2016.07.14
カテゴリ： お菓子
今日は重曹でスコーンを作りました。
前回 は、200ｇの小麦粉に対して、3ｇの重曹で作りました。
今回は、200ｇの小麦粉に対して、2ｇの重曹で作ってみることに。
でも今回は小麦粉が強力粉になってしまいました。
前回は薄力粉。
薄力粉が200ｇなさそうだったんですよね～また補充しておかないと(^-^;
強力粉200ｇに重曹２ｇで、スコーンを作りました。
その他の材料は前回と同じ
小麦粉200ｇ、 重曹2ｇ
という感じです。
全然割れませんでした
中はこんな感じ
パンっぽくなりました(^-^;
オーブンで180度15分で焼いたのですが、ちょっと焼き色が薄かったので、そのままオーブンに放置。
洗濯ものを干しに行ってから、オーブンから取り出しました。
時間にして10～15分ぐらいかな。
食べると外はカリカリ、中はちょっともすもすした感じのパンでした。
食感はカニパンのような感じでしょうか。
重曹感は全くなし。
ちょっとこれはこれで美味しいかも
前回 は、200ｇの小麦粉に対して、3ｇの重曹で作りました。
今回は、200ｇの小麦粉に対して、2ｇの重曹で作ってみることに。
でも今回は小麦粉が強力粉になってしまいました。
前回は薄力粉。
薄力粉が200ｇなさそうだったんですよね～また補充しておかないと(^-^;
強力粉200ｇに重曹２ｇで、スコーンを作りました。
その他の材料は前回と同じ
小麦粉200ｇ、 重曹2ｇ
という感じです。
全然割れませんでした
中はこんな感じ
パンっぽくなりました(^-^;
オーブンで180度15分で焼いたのですが、ちょっと焼き色が薄かったので、そのままオーブンに放置。
洗濯ものを干しに行ってから、オーブンから取り出しました。
時間にして10～15分ぐらいかな。
食べると外はカリカリ、中はちょっともすもすした感じのパンでした。
食感はカニパンのような感じでしょうか。
かにぱん 価格：1944円（税込、送料別)
重曹感は全くなし。
ちょっとこれはこれで美味しいかも
スコーンバラエティー10個セット 価格：1641円（税込、送料別)
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