PR
Calendar
Comments
2006.03.15
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18181)
カテゴリ： 料理
先月、 神奈川
でゴルゴンゾーラピッツァを食べてから何となくブルーチーズに興味を持ちました。和食と組み合わせて、 のら
の新しい料理を生み出そうという試みです。
早速 オーダーチーズドットコム に注文して青カビチーズを各種取り寄せてみた次第です。
驚いたのは世界三大青かびチーズなるものが存在していたということで、「ロックフォール」（フランス）「ゴルゴンゾーラ」（イタリア）「スティルトン」（イギリス）・・。
正直この歳まで青カビチーズは「ゴルゴンゾーラ」しか知りませんでした。
全部で１２種の個性的なブルーチーズを連日食べまくっています。
あれこれ色々な料理に加えては試食～。
この味は日本酒にも合うな～などと一人勝手にグビグビやってます。
食べ比べと称してネ
早速 オーダーチーズドットコム に注文して青カビチーズを各種取り寄せてみた次第です。
驚いたのは世界三大青かびチーズなるものが存在していたということで、「ロックフォール」（フランス）「ゴルゴンゾーラ」（イタリア）「スティルトン」（イギリス）・・。
正直この歳まで青カビチーズは「ゴルゴンゾーラ」しか知りませんでした。
全部で１２種の個性的なブルーチーズを連日食べまくっています。
あれこれ色々な料理に加えては試食～。
この味は日本酒にも合うな～などと一人勝手にグビグビやってます。
食べ比べと称してネ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
ブルーチーズ大好きです☆
いっこ0621
さん
あたしはデンマーク産、キャステロブルーが１番のお気に入り☆
ブルーチーズ、蜂蜜をかけてあら引きブラックペッパーで食べるとやっばいおいしくってオススメです！！ (2006.03.16 23:12:22)
ブルーチーズ、蜂蜜をかけてあら引きブラックペッパーで食べるとやっばいおいしくってオススメです！！ (2006.03.16 23:12:22)
Re:ブルーチーズ大好きです☆(03/15)
やまぼうし4161
さん
いっこ0621さんお初ですね。
コメントありがとうございます。
＞あたしはデンマーク産、キャステロブルーが１番のお気に入り☆
おお！これも昨日試食しました。
口当たりがクリーミーですよね。
当店の「西京みそ」を乗せてオーブンで焼いてみたら抜群の旨さでした（*^_^*）
＞ブルーチーズ、蜂蜜をかけてあら引きブラックペッパーで食べるとやっばいおいしくってオススメです！！
蜂蜜との相性が良いんですね。
早速試してみます。
(2006.03.17 00:09:45)
コメントありがとうございます。
＞あたしはデンマーク産、キャステロブルーが１番のお気に入り☆
おお！これも昨日試食しました。
口当たりがクリーミーですよね。
当店の「西京みそ」を乗せてオーブンで焼いてみたら抜群の旨さでした（*^_^*）
＞ブルーチーズ、蜂蜜をかけてあら引きブラックペッパーで食べるとやっばいおいしくってオススメです！！
蜂蜜との相性が良いんですね。
早速試してみます。
(2006.03.17 00:09:45)
試してみたいっ！
桃香777
さん
ブルーチーズ…ちょっとその香りにやられてしまい、なかなか手が出なかったんですが、義姉が買ってくるいつものクラッカーに載せて食べるだけでブルーチーズがとっても美味しい！と最近思っていたところだったのです。
横レスになっちゃうんですが…ハチミツと粗引きペッパー…試してみたい味です。
でもうちの旦那さんが、旦那さんの実家で飼っているゴールデンレトリバーの「Q助(きゅーすけ)♂8歳」とゴルゴンゾーラは匂いが一緒だ～～☆と嫌がるんです…似てるかなあ！！？ (2006.03.17 09:30:30)
横レスになっちゃうんですが…ハチミツと粗引きペッパー…試してみたい味です。
でもうちの旦那さんが、旦那さんの実家で飼っているゴールデンレトリバーの「Q助(きゅーすけ)♂8歳」とゴルゴンゾーラは匂いが一緒だ～～☆と嫌がるんです…似てるかなあ！！？ (2006.03.17 09:30:30)
桃香777さん毎度～
やまぼうし4161
さん
＞ブルーチーズ…ちょっとその香りにやられてしまい、なかなか手が出なかったんですが、義姉が買ってくるいつものクラッカーに載せて食べるだけでブルーチーズがとっても美味しい！と最近思っていたところだったのです。
そうそう、あの強烈な臭気と味の個性は日本人向きじゃないと思ってました。
それからビジュアル的にも、あの青カビが餅に生えていたならば即廃棄処分にしてるだろうし、そのチーズを口に入れる度胸は昔の日本人にはなかっただろうな～と思います。現代人ならではの嗜好ですね。
＞横レスになっちゃうんですが…ハチミツと粗引きペッパー…試してみたい味です。
早速、今朝のベーグルの間に挟んで食べてみました。んまい！是非お試し下さい。
＞でもうちの旦那さんが、旦那さんの実家で飼っているゴールデンレトリバーの「Q助(きゅーすけ)♂8歳」とゴルゴンゾーラは匂いが一緒だ～～☆と嫌がるんです…似てるかなあ！！？
わんこと匂いが同じ？これはレトリバーを飼ってる人に聞いてみないとわかりませんね。
(2006.03.17 10:02:49)
そうそう、あの強烈な臭気と味の個性は日本人向きじゃないと思ってました。
それからビジュアル的にも、あの青カビが餅に生えていたならば即廃棄処分にしてるだろうし、そのチーズを口に入れる度胸は昔の日本人にはなかっただろうな～と思います。現代人ならではの嗜好ですね。
＞横レスになっちゃうんですが…ハチミツと粗引きペッパー…試してみたい味です。
早速、今朝のベーグルの間に挟んで食べてみました。んまい！是非お試し下さい。
＞でもうちの旦那さんが、旦那さんの実家で飼っているゴールデンレトリバーの「Q助(きゅーすけ)♂8歳」とゴルゴンゾーラは匂いが一緒だ～～☆と嫌がるんです…似てるかなあ！！？
わんこと匂いが同じ？これはレトリバーを飼ってる人に聞いてみないとわかりませんね。
(2006.03.17 10:02:49)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
