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山口(東部)へやってきて、もうすぐ4年。
隣なのに、福岡と違うことも色々。
ラーメンはホントに違いすぎ。
この辺(山口東部)のラーメンとは
ラーメンというより、正確には「中華そば」
トンコツではなく「牛コツ+醤油」
何故か「いなり寿司」がある
のです。
ま、いなりが一番不可解だけど。
それでも、最近はこの牛コツにも慣れてきて
「この店のスープが好き」
とか
「今日のスープは塩が強かった」(同一店で)
なんて言う様にもなってきた。
住めば都、とはよく言ったもの・・・かもしれんですたい。
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