ふたりのごはん日記

2005/06/30
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カテゴリ: 洋ごはん



コレは珍しくレシピ本を参考にして作ったんですが、
焼くだけなのでレシピを見るほど難しいことはやらないんですが ^^;
鶏のもも肉を一枚豪快に焼き上げてレモン風味のソースを掛けて頂きます。
以前、鶏のムネ肉で同じようなものを作ったことがあるんですが、
やっぱりモモの方がジューシーで美味しいです!

ただ、肉が切れていなかったので食べにくかった。。。
ナイフ買おうかな?

主菜:チキンステーキ

主食:ごはん
汁物:わかめの味噌汁

■今日の星
★★★★☆
たまには「牛」のステーキが食べたいなぁ

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最終更新日  2005/07/01 12:39:54 AM
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Re:チキンステーキ【写真つき】(06/30)  
まりもs  さん
チキンステーキ美味しそうに焼きあがっていますね。
チキンステーキの下に緑のお野菜も敷いて、コントラストも美しいです。
鶏肉って焼き加減が難しいんですよね。焼き過ぎるとすぐに固くなってしまうし・・。

(2005/07/06 01:15:57 AM)

遅くなりましたが、、、  
nike2001  さん
一言一言コメントくださってありがとうございます~
ホウレンソウはこうやると彩りもキレイで野菜も摂れるのでよく使う手法ですね~(あさりの酒蒸しの時とか)
たまには牛のステーキが食べたいっす。 (2005/07/13 02:06:27 AM)

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