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黒豆食パン♪

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16011)

カテゴリ：うさうさぱん工房

●●●●●● 黒豆食パン ●●●●●●

粉温・・・１３℃

水温・・・２７℃

捏ね上げ温度・・・２８℃

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黒豆パンです～♪

黒豆は母が炊きました。

生地は食パンなので

シンプルです。

黒豆の甘みと黒豆自体をしみじみ感じます。

トーストしてバターを少し塗って。

美味しかったですよ☆

●●●●●● ●●●●●● ●●●●●●

捏ね上がり温度等、

いい具合でした。

やっぱり温度は大切です。

このパンはイースト仕上げですが

全くイースト臭なしで

イーストが働ききったっという出来具合です！！！

●●●●●● ●●●●●● ●●●●●●

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Last updated 2008.01.29 10:27:47
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■コメント

黒豆たっぷりですね！

ゴンザママさん

私はお豆さん、そのままだとあんまり好きじゃないんですけど、パンに入ると大好物に変わります～。
パンとお豆の両方が引き立てあってる感じがします。
お好み焼きも美味しそうでした。
食べたくなっちゃったので今晩はお好み焼きにしよ～っと。 (2008.01.29 13:03:03)

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Re:黒豆食パン♪(01/29)

りんご(*^_^*) さん

こんにちわ♪美味しそうなパンの香りにつられてやってきました☆
私も黒豆が大好きです！健康にもいいですしね☆自宅でこんなに美味しそうなのが焼けるなんてすごいですね！
私もいつか焼いてみたいです☆ (2008.01.29 13:54:09)

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Re:黒豆たっぷりですね！(01/29)

みみながうさぎちゃんさん

ゴンザママさん
＞私はお豆さん、そのままだとあんまり好きじゃないんですけど、パンに入ると大好物に変わります～。
＞パンとお豆の両方が引き立てあってる感じがします。
＞お好み焼きも美味しそうでした。
＞食べたくなっちゃったので今晩はお好み焼きにしよ～っと。
-----
私もパンに入って豆は大好きなんです～♪
特に黒豆は好きです。食感も好き。
なぜ単品だとそこまで思わないのにパンと組合わさると
そこまで好物になるか不思議なくらい！
(2008.01.29 17:20:21)

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Re[1]:黒豆食パン♪(01/29)

みみながうさぎちゃんさん

りんご(*^_^*)さん
＞こんにちわ♪美味しそうなパンの香りにつられてやってきました☆
＞私も黒豆が大好きです！健康にもいいですしね☆自宅でこんなに美味しそうなのが焼けるなんてすごいですね！
＞私もいつか焼いてみたいです☆
-----
パン＆豆のセットは最高に好きです。
生地に混ぜ込むだけなのでいつか挑戦してみて☆ (2008.01.29 17:22:14)

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