猫ちゃんねる

今夜の晩ご飯♪

今夜はこんな感じ♪メインは中華で言うとこのルースーホイハン豚の細切り＆キャベツ・ピーマン・しいたけの細切りで作った中華丼。子供達に人気のメニューで美味しい♪冷や奴にはメカブとトマトを。めんつゆ味のメカブと冷や奴はけっこう美味しい♪おみそ汁はニラと卵、これもリーズナブル。ルースーホイハンは簡単なのでオススメです。レシピ希望があれば・・・（ないのか？？）こんな感じで夕食これから食べま～す♪★レシピ追加★ルースーホイハン（４人分）豚肉を細切り（１５０グラム程度）キャベツの細切り（中くらいのキャベツの半分）ピーマン細切り（３～４コ）生しいたけ細切り（５～６枚）おろしショウガ　大さじ１１・細切りにした豚肉にショウガのおろしたのと　醤油、お酒で下味を。その後カタクリでまぜまぜ。（大さじ１カタクリ）２・ごま油でお肉炒め、少しこんがりしてきたら、　しいたけを入れ、キャベツ、ピーマン。　しいたけにお肉のうま味がしみ込むので必ず先にね♪３・全体に油が回ったら、水をひたひた弱、　醤油（鍋２週、酒少々、砂糖大さじ１、）４・このまま煮込んで（７分くらい）、味が少なければ醤油、お塩追加。　中華出汁の粉少々。５・味がよくなったらかたくりの水溶きでとろみ。６・火を落としたらごま油を。（量はお好みです、脂っこいのが　　苦手な方は少しでいいかも）７・ごま油の香りが飛ばないうちにごはんへ！！わかりにくかったレシピかな？わからないとこあれば言ってねぇ～～