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またまた!! そうめんお取り寄せ😅🎶 なんだか今年は無性に美味しいそうめんが食べたくて😉✨ 新潟のへぎ蕎麦の製麺所が作ってるそうめん😋 せっかくなので! へぎ蕎麦やら、うどんやらも食べ比べ出来るお試しセットも購入😍 へぎ蕎麦大好き❤️ 新潟のへぎ蕎麦屋さんで食べた美味しさが忘れられなくて😋✨ まだ、コンプリート出来てないのだけど… 越後ひとえは、 ★★★ コシと喉越しがハマります! 2年熟成のそうめんは、 ★★ 私的にはツルモチの三輪そうめんの方が好み! こちらのは、フワッとした感じ!? 石臼挽き蕎麦は、 ★★ 上品なへぎ蕎麦と言った感じ!? サラッとしててトゲのない? 私は多少トゲのある方が好きかな!? ひやむぎやうどんも楽しみ〜
2020.07.20
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粉寒天が余ってるので… 牛乳寒天😋作りました! 寒天は食物繊維が取れるので 嬉しいおやつです☺️
2020.07.20
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ヘビロテ😆🥞 マーブルパウンドケーキ☺️🎶 ココア生地でクルミのパウンドケーキ😋✨ 簡単すぎて美味しすぎる〜🤩👍 雨の日って眠いよね〜😴😴😴
2020.07.09
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この間作った水ようかんの葛粉が余っていたので!! 葛まんじゅう作りました〜😋🎶 葛粉 70g 水 310cc グラニュー糖 80g ねりあん 200g 葛粉と水を鍋に入れ完全に溶けるまで混ぜる。 そこへグラニュー糖を加え、さらに溶けるまで混ぜる。 湯呑にラップを張り軽く水で濡らしておく。 鍋に火をつけ中火で、絶えず混ぜ続ける。 葛が固まり始めたら火を弱火にして素早くまぜる。 少し透き通ったら火をとめラップを張った湯呑に濡らしたデザートスプーンで1、2杯入れ少し平になる様にする。 ねりあんをはみ出さないように真ん中に絞り出す。 上から葛であんを包み込むようにのせ口をクルクルと絞る。 ラップの口を止め、鍋にたっぷりのお湯を沸かして10分煮る。 ボールに氷水を用意して葛まんじゅうが冷めたら出来上がり ホットケーキミックスも残ってたので‼ 紅茶のパウンドケーキにしてみました☕ 分量は前回と同量で、ティーバッグの紅茶を温めた分量の牛乳に浸しておきます。 ぜーんぶ混ぜた生地にティーバッグの紅茶の葉を入れて混ぜる。 パウンドケーキはフレーバーを変えてチョコマーブルやナッツやドライフルーツなどなど…、バリエーションが沢山あるから飽きなくていい感じ😍✨ まだまだ、ホットケーキミックス欠品がちだから… 見つけたら買ってこよ〜😅🥞 ハカリの入ってた棚にコアが入ってた😅💦💦 困ったコアだねって、 チョコはお眠かな😉🎶
2020.07.06
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コロナ禍で食品ロスが深刻な問題になるなか! ウチなんて少人数だから… 大した事は出来ないのだけれど😅💦 と、見つけたのは! えび餃子😋🎁 豊洲市場ドットコムにて! 好きなのよね〜😍❤️これ ちょっと小ぶりだけど、ごま油の風味とぷりぷりのえびがいい感じ😋👍 50個入りが2袋 1.8kgで送料込みで3780円でした😋 ついでに‼ 食品ロスって事ではなさそうだけど😅 そうめんも😋🎶 奈良の三輪そうめん ぷにっぷにで喉越し滑らか〜😃✨ お試しセットからの、玉井製麺所さんで自宅用をリピしましたー☺️❤️ こちらも三輪そうめん 細さが自慢のお素麺☺️ ほっそー😆✨ 真っ白で真っ直ぐな激細さ! ここまで細くするにはかなりの技術が必要だとは思うけど… 美味しいかと言われると… 私好みではないかな😅💦 コロナで、外食も気軽には行かれないので… お家で美味しいもの食べれたら嬉しいな〜😆❤️ 梅雨でジメジメ💦 チョコもコアもダルそうだなっ😴💦
2020.07.01
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