大将のつぶやき日記 其の2       

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2006.03.24
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カテゴリ: お店
いつもは朝、浜松市場まで仕入れに行くのだが
少量注文や、魚屋だけの買出しのときなどは配達にしてもらってる。
その魚屋担当者が、いつも言うセリフがこれだ。

のらさんから電話が来ると何を怒られるのかドキドキする」

別に怒ってるつもりはなく単に注意してるだけなのに。

今朝も前日FAX注文した荷物の配達を首を長くして待ってると
案の定2点ほど荷を積み忘れてくれた。
「ランチ営業に間に合わないだろう!早く持ってきてくれよ」と催促する。


またこんなこともある。
ウチで注文してない荷物が誤配される事だ

これまた、すぐに担当者に電話して引き取りに来るよう云う。
この誤配の荷物を待ってる店があるのだから アタリマエ だ。
のらに届ける筈の荷物の積み忘れも、実は何処かに誤配されてて
注文してないと気づかず料理してしまう「うっかり店」や
ラッキー得したと黙って使ってしまう「不心得店」もあるだろう。

ウチの積荷が来ない、誤配があったと指摘することは アンフェア

魚屋担当もその都度文句を言われてドキドキするのなら、そう言われないように日々細心の注意を払い積荷のチェックや検品を必ずするよう習慣付けるべきだし。
迷惑を被ってる店はウチだけではないと思う。
「注文してる荷物が来ない」と困ってる店を批難する前に対策を考えるべきではないか?

開店来12年の付き合いがある魚屋なのに信用度はいつまで経っても低いままです





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Last updated  2006.03.26 15:28:03
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