シンプルキッチンのすすめ

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2008.09.02

シンプルに暮らすとかナチュラルライフとか実はあんまり意味が解らないんです。

台所の話　私はもともと　のんび～～～～～りした時間が好きで、そんなにちゃきちゃきしたした性格ではないんです。

ただ　自分が何かに集中している時とか　何かの途中だと　どうしても　そちらに気が行っているので料理の時間をいかに短縮できるかが自分の中での勝負になって来るんですね。

自分のどこかにスイッチが入ると私って　ゲーム感覚が芽生えて　勝手に自分で目標（時間設定）を決めそれに間に合うように超特急で料理が始まる

結果それが　節約につながるのかもしれません。

だらだらガスを使ったり
水を流しっぱなしにしたり
やたらに電気を使ったり

もったいないと言うよりは時間が無いんです（勝手にね　笑い）

いかに短時間で効率よく火を入れるかとかに集中すると　あまりガスを使わないとか　いろんな道具を使わないとか　使わないから荒い物が少ないとかそんなイメージ。

作り過ぎもなければ残らないのでそんなにラップもいらないし
暖めなおしも無いので電子レンジがいらない　すると　電気を使わない
電気といえば　買いだめもしないし　大量に保存もしないので
冷蔵庫も最低限度の小さな物

だいち以外に電子レンジでジャガイモゆでようと思ったら本当に少しヅツしかゆでられないしものすごく時間が掛かるそれなら圧力釜の方が短時間で何でもできちゃう。

相当な煮込みだって３分から５分でできちゃいますよ

冬はね石油ストーブが大活躍　どうせ部屋を暖めるなら　天板の使える石油ストーブがあれば一日なべを上にかけておけば何も手をいれづに相当なお料理がプロぽくできちゃう

なんて便利なお道具でしょう

私敵シンプルライフのお料理のオメージは川で水を汲み
焚き火か七輪で焼き物をする

そんなイメージなのです

料理の道具も菜ばしとお玉だけ

それが　究極のシンプルライフ的お料理だと思っています。

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また1からになりますが突然ですが心境の変化もございまして
心機一転　生活中心にしていこうとおもいたちました。

全ては生活の一部４０代主婦のつぶやきの中から楽しんでいただける部分もあるかもしれません
これからも　よろしくお願いいたします。

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久しぶりに布ナプ出品しましたが
今日はまた少し出品しましたどうぞ　ご覧下さい。