯父さんが居酒屋に行った時に
これが出て来て、
店の大将にすぐ仙台に送る様命令したらしい・・・・。
この店でさばいて、干してるそうで
大将が翌日に作ってくれたようです。

これまで北海道からは
ジンギスカン、じゃがぽっくる、今話題の生キャラメル等
色んなものを送ってくれてます。
やっぱ持つべきものは北海道の親戚だぁね。

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