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2012年01月08日
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先日、上司の親族が亡くなられたのででかけた「久留米」
けっこうひさしぶりでした。
葬儀後「鳥類センター」に立ち寄りました。（喪服はちゃんと着替えて
すぐそばにある「青少年科学センター」は今回はパス。
いや～ひさしぶりで楽しかったし、相変わらず「鳥」は可愛い。
自分自身、ネコや犬も大好きだけど、意外と「鳥」も好きなんだな、と実感する。
で、帰り道、相当昔に行った「おいしいハンバーグ」の店の場所をたどってみた。
自慢の一つだが、私は数十年たっても、昔行った場所は覚えているのだ。
区画変更とかされていない限り。
おととい、佐賀に遊びに行った帰り道、すっごい遠回りだけど、久留米に寄って、そのハンバーグを食べてきた～
なんつったっけ？？？ジョージの店？？？
けっこう有名な店なんでしょ？
夜８時ごろ行ったけど、お客さんが途切れることなく来る。
小さな小さな店だけど、シェフは気持ちいいほど手際がいい。
お役さんが入ったと同時に、フライパンをあたため、ハンバーグを準備。
注文が入ったら注文どおりの味付けをして、盛り付けて即出し。
うちも、注文してから１，２分で来たよ（笑
ハンバーグって普通ミンチの粒々感があったり、肉汁が～とかあるけど、ここのハンバーグはすんごくやわらかい。
ハンパなくやわらかい。
オニオンって店よりやわらかい。（オニオンがわからん？？
また行きたい、ともう言い出している。
下関の寿司よりは近いけど、久留米までハンバーグって・・・
どれだけぜいたくやねん！！！！
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