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2007.05.25
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18175)
カテゴリ： 料理
ランチや夜のお食事のお供として必ず添えてる糠漬け。
かれこれ１０年、毎日手を入れて可愛がってる糠床。
実はコレ２代目の糠床なのです。
１代目は開店当初から、じっくり育てていたのですが
調子に乗って夏に長期連休を取って
海外旅行に行ってきたら、見事に全滅してました。
『糠床死亡！３歳』でした・・。
夏なんで冷蔵庫に入れておけば安心かと思ってたら・・・
でも良い勉強になりました。
以来、連休するときには実家の母親に預けて
毎日混ぜ混ぜしてもらっています
（女将にはって言われてますが(-_-;)
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Re:１０年もの(05/25)
ピーコ さん
これこれ♪
deuce2000chb さん
このお漬け物！実は大ファンです！やっぱり大将の毎日の手入れのたまものだったんですね！！これからはもっとじっくりゆっくり味わって頂きます！！！
(2007.05.26 20:59:23)
Re[1]:１０年もの(05/25)
やまぼうし4161
さん
ピーコさん毎度。
＞千代ちゃん浅漬けしか作ってくれないんで～すぅ。
そ、そうなんですか！
ならばピーコさん自身で糠漬けにチャレンジしたらどうですか？
スーパーとかでも、糠漬けセットで販売してるから始めるのは簡単ですよ。
(2007.05.27 00:30:42)
＞千代ちゃん浅漬けしか作ってくれないんで～すぅ。
そ、そうなんですか！
ならばピーコさん自身で糠漬けにチャレンジしたらどうですか？
スーパーとかでも、糠漬けセットで販売してるから始めるのは簡単ですよ。
(2007.05.27 00:30:42)
Re:これこれ♪(05/25)
やまぼうし4161
さん
deuce2000chbさん毎度。
＞このお漬け物！実は大ファンです！
お！そうだったんですか！
ありがとうございます。
次回はじっくり味わってくださいませ～
そろそろカブの糠漬けが美味しい頃です。(*^_^*) (2007.05.27 00:33:12)
＞このお漬け物！実は大ファンです！
お！そうだったんですか！
ありがとうございます。
次回はじっくり味わってくださいませ～
そろそろカブの糠漬けが美味しい頃です。(*^_^*) (2007.05.27 00:33:12)
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