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ウドリーヌ

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Sep 24, 2005
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カテゴリ: お気に入りさん
ふと、黒酢ラーメンが食べたくなった。渋谷にある「盧家麺」というお店です。クアトロのそば。壁面にでっかく「黒酢らーめん」と書いてあって気になるお店。

店内はなぜかウェスタン。でもラーメン屋。私が行く時はいつも、愛想のないお兄さんが一人カウンターに立っている。結構通ったけれど特に交流はない。今風でバンドやってるお兄さん。

ああこのお兄さんは黙っているけど、黒酢に対して熱い情熱を持っているんだなぁ。と思っていたが、どうやらマスターは別にいるらしい。店番してるのかな。

ここで食べたことがあるラーメンはたった2種類。相当通ったけれど、他にもメニューはあるんだけど、つい。

看板メニューの盧家麺かノンスープ黒酢納豆麺しか食べたことがない。ここのラーメンは絶対納豆を入れた方が美味しい。黒酢と納豆の絶妙なマリアージュが楽しめる。ついでにいうと、ノンスープ黒酢納豆麺にはイカソーメンをトッピングするとまた乙な味になる。あああ書いていてたまらなくなってきたよ。食べたいよ。

カウンターには黒酢・輪切りとうがらし・胡椒が置いてある。お好きに追加できる。食べながら黒酢をジョボジョボ投入するのが好きだ。通ぶっているわけではなく、ただ酢が好きなだけ。

ラーメンを食べちゃった罪悪感がほとんどないお店。ああ、ダメだ。体内の黒酢が切れてるんだ。近々絶対食べようっと。


お店のURL↓
http://www6.plala.or.jp/speedy28/





ちなみに、お店で使っているとおぼしき黒酢はこれだ!
今話題の鎮江香酢!大特価!

なぜこんなこと知ってるかというと、同僚がお兄さんに聞いたから。まず間違いなくこれだと思う。お手頃で美味しいですよ。








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Last updated  Sep 25, 2005 01:20:42 AM
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