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Aug 20, 2006
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テーマ: 簡単レシピ(3506)
画像 047.jpg

Mentai mayo mayo  Udon~☆


time                                         10min

材料       明太子 2切れ うどん2玉

ソースベース  カツオベースのスープ バター
          マヨネーズ  レモン  醤油


うどんを茹でている間に。。。

明太子の中身を出しましょう、皮は最後細かく切ってね

汚れないようにまな板にラップをひくと汚れませんヨ!

マヨネーズ を入れカツオ だしの元 で作ったスープで伸ばして

醤油 レモン で香りつけ

うどんは淡白なので和えた後に醤油と塩で調整してね!




簡単な割りに美味しく・ 麺も延びないので好評です☆





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Last updated  Aug 20, 2006 11:54:41 PM
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Re:明太子マヨネ~ズの冷やしうどん~☆(08/20)  
こんばんは♪
これまたサッパリとして美味しそう♪
またまたソースベースが凝ってますね!レモンで香りづけですか。
ネコマスクさんのお料理ってちょっとひねっていて大好きなんですよね♪
明太子の代わりって何があうんでしょうか??
そうそう、九州では明太子入りのマヨネーズを売ってますよね!!ウチも買って食べてました。ピリっとして美味しかった~。 (Aug 21, 2006 12:17:04 AM)

こんばんw。。。。☆  
some1904  さん
これは。。美味いゎなぁ~!!!!!!

画像でわかる。。。♪ (Aug 21, 2006 12:21:58 AM)

オレンジぶれっどさんへ  
ネコマスク  さん
今日は暑かったのでさっぱり頂きました!
普通のたらこも昆布茶で伸ばすと美味しいですよね~

今日も、近くに塩辛と明太たこからがあったので悩みましたが・・・・次回にチャレンジしてみますw
(Aug 21, 2006 12:30:15 AM)

some1904さんへ (@_@;)   
ネコマスク  さん
こ・れ・も・・て言ってくださいな"^_^"

明太子は一昨日から食べたくって思わず食べちゃいました!
(Aug 21, 2006 12:33:11 AM)

Re:明太子マヨネ~ズの冷やしうどん~☆(08/20)  
ryu168  さん
ご訪問有り難うございます。
毎日暑いので、
お体を大事に! (Aug 21, 2006 11:29:41 PM)

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