ねこのお散歩

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キャットウーマン2212

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(=^・^=)トイチ１０１&保護者 @ Re:毎日暑いね(08/19) もう・・2007年だよ・・・新年おめでと…

(=^・^=)トイチ１０１&保護者 @ Re:毎日暑いね(08/19) ただいま～

キャットウーマン2212 @ Re[1]:パイレーツ…デットマンズ・チェスト(08/01) ｎａｍｉ3323さんへこんにちは！も…

ｎａｍｉ3323 @ Re:パイレーツ…デットマンズ・チェスト(08/01) 面白そうですね～一作目を見ていないの…

キャットウーマン2212 @ Re[1]:毎日暑いね(08/19) juli-tamamiさんへお久しぶりです。 …

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February 25, 2006

パン作りが苦手な私、火曜日に友達が習ってるパン教室に無料体験に行ってきました。

パン教室なんて初めてなのでドキドキ！

教えてもらったのはライ麦とくるみのパン

材料の計量はすでに計っていてくれたので、いきなり生地作り。

教えてもらうままに作り、あっという間に出来上がってしまいました。

今までにも何度か家で本を見ながらパンを作ったことがありましたが、

このお教室では生地作りの最初のほうが違い、

２つボールに強力粉を半分づつ分け、一つの粉のほうには砂糖、ドライイースト、ライ麦粉を入れ、

ぬるま湯をイーストめがけて入れ、木ベラで思いっきり混ぜる、

大体一まとめになったらボールから出し捏ねる。

この捏ねもがむしゃらの捏ねなくてもいいのだ。

後は普通のパン作りと同じ。

いつものパン作りより全然楽だったので、とっても楽しかったし、

出来上がりもまあまあ（切れ目がいまいちだったかなぁ）

味もなかなか

今まで家で一生懸命作ってたわりには味はいまいちって事が多かったので、

今回習ったのは簡単で美味しい♪

昨日、習ったのを家で作りました。

お教室と環境などが違うから、失敗したらどうしようとドキドキしながら作りましたが、

何とか同じに出来上がりました♪