2016.06.07
カテゴリ： 料理
昨日実家へ行ったら、「ジャガイモ掘ったよ」と母。
納屋へ行ったら、新じゃがが転がっていました。
試し掘りしたらしく、まだみかん箱1個ぐらいの量しかなく、半分が小粒でした。
実家は小粒のジャガイモを素揚げして食べたそうです。
小粒のジャガイモの素揚げはほんと美味しい
我が家はじゃがバターにしようと、大きめのを貰ってきました！
圧力鍋で
一番大きいのはまだ芯がありました
なんとなく大きいなっとは思ってたのですが、大きすぎた(^-^;
食べると・・・水っぽい(≧◇≦)
もともと新じゃがは水っぽいのですが、さらに水っぽかった。
まー、小粒のが半分あるってことはまだまだ収穫が早いってことだから当然か！？
残りのジャガイモは、マッシュポテトかポテトサラダにしよっと。
納屋へ行ったら、新じゃがが転がっていました。
試し掘りしたらしく、まだみかん箱1個ぐらいの量しかなく、半分が小粒でした。
実家は小粒のジャガイモを素揚げして食べたそうです。
小粒のジャガイモの素揚げはほんと美味しい
我が家はじゃがバターにしようと、大きめのを貰ってきました！
圧力鍋で
一番大きいのはまだ芯がありました
なんとなく大きいなっとは思ってたのですが、大きすぎた(^-^;
食べると・・・水っぽい(≧◇≦)
もともと新じゃがは水っぽいのですが、さらに水っぽかった。
まー、小粒のが半分あるってことはまだまだ収穫が早いってことだから当然か！？
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