ふたりのごはん日記

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2005/12/17

鶏肉の赤ワイン煮込み【写真つき】

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52798)

カテゴリ：洋ごはん

かなり久しぶりの日記更新です。

久しぶりにスーパーへ買い物に行ってきたのですが、
クリスマスまで一週間前ということもあって大分クリスマスらしい商品が陳列されてました。

ということで、一足お先にクリスマスっぽい料理に挑戦！
今日の煮込みは鶏肉と玉ねぎとワインを煮込んだシンプルなもの。
にごって茶色っぽくなってしまったのが残念。。。
トマト缶を入れれば色も鮮やかになって美味しいかもなー
おしゃれにプレートに盛って頂きました。

主菜：鶏肉の赤ワイン煮込み
主食：バターライス

■今日の星
★★★★☆
来週はクリスマス。さて？何作ろうかな。

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最終更新日 2005/12/17　10:02:40 PM
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■コメント

鶏肉の赤ワイン煮込み旨そうですね

たまさん

やもめ庵のたまです。こんばんは。

ホントに世の中狭いのかもしれませんね。
漢さんのとろとろ親子丼のレシピは僕の行きつけの焼き鳥屋さんの親子丼にも使われていますよ。卵黄を乗せてダブル玉子にすると
誰が食べてもおいしいですから。

鶏のワイン煮とは手の込んだものを作られますね。
ドミグラスソースと生クリームでバッチリごちそうです。最近、忘年会ばかりでさっぱり自炊をしていなかったので、漢さんを見習って作らねば。 (2005/12/18　09:50:00 PM)

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Re:鶏肉の赤ワイン煮込み旨そうですね(12/17)

nike2001 さん

早速のコメントありがとうございます<m(_)m>

ワイン煮こみ名前はカッコイイですが、かなり手抜き料理です＾＾；
本当はにんじんやらじゃがいもやらを入れればもっと華やかになるんですけど、ひとり暮らしだと食材を全部使い切るのが難しいですね＾＾；

私も、来週は忘年会ラッシュです。
胃腸に負担をかけてしまう時期だけにお互い、お体にはきをつけましょう＾＾ (2005/12/19　12:22:02 AM)

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