2015.06.30
テーマ： 梅・うめ・ウメ(15)
カテゴリ： 料理
2回目の梅サワーを作りました。
エーコープマーク商品の「くだものを漬けて飲みま酢」
これだと1～2週間で漬かります。
普通の梅サワーだと１か月以上かかるので、とっても簡単お手軽に美味しい梅サワーが作れます！
ほんとは、「梅を漬けて飲みま酢」というのもあるのですが、私の地域のアグリショップに売ってないのです
農家である実家にお願いしたら、たぶん農協からとってもらえると思うけど、そこまでは面倒なので(^-^;
梅を黄色くしてるところ
めっちゃ、良い匂い～♪
これを「くだものを漬けて飲みま酢」と黒酢に混ぜて只今仕込み中。
やっぱり美味しくなくて、ドレッシングとして使うのを断念しました。
アグリショップで、いつもの「らっきょ酢」を買って、ドレッシングを作っています
農家じゃない人も「アグリショップ」って意外と面白いものが売っているので、覗いてみるのも良いですよ！
まー、スーパーと違ってお客さんが少なすぎてちょっと買わないと出にくい雰囲気があったりしますが
地物の野菜や花が安く売られてたりするし（扱ってないアグリショップもありますが＾＾；）
エーコープ商品で私のおススメ！
くだものを漬けて飲みま酢500ｍｌ
らっきょ酢1.8L
かつおだし（50倍濃厚）400ｍｌ
実家の母は、これでよく漬物を漬けてます。
まあまあ、美味しいです♪
三五八（一夜漬け）
＊ちょっとお高めです(-.-)
こんなんありました。
一緒ですよねきっと
国産はちみつのはちみつ漬けキット
エーコープマーク商品の「くだものを漬けて飲みま酢」
これだと1～2週間で漬かります。
普通の梅サワーだと１か月以上かかるので、とっても簡単お手軽に美味しい梅サワーが作れます！
ほんとは、「梅を漬けて飲みま酢」というのもあるのですが、私の地域のアグリショップに売ってないのです
農家である実家にお願いしたら、たぶん農協からとってもらえると思うけど、そこまでは面倒なので(^-^;
梅を黄色くしてるところ
めっちゃ、良い匂い～♪
これを「くだものを漬けて飲みま酢」と黒酢に混ぜて只今仕込み中。
やっぱり美味しくなくて、ドレッシングとして使うのを断念しました。
アグリショップで、いつもの「らっきょ酢」を買って、ドレッシングを作っています
農家じゃない人も「アグリショップ」って意外と面白いものが売っているので、覗いてみるのも良いですよ！
まー、スーパーと違ってお客さんが少なすぎてちょっと買わないと出にくい雰囲気があったりしますが
地物の野菜や花が安く売られてたりするし（扱ってないアグリショップもありますが＾＾；）
エーコープ商品で私のおススメ！
くだものを漬けて飲みま酢500ｍｌ
らっきょ酢1.8L
かつおだし（50倍濃厚）400ｍｌ
実家の母は、これでよく漬物を漬けてます。
まあまあ、美味しいです♪
三五八（一夜漬け）
＊ちょっとお高めです(-.-)
こんなんありました。
一緒ですよねきっと
国産はちみつのはちみつ漬けキット
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