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2023年04月10日
テーマ： 美味い『ビール』つくりたい(504)
カテゴリ： 植物
2年前から育てているホップですが・・・
ハーブの苗/ホップ 雌株 3〜3.5号ポット 2株セット
(5ポット)山のホップ 10.5cmポット苗5ポットセット 山菜苗/耐寒性多年草/唐花草/※4/7芽吹き始め
購入当時、苗の注意書きに
「ビールの原料として知られるホップですが、ビール以外にもハーブや食用に利用できます」
と書かれていたので
当然ビール作りに使えるものとして
何本も購入したのですが
【ビール作りのために栽培検討中のお客様へ】
という注意書きがあって
「ちらの商品は日本自生種の唐花草（ホップ）です。岩手県に自生している苗を増殖させたものになります。ビール作りに適しているホップは海外自生種の西洋唐花草のため、ビール作りには不向きな品種です」と書かれているではありませんか。
今年は早くもしっかりしたつるが伸びてきて
鞠花が見られるかと期待しているのに
ビールには使えないなんて・・・
一応、西洋唐花草の種は蒔いたことあるのだけど
発芽率1％だけあって、全然ダメでした。
ビール用のホップはビール会社の畑ならあるんだろうけど
市販はされてないみたいです。
うーん。
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ハーブの苗/ホップ 雌株 3〜3.5号ポット 2株セット
(5ポット)山のホップ 10.5cmポット苗5ポットセット 山菜苗/耐寒性多年草/唐花草/※4/7芽吹き始め
購入当時、苗の注意書きに
「ビールの原料として知られるホップですが、ビール以外にもハーブや食用に利用できます」
と書かれていたので
当然ビール作りに使えるものとして
何本も購入したのですが
【ビール作りのために栽培検討中のお客様へ】
という注意書きがあって
「ちらの商品は日本自生種の唐花草（ホップ）です。岩手県に自生している苗を増殖させたものになります。ビール作りに適しているホップは海外自生種の西洋唐花草のため、ビール作りには不向きな品種です」と書かれているではありませんか。
今年は早くもしっかりしたつるが伸びてきて
鞠花が見られるかと期待しているのに
ビールには使えないなんて・・・
一応、西洋唐花草の種は蒔いたことあるのだけど
発芽率1％だけあって、全然ダメでした。
ビール用のホップはビール会社の畑ならあるんだろうけど
市販はされてないみたいです。
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mama-goose
ガチョウ・おたまじゃくしなど水辺の生き物、グッピーやプレコなどの熱帯魚、鉄道やそれに関連したこと、イヌ・ネコ、エッグアートにまつわるメモ帳代わりのブログです。 猫に関しては、個人としてできる範囲で、捨てられた子猫などの保護と里親探しサイトなどでの新しいおうち探し、半野良状態の猫たちの不妊化に取り組んでいます。 ペットのおうちID：mai0311 ネコジルシID：mama-goose
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