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2017.01.02
テーマ： お庭とベランダの四季(3010)
カテゴリ： ★季の味（ときのあじ）
ありますが世間並みに主婦した
頑張りのおせち料理の一部です
おせち料理を作るにあたり
最初に大きなお鍋にたっぷりと
出汁をつくりあれこれ煮物に
重宝してます
出汁は昆布と煮干しと
仕上がりに鰹節と濃いめ
昆布と鰹節の上品な出汁では
物足りなく感じています
ブロ友さんの真似して
キンカンの甘露煮
ハチミツで煮てみました
栗きんとんは3軒分と大量
裏ごしが1番大変な作業
お芋は温かいうちに裏ごし
少量のお砂糖を混ぜておくと
やり易いですね
今回は水飴もみりんも
少々照り不足
何度やっても毎回違う出来栄え
ま、私のやることはこんなもの 💦
少しの間、留守をいたします
明日は予約投稿をしておきました
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Re:我が家のおせち料理(01/02)
エンスト新
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
結柄yue
さん
おはようございます(#^.^#)
とても美味しそうなお節料理ですね♪♪
私は結局、伊達巻きと煮豆以外は買ったものを適当に詰めました。
予約投稿も使いこなしてらっしゃいますね(*^^)v
新年もステキな一年になりますように。こちらこそ、よろしくお願いします。 (2017.01.02 08:40:37)
とても美味しそうなお節料理ですね♪♪
私は結局、伊達巻きと煮豆以外は買ったものを適当に詰めました。
予約投稿も使いこなしてらっしゃいますね(*^^)v
新年もステキな一年になりますように。こちらこそ、よろしくお願いします。 (2017.01.02 08:40:37)
Re:我が家のおせち料理(01/02)
ばあこ5577
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
青翠4883
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
ｈｉｒｏ１８０３
さん
遅ればせながら、
明けましておめでとうございます。
我が家も手作りおせち、毎年仕上がりが違うようで、息子に注意されます。
作り方が少なくても文句を言われ・・いろいろ難しいです。
キンカンの甘露煮は我が家は作りませんでした。
来年に一品加えたいと思いました。
だし汁は本格的ですね！ (2017.01.02 10:17:57)
明けましておめでとうございます。
我が家も手作りおせち、毎年仕上がりが違うようで、息子に注意されます。
作り方が少なくても文句を言われ・・いろいろ難しいです。
キンカンの甘露煮は我が家は作りませんでした。
来年に一品加えたいと思いました。
だし汁は本格的ですね！ (2017.01.02 10:17:57)
Re:我が家のおせち料理(01/02)
Mmerose
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
tutuanna♪
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
マコ5447
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
萌芽月
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:我が家のおせち料理(01/02)
shikoha
さん
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