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2004年03月02日

　この間の日曜日（２９日）、母と二人で買い物に出かけたら、「だんご粉」というものが目に留まった。手にとってパッケージに書いてあるだんごの作り方を見てみると案外簡単そう。というわけで「今度作ってみようかしら」と１袋買ってみた。そして今日早速だんごを作ってみることにした。
　作り方はいたって簡単。だんご粉にぬるま湯を加えて耳たぶくらいのかたさになるまで練り、丸めてゆでるだけ。粘土遊びと大して変わらないかも。
　今回はみたらしだんごを作ることにしたので、だんごを串にさして焦げ目のつくくらいあぶり、たれをかける。たれはしょうゆ、みりん、砂糖、水、片栗粉を混ぜて作るもので、これも結構簡単。見た目はそれなりのみたらしだんごが一応完成した。

花より団子

　さっそく食べてみると…う～ん…市販されているだんごと比べるとだんごに甘みがないし、たれもやけにしょうゆっぽいし…と最初はいまいちなように感じたのだけれど、食べるうちに慣れてきて（笑）そのうち「あ、これ案外いけるかも」という気になってくる。試しに親に食べてもらうとそれなりに好評だった。とりあえず成功したらしい。よかったよかった。今度はかしわ餅でも作ってみたいなぁ。

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