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2004年02月28日

　先日買った三つ葉入りの卵焼きといわて銀河プラザの食パンを食べてみた。
三つ葉入りの卵焼きはかなり甘い。お鮨に入っている卵焼きよりも甘いくらい。私としてはもっと砂糖控えめの方が好みなんだけどなぁ。でも三つ葉の香りがとてもよかった。
　そして今度は食パンを食べてみる。まずは何も手を加えずに一切れ。何だかすごく素朴な味だった。余計なものを加えず、昔ながらの製法で作っています、という感じ。普通売られている食パンにあるような妙な甘さなどは感じられなかった。そして食感はよりきめ細かな感じ。
　次にトーストにして食べてみる。焼いたパンにバターを塗ってレーズンを挟んで食べてみたのだけれど………うっ、うまいっ！！他のトーストと比べ物にならないほどおいしくてびっくりした。中はふわふわ、表面はカリカリしている。試しに今まで買っていた食パンと食べ比べてみたのだけれど、こちらは焼いてもあまりふわふわしない。どこかしなーっとしてしまっている。同じ食パンなのにこうも違うものかとただただ驚くばかり。やっぱり手でこねると違うんですかねぇ。
　というわけでいわて銀河プラザ（地下鉄日比谷線・都営浅草線　東銀座駅よりすぐ）で販売している横澤パンの食パン、すご～くおすすめ！機会があったら是非食べてみてください。毎週月曜・金曜に９～１２斤ほど販売。１斤４００円とお高めですが、それだけの価値はありますよ。

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