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気ままなネコさん
大阪に住んで27年目 へんてこな関西弁も操れるようになったものの、 関西人からは気持ち悪いと評判は悪くてへこむ 思った事や考えた事やを 時に深掘りしてみる(笑) せかせかあわてん坊さんも年を重ねて のんびりゆったり 大好きな事は取り敢えず失敗しても、ハンドメイドしてみること スッキリ。。のんびり暮らした～いのに 断捨離はもったいないって思考で遅々と進まず
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昨年あまりに美味しくてのリピーター
万博公園内の竹山から掘り出される
朝掘り たけのこ
確実に美味しそうな たけのこ をゲットするために
2時間も並びました(笑)
ゲットしたたけのこ→立派ですよね～特大です
大を3本と合わせて4本
帰宅後は下ごしらえに孤軍奮闘
(大きな鍋がないので・・・・3回に分けての作業になりました・・)
でも、朝掘りなので灰汁がなくて糠なしで助かりました。。。ほんと
美味しく食べるために頑張りましたよ
定番であろう、みんな大好き若竹煮
テッパンのタケノコご飯
味噌汁におさしみに。。。。
残りは料理別に切って「冷凍」しました
(料理する時に解凍せずにすると、 す があかないそうです)
心地よい達成感と疲労感の一日だったかなぁ～
春の山からの贈りもの
勿論、来年も並びますよ。。
ボランティアの方が作業をして下さり
収益は寄付されるようです
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