2009.01.12
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： 手作りおやつ
とあるカフェで食べたものがとてもおいしくて忘れられず、記憶のその味に近いものを、といろんな作り方で作っています。
記憶は「生クリームでプリンを作ったらこんな味」というあいまいなものですが・・・。
作る手順や焼き加減によっても出来上がりが違ってくるので、奥が深いと思います。
簡単でおいしいので、理想のレシピを求めつつこれからも作っていきたいです
ブリュレの醍醐味カラメリゼは、魚焼きグリルで簡単にできます。それを知ってからますますブリュレ作りが楽しくなりました。
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最終更新日
2009.12.28 10:43:09 コメントを書く
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