2016.07.27
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2486)
カテゴリ： 夏野菜
残り2個のズッキーニを使うにはっと、思いついたのがズッキーニの肉詰め。
だけど、冷蔵庫にはひき肉がなかった・・・。
なのでベーコン詰めにしました(^-^;
丸ズッキーニを半分に切って、中身をくり抜いて、外身はレンチン。
中身は玉ねぎのみじん切りとベーコンの細切りとしめじ、スィートバジル、顆粒コンソメ、カゴメトマトペースト、塩コショウで炒めました。
それをレンチンした外身に詰めて、モッツァレラチーズをのっけてオーブントースターで焼きました。
やっとズッキーニ地獄ｗから抜け出しました
今回玉ねぎのみじん切りは、ちょっと前に読んだ記事を参考にやってみました。
モロッコ流玉ねぎのみじん切り
これほんと、まな板を使わなくてめっちゃ楽でした
目が痛かったです( ;∀;)
なんでだろうか・・・(;´Д｀)
冷蔵庫で冷やすと目が痛くならないというのがあるから、あらかじめ皮を剥いた玉ねぎ冷蔵庫入れておこうかな♪
だけど、冷蔵庫にはひき肉がなかった・・・。
なのでベーコン詰めにしました(^-^;
丸ズッキーニを半分に切って、中身をくり抜いて、外身はレンチン。
中身は玉ねぎのみじん切りとベーコンの細切りとしめじ、スィートバジル、顆粒コンソメ、カゴメトマトペースト、塩コショウで炒めました。
それをレンチンした外身に詰めて、モッツァレラチーズをのっけてオーブントースターで焼きました。
やっとズッキーニ地獄ｗから抜け出しました
今回玉ねぎのみじん切りは、ちょっと前に読んだ記事を参考にやってみました。
モロッコ流玉ねぎのみじん切り
これほんと、まな板を使わなくてめっちゃ楽でした
目が痛かったです( ;∀;)
なんでだろうか・・・(;´Д｀)
冷蔵庫で冷やすと目が痛くならないというのがあるから、あらかじめ皮を剥いた玉ねぎ冷蔵庫入れておこうかな♪
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