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関東も雨風の強い日が続きましたいつもなら台風が行った後は快晴になるのに温帯低気圧に変わった後もグズついたお天気が続いてますねそのせいか今朝は体が重くて掃除機をかけるのが精一杯ようやく夕方になって少し動けるようになってきたょ今日は先日neneが捌いてくれた鯵を片栗粉降って焼いた後冷凍しておいたのを使って鯵丼にしましためんつゆに梅肉、みりんを加えてフライパンで軽く煮立ててできあがり旬の鯵は体にもいいし、アレンジが利くので毎日でもイイな~自分で下処理するのはゴメンだけどコンビニのあんみつ体が重くて動けないのに...食べたい衝動は治まらない今日のチョコごはんは大好物ばっかり鶏の軟骨とハツ準備しているそばから熱ーーーい視線がッ明日はがんばろ~~~~
2015.07.18
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来週にneneの「鯵三枚おろし」の試験があるのでまたまた練習つきみ野にある角上魚類まで新鮮な鯵を求めていってきましたさっそく練習開始試験を想定して制限時間の8分をはかってチャレンジ久しぶりなので、1匹目は納得できない様子でも5匹いるから大丈夫三匹目からは完璧な三枚おろし8分もクリアしたょ今日は鯵のなめろう丼にしました先日のよだレシピで丁度人気店のなめろうがやってたからメモしておきましたちなみにレシピはこちらお好みのお刺身用のお魚をなめろうのわりに、少し大きめに切ってみじん切りにしたネギとしょうが、みそを適量加えなじむように混ぜ合わせるご飯の上に盛って、タレ(しょうゆ1 みりん1 さけ1 かつおだし1)をかけて出来上がりめっちゃ簡単なのにおーいしーい今回は大葉とごまをちらして海苔をひいてみましたチョコにも鯵のアラをボイルしてカブとニンジンを添えてお裾分けチョコちゃん初めての鯵気に入ったみたいだね
2015.07.16
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なにもしなくても汗がでる猛烈な日差しと昨日から続く強風のおかげで洗濯物はあッと言うまに乾くのでありがたいが...お外に出たくな~い紫外線はお肌の大敵ですチョコも涼しい場所を探して右往左往やっと落ち着いたと思ったらこんなところにハマってるよneneのお弁当こう暑いと弁当も保冷剤だけじゃ安心できなくなってくるねペットボトルのお茶でも凍らさなきゃ
2015.07.14
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長い事雨模様だったので突然夏がやって来たような感覚昨日、今日と張り切りすぎて、すでにぐったり外は真夏の日差しが照り付けているけど家の中は心地よい風が通り抜けて以外にも過ごしやすいソファーの上に乗っていた毛布が下に落ちてるよ?干した毛布は熱々なのに天日干ししたお布団が大好き取り込むと必ずやって来て気持ちよさそうにしている明日もお布団干せるかな~~~~
2015.07.11
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待ちに待ったお日様のお出ましですViVa太陽昨夜またあいつがベランダにやってきたやる気満々で威嚇してくるクワガタにビビるチョコつまみ上げたら、めっちゃ慌てて遠くに逃げってたしひとしきりチョコの遊び相手になってくれたクワガタさんは夜のお空へと帰って行きましたneneのお弁当学校の周りにはコンビニはおろか、お店が一つもないお弁当は必須アイテムですようやく顔を出したお日様この瞬間を逃すまいと今朝は大忙しさーーーーーーー張り切って家事に励みましょうかね~~~~~~~(^O^)/充電期間もそろそろ終了来週からは再始動だーーーーーーー(V)o¥o(V)フォッフォッフォォ~
2015.07.10
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七夕の今日も雨模様ですね午前中は曇り空の中たまった御用事を片付けてきたよ今日は少しはお日様が顔を出すんじゃないかと儚い願いを込めて洗濯機を回したけど午後はしっかり雨だったベランダにかたつむりの赤ちゃんが!植木とか置いてないのにお隣から来たのかな?g今日のチョコごはん調子に乗って茄子やトマトを入れてみたやっぱ気に入らないのかめっちゃ嗅いでるそれでも完食食っちゃ寝でまたデッカクなってしまう七夕飾りもneneが幼いころにはやったけどここ何年晴れた記憶がないような...彦星と織姫は会えてるのか~
2015.07.07
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毎日雨The梅雨って日々が続いています台風も11号まで発生して立て続けにやって来そうな勢いわ.た.し.雨女楽しみなお出かけは必ずと言っていいほどあめが降るそのことを自覚してからか雨の日が嫌いになってしまった跳ねが上がるのも嫌だし手荷物が増えるし湿気で癖のある髪はどんなにしっかりセットしてもボワンボワンになるでも、雨に濡れる木々や草花見てたら気持ちよさそうに見えてこの雨のまったりした時間も悪くはないかななんて充電中の今、ちょっぴり雨の季節と仲良くなれた気がしたチョコはここから外を眺めるのが好きお散歩は地面が湿っているせいか1mも動かないけど今日のチョコごはんお野菜たっぷりなにせ運動不足だからねモリモリ食べてまた、定位置せっかくダイエットしたのにまた、大きくなってしまいそうだneneがお友達に頂いたさくらんぼめっちゃあま~~~いこれから秋にかけてフルーツの美味しい季節だね
2015.07.05
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今日はたくさん雨が降りました晴れでも、雨でも寝てるけど心なしか、つまらなそう?一瞬雨が上がったスキにお散歩へ地面が湿っているせいかすぐに抱っこをせがんでくるおや、また雨粒が落ちてきたよ台風も9号、10号と出現してるし当分雨だね銀行も振込みに行かなきゃだけど…めんどくさ~いな~
2015.07.03
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こんばんは今夜の夕食を作ろうとお茄子を冷蔵庫から取り出すと…ウソップみたいなお鼻がで、もってやっぱ、やりたくなるでしょッお約束のお目々へたのヘアースタイルも絶妙じゃあないですか今日は雨の間の晴れ間にお散歩へ行ってきたヨだけど、明日はまた一日中雨模様らしい
2015.07.02
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今日は朝から雨模様チョコもお散歩へ行かれなくてつまらなそうneneが学校で鯵の三枚下ろしを習得中きたる三枚下ろしの試験にむけてお家でも練習するようにとのことできのう、デカい真あじを2匹慣れない手つきでさばいた実際、我が家で鯵が食卓に上ることは…ほぼ無い私自身、魚をさばくのも食べるのも苦手鮭や塩サバ、赤魚の粕漬けくらいは時々買ってくるけど…骨の多い青魚は一切買ってきて調理することはないな~よって何年振りの鯵だろ~?neneが苦労してさばいた鯵を大葉と梅肉を巻いて竜田揚げにしたこれが美味しい面倒な三枚下ろしをneneがやってくれるから調理も楽だしneneは、今日の調理実習でも鯵をさばいてムニエルで食べてきたそして、忘れないうちに復習ネットスーパーで購入した鯵は小ぶりだった今日は授業でやってきたばっかりのおかげか鯵が小ぶりだからかやたら、手際がいい骨から身がきれいに離れていて感動鯵フライ大葉とチーズを挟んで揚げてみましたこれまた美味しい二日続けての鯵だったけどハマりそうneneがさばいてくれないと作れないけどね~ま、試験はまだ先なのであと2回は鯵料理が食べられるよッこんだけ上手にできれば次はお刺身でもイイねッ夕方には雨もあがって明日はお散歩行けるかな
2015.07.01
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