PR
☆ミーコ
お勧めお取り寄せと簡単レシピ日記♪
訳ありもりおか冷麺…
New!
つきもん♪さん
ポークロックカレー… ちょこぱん.さん
よこっぴーのつれづ… yokop815さん
魔女の部屋 黒豚しゃぶさん
バト－ムッシュのク… バト−ムッシュさん
寧朗一家 虎之介ママ0808さん
ａｋｏちゃんのアク… akoちゃんさん
～新米ママ奮闘記… ゆみかんさん
～空と雲と猫の日々… まつりDaichan74さん
ミーコワールド ミーコ0204さん
New!
つきもん♪さんポークロックカレー… ちょこぱん.さん
よこっぴーのつれづ… yokop815さん
魔女の部屋 黒豚しゃぶさん
バト－ムッシュのク… バト−ムッシュさん
寧朗一家 虎之介ママ0808さん
ａｋｏちゃんのアク… akoちゃんさん
～新米ママ奮闘記… ゆみかんさん
～空と雲と猫の日々… まつりDaichan74さん
ミーコワールド ミーコ0204さん
Comments
2003/10/03
テーマ： 今日のおやつ♪(27617)
カテゴリ： レシピ♪
今日はおやつにサツマイモを使ったパウンドケーキ
を作りました。
材料（パウンドケーキ型１本分）
サツマイモ ・・・・・・1本
バター ・・・・・・50g
卵黄 ・・・・・・1個分
卵 ・・・・・・1個
牛乳 ・・・・・・50cc
薄力粉 ・・・・・・60g
塩 ・・・・・・ひとつまみ
黒ゴマ ・・・・・・大さじ1
作り方
１、サツマイモは2cmの角切りにして、電子レンジで柔らかくする。
２、薄力粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜ合わせふるいにかけておく。
３、室温に戻したバターをボールに入れ、砂糖を2～3回に分けて加えて、
白っぽくなるまで泡立てる。
４、(3)に卵黄を混ぜ、さらにときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
５、(4)に(1)のサツマイモと牛乳を入れて混ぜる。
６、(5)に(2)の粉類をふるいながら加え、練らないようにさっくりと混ぜる。
７、パウンド型に流し入れ、表面に黒ゴマをふり、
８、焼けたら型から出して冷まし、好みの厚さに切り分けて皿に盛る。
以上で出来上がりです。
※サツマイモのほくほく感とケーキの柔らかさがマッチして美味しいです。
サツマイモの代わりにかぼちゃを使っても美味しいです♪
を作りました。
材料（パウンドケーキ型１本分）
サツマイモ ・・・・・・1本
バター ・・・・・・50g
卵黄 ・・・・・・1個分
卵 ・・・・・・1個
牛乳 ・・・・・・50cc
薄力粉 ・・・・・・60g
塩 ・・・・・・ひとつまみ
黒ゴマ ・・・・・・大さじ1
作り方
１、サツマイモは2cmの角切りにして、電子レンジで柔らかくする。
２、薄力粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜ合わせふるいにかけておく。
３、室温に戻したバターをボールに入れ、砂糖を2～3回に分けて加えて、
白っぽくなるまで泡立てる。
４、(3)に卵黄を混ぜ、さらにときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
５、(4)に(1)のサツマイモと牛乳を入れて混ぜる。
６、(5)に(2)の粉類をふるいながら加え、練らないようにさっくりと混ぜる。
７、パウンド型に流し入れ、表面に黒ゴマをふり、
８、焼けたら型から出して冷まし、好みの厚さに切り分けて皿に盛る。
以上で出来上がりです。
※サツマイモのほくほく感とケーキの柔らかさがマッチして美味しいです。
サツマイモの代わりにかぼちゃを使っても美味しいです♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ♪] カテゴリの最新記事
-
簡単スタミナどんぶり♪ 2006/04/04 コメント(16)
-
『春野菜のクリームパスタ』 2006/03/08 コメント(22)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
