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Apr 18, 2014
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49693)
カテゴリ： 送料無料 フード
糖質制限ダイエットで注目されている大豆粉
薄力粉の糖質が100ｇあたり73.4ｇに対し
大豆粉の糖質は、15.6ｇ！！
ショートケーキも低糖質で！
シフォンケーキは、メレンゲで膨らませるため、スポンジケーキよりも
薄力粉の使用量が低く、その分糖質も控えめです。
そして、その薄力粉を大豆粉に置き換えて作ると、
糖質はかなりの低さに抑えられます。
砂糖の糖質をゼロにする
さらに、レシピの「砂糖」を シュガーカットゼロ に置き換えることで、
砂糖の分の糖質をゼロにする
糖質制限ダイエットという観点でいえば、
脂質やカロリーは気にしなくてＯＫなので、
生クリーム（こちらも植物性などでダイエット向きの物もあります。）に
イチゴ（イチゴは大豆粉と同じくらい低糖質です。）を乗せて
苺のショートケーキも作れます。
＜大豆粉レシピ一覧＞
・大豆粉のココアカップケーキ
・玉ねぎの大豆粉ポタージュスープ
・大豆粉のパウンド風ケーキ
・大豆粉マフィン
・大豆粉の和風ピザ
・スチームケースで作る大豆粉蒸しパン
上記のレシピは ＜大豆粉レシピ一覧＞ から見られます。
シンプルで簡単なレシピなので
目的に合わせてアレンジして楽しんでください。
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Last updated
Apr 20, 2014 04:19:41 AM
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